Giá trị pH đất thấp là yếu tố giới hạn chính đối với sản xuất hồ tiêu (Piper nigrumL.) ở tỉnh Hải Nam. Những vườn tiêu khai thác lâu năm thường có pH thấp 5,0-5,5. Một thí nghiệm thăm dò trồng tiêu thủy canh được tiến hành để xác định tác động của pH ở các mức 3,5; 4,0; 5,5; 7,0 đối với sự tăng trưởng cây tiêu con, hàm lượng dinh dưỡng trong mô cây và đặc tính hình thái rễ. Kết quả cho thấy pH thấp hạn chế trực tiếp đến sự phát triển và chức năng của rễ, hạn chế sự hấp thụ K, Ca, Mg và giảm sự phát triển cây con.

Hồ tiêu được xem là một trong những sản phẩm nông nghiệp chính của Việt Nam. Theo thống kê của Sở NN&PTNT, năm 2012 tổng diện tích trồng hồ tiêu toàn tỉnh đạt 7.300 ha, sản lượng đạt 13.714 tấn, đứng thứ 6 cả nước về  diện tích và thứ tư cả nước về sản lượng. Tuy nhiên, cũng như các ngành nông nghiệp khác, ngành hồ tiêu cũng phải đối mặt với các vấn đề về thiệt hại năng suất gây nên do dịch hại.

Ba mươi sáu chủng nấm đã được phân lập từ các mẫu đất và rễ tại những vườn tiêu ở Đắk Nông có biểu hiện vàng lá, sinh trưởng chậm, rễ có u sưng nhằm sàng lọc khả năng đối kháng của chúng đối với tuyến trùng Meloidogyne incognita. Trong số 21 chủng nấm thử nghiệm, 66,7% chủng có khả năng ký sinh tuyến trùng (trong đó: 23,8% kí sinh mạnh, 14,3% kí sinh trung bình và 28,6% KS yếu). Bốn chủng nấm Trichoderma C07, C22, DY16 và T7 có khả năng ký sinh cao lên trứng tuyến trùng Meloidogyne incognita trong điều kiện phòng thí nghiệm được tuyển chọn để nhân nuôi tạo chế phẩm và thử nghiệm khả năng đối kháng của chúng đối với tuyến trùng Meloidogyne incognita gây hại cây hồ tiêu con trong điều kiện nhà lưới.

Khả năng chống chịu Phytophthora capsici của năm giống hồ tiêu ở điều kiện thí nghiệm được đánh giá là khác nhau. Sau 12 ngày chủng trong điều kiện nhà lưới, kết quả ghi nhận giống tiêu Ấn Độ rất mẫn cảm Phytophthora capsici với tỉ lệ bệnh 37,4%, chỉ số bệnh 26,7%. Giống tiêu Trâu có khả năng chống chịu tốt nhất với tỉ lệ bệnh 17,3%, chỉ số bệnh 15,8%. Khi sàng lọc invitro, tỉ lệ bệnh và đường kính vết bệnh lần lượt ở các giống cũng khác nhau, Tiêu Ấn Độ cao nhất (100%, 18,2mm khi gây vết thương và 66,7%, 13,9mm không gây vết thương), Tiêu Trâu thấp nhất (50%, 13,4mm khi gây vết thương và 50,7%, 11,6mm không gây vết thương) sau 4 ngày chủng bệnh.

Trong những năm gần đây, Việt Nam trở thành quốc gia chiếm vị trí số một về xuất khẩu tiêu. Nhưng liệu sản xuất - chế biến - xuất khẩu hồ tiêu có hiệu quả hay không? Việc xuất khẩu hồ tiêu mang ngoại tệ về cho quốc gia thực sự có hiệu quả? Với phương pháp phân tích lợi ích – chi phí (BCA: Benefiti-Cost Analysis).

Với lợi thế về  đất  đai và khí hậu, Tây Nguyên là vùng có thể phát triển nhiều loại cây công nghiệp và cây  ăn quả có giá trị kinh tế cao như cà phê, ca cao, hồ tiêu, sầu riêng. Tuy nhiên, ngoại trừ cây cà phê thì  đây cũng là các cây rất mẫn cảm với bệnh do nấm  Phytophthora.

Hạt tiêu nguyên liệu được đưa vào một hộc nạp liệu xây chìm dưới đất và được chuyển vào sàng tạp chất thông qua một gầu tải. Sàng tạp chất hoạt động dựa trên nguyên lý khí động học, nguyên lý phân cách về trọng lượng và nguyên lý phân cách về thể tích. Do vậy, sàng tạp chất có thể tách được khoảng 90% lượng tạp chất lẫn trong hạt tiêu gồm: Tạp chất nhỏ hơn hạt tiêu, tạp chất lớn hơn hạt tiêu và tạp chất nhẹ hơn hạt tiêu (bao gồm cả bụi).

Hồ tiêu (piper nigrumL.) được xem là “vua của các loại gia vị” và trở thành sản phẩm nông nghiệp quan trọng nhất của Việt Nam. Ngày nay, Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu đứng hàng đầu trên thế giới. Bảo vệ cây trồng là rất quan trọng trong sản xuất cây hồ tiêu vì các nguồn gây hại là những nguyên nhân chính làm giảm năng suất và chất lượng hạt tiêu. Một trong những nguồn gây hại đó là tuyến trùng hại rễ (Meloidogyne spp.).

Bệnh thối gốc do nấm Phytophthora capsici là một trong những trở ngại chính trong sản xuất hồ tiêu tại Ấn Độ. Những giống năng suất cao nhạy cảm với bệnh này. Nhiều nghiên cứu đã tiến hành để quản lý tổng hợp về bệnh này. Hai thí nghiệm ngoài đồng được thực hiện trong giai đoạn 1999-2001 tại trạm nghiên cứu rau hoa quả ở Ấn Độ. Thí nghiệm trên giống tiêu Paniyur-1, gồm 10 nghiệm thức và 4 lần lặp lại.

Sản lượng hồ tiêu tiêu toàn cầu niên vụ 2011 đạt 308.500 tấn, giảm 3,2% so với năm 2010 (316.380 tấn) nhưng nhờ giá tiêu tăng cao; giá bình quân cả năm: tiêu đen 5.637 USD/tấn, tiêu trắng 8.114 USD/tấn, có thời điểm đạt mức trên 10.000 USD/tấn; đã góp phần làm tăng thu nhập của người nông dân trồng tiêu ở các nước sản xuất tiêu chính, như Ấn Độ, Brazil, Indonesia và Việt Nam (IPC, 2012).