|
 Đang trực tuyến :
15 |
|
 Số lượt truy cập :
33216086 |
|
|
|
|
|
Sản phẩm của cây dừa (Les produits du cocotier)
Thứ hai, 07-04-2014 | 08:10:50
|
|
Tác giả : Brian E. Grimwood, F. Ashman, C.G Jarman, D.A.V.Dendy, E.C.S Little Người dịch: Đặng Đình Thường, Vương Hữu Khôi Ký hiệu sách: 634.61 V1445 Nhà Xuất Bản: Nông nghiệp Năm xuất bản: 1990 Giới thiệu: Dừa là cây công nghiệp đặc hữu của một số vùng khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ trung tâm năm 230C, thích nghi nhiều kiểu thổ nhưỡng (đất cát, đất thịt, đất laterit trên đồi, đất san hô, đất phèn mặn) có giá trị kinh tế cao và giá trị sử dụng rất đa dạng. Cây dừa được mệnh danh là” Cây của đời sống” vì nó cung cấp cho ta từ thức ăn, thức uống, dược phẩm, vật dụng tiêu dùng trang trí chó tới vật liệu xây dựng, chất đốt và cải thiện môi trường. Riêng đối với nước ta, các sản phẩn từ cây dừa vừa là nguồn nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp quan trọng, vừa là nguồn hàng xuất khẩu. Cuốn sách “Sản phẩm của cây dừa” giới thiệu chi tiết nguồn gốc, phân bố hiện nay, các giống dừa chính, đặc điểm thực vật học và những yêu cầu đối với cây dừa, sử dụng cây dừa, thu hoạch quả dừa, nguyên lý và các phương pháp sấy cùi dừa, cháy cùi dừa, phân loại, cùi dừa theo phẩm chất, dự trữ và kiểm tra phẩm chất cùi dừa, sử dụng xơ dừa, sử dụng gáo dừa, sử dụng nước dừa, dừa nạo, những thực phẩm khác làm từ quả dừa, sản phẩm làm từ nhựa cây dừa, chiết dầu và prôtêin từ quả dừa tươi, gia công, chế biến và sử dụng gỗ dừa. Chi tiết xin liên hệ: Thư Viện, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam Điện thoại: 08.38230963 – Email: thuvien@iasvn.org 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh. |
Trở lại
In
Số lần xem: 2234
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
