Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  20
 Số lượt truy cập :  33248827
Nghiên cứu mối liên hệ giữa tính khí của gia súc với các đặc tính sản xuất, miễn dịch
Thứ tư, 27-02-2013 | 09:55:10

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và các nhà khoa học trường đại học đã phát hiện ra rằng, tính khí của gia súc ảnh hưởng đến cách thức xử lý của động vật, cách thức hoạt động và phản ứng với bệnh của chúng.

 

Nhóm nghiên cứu đã xem xét các giai đoạn gây ra căng thẳng như: giai đoạn cai sữa, vận chuyển và tiêm phòng - những thời kỳ mà bò thịt phải trải qua. Các nhà nghiên cứu đã xem xét mối tương quan giữa căng thẳng và tính khí của gia súc về những khó khăn trong vận chuyển, miễn dịch và các đặc tính sản xuất.

Nghiên cứu được tiến hành bởi Jeff Carroll - nhà khoa học động vật và là trưởng nhóm nghiên cứu tại Đơn vị Nghiên cứu các vấn đề về chăn nuôi (LIRU) trực thuộc Cơ quan Nghiên cứu nông nghiệp (ARS) ở Lubbock, Texas, cùng hợp tác với Rhonda Vann tại Trạm thử nghiệm trực thuộc trường Đại học Mississippi; Ron Randel – nhà sinh lý học động vật tại Trung tâm Nghiên cứu AgriLife Texas thuộc Đại học Texas A&M (TAMU) ở Overton; Tom Welsh – bác sĩ chuyên khoa nội tiết, TAMU và khoa Khoa học động vật của TAMU tại College Station.

24 - 36 con bê đã được sử dụng cho từng nghiên cứu, tùy thuộc vào thử nghiệm. Vận tốc vượt thoát - một hệ thống đo tốc độ của một con vật thoát ra khỏi một đường trượt và vượt qua một khoảng cách nhất định đã được sử dụng để chọn lọc về tính khí. Một hệ thống chuồng rào được sử dụng kết hợp với vận tốc vượt thoát để tính toán chỉ số tổng thể cho gia súc được lựa chọn là bình tĩnh nhất, thất thường nhất hay ở mức trung gian.

Khi được thử thách với một loại độc tố của vi khuẩn, gia súc cho thấy sự khác biệt đáng kể trong biểu hiện mắc bệnh, tùy thuộc vào tính khí của chúng. Các loài động vật có tính khí thất thường không cho thấy các biểu hiện cho phép phát hiện ra chúng bị bệnh, trong khi những con vật bình tĩnh ngay lập tức biểu hiện các dấu hiệu về thị giác và bị bệnh. Nghiên cứu tiết lộ rằng, gia súc có tính khí thất thường không có cùng một phản ứng miễn dịch mạnh mẽ với vắc-xin như gia súc tính khí trung hòa hơn trong cùng một đàn.

Tuy nhiên, quá trình và điều kiện vận chuyển đã không cho thấy có tác động tiêu cực nào tới chất béo trong cơ hoặc chất lượng đều nhau của mỡ và thịt được gia súc bị vận chuyển sử dụng để có nguồn năng lượng nhanh. Mỡ - thịt đều nhau quyết định chất lượng thịt bò. Tỉ lệ mỡ - thịt đều nhau ở mức thấp làm giảm chất lượng thịt. Gia súc có tính khí thất thường có ít chất béo hơn cho thấy rằng tính khí tạo ra một sự khác biệt trong chất lượng thịt cuối cùng.

Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí nghiên cứu nông nghiệp số ra tháng 2/2013.
 
K.P. - Mard, Theo ARS.
Trở lại      In      Số lần xem: 1233

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD