Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Triển vọng giống đậu nành HLĐN910 trên đất trồng tiêu

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  12
 Số lượt truy cập :  20620363
Nghiên cứu mới sử dụng dữ liệu lớn phân tích thương mại thực phẩm thế giới
Thứ hai, 18-03-2019 | 08:45:35

Khi dân số thế giới bùng nổ, việc phân bổ thực phẩm không cân đối trên toàn cầu đang đặt ra nhiều câu hỏi về đạo đức sâu sắc. Có phải sự phân bổ thực phẩm không đồng đều ở các nước giàu và nghèo, chẳng hạn như chỉ là hệ quả của địa lý, với các nước giàu có nhiều đất màu mỡ hơn?

 


 

Hoặc giả có phải thiếu hụt thực phẩm ở một số nước là một chức năng của kinh tế - xã hội và sự mất cân bằng trong thương mại thực phẩm quốc tế? Và kể từ khi Tuyên ngôn về Nhân quyền Liên Hợp Quốc nhấn mạnh rằng tất cả mọi người đều có quyền có đủ mức lương thực, nên có thể làm gì để đảm bảo rằng thực phẩm được phân bổ theo các cách để giảm thiểu đói nghèo và suy dinh dưỡng?

 

Trong nghiên cứu trên tạp chí BioScience, nhóm các nhà khoa học môi trường tìm cách trả lời các câu hỏi này bằng cách phân tích vai trò của thương mại trong phân phối thực phẩm và trong phạm vi nào mang lại lợi ích hay cản trở quyền tiếp cận thực phẩm của con người.

 

Nghiên cứu “Bất bình đẳng, Bất công và Quyền tiếp cận thực phẩm” tập trung đánh giá tình hình thương mại thực phẩm thế giới và phạm vi thúc đẩy hay làm suy thoái sự tiếp cận cân bằng thực phẩm trên hành tinh. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu hàng năm của Liên Hợp Quốc về thương mại thực phẩm thế giới từ năm 1986 đến năm 2010 của gần 180 nước, và tập trung vào 266 mặt hàng như gạo, lúa mỳ, ngô và đậu tương cũng như các sản phẩm thịt.

 

Báo cáo từ các Bộ ở mỗi quốc gia, dữ liệu Hoa Kỳ cung cấp thông tin về nước xuất khẩu, nước nhập khẩu, khối lượng mỗi mặt hàng lưu thông. Bằng cách kết hợp tất cả các mối liên kết này, các nhà nghiên cứu có thể phát triển một mạng lưới thương mại thực phẩm quốc tế cho mỗi mặt hàng và mỗi năm. Và bằng cách đánh giá các mạng lưới này tái phân phối thực phẩm trên khắp hành tinh, so sánh với một thế giới giả định mà trong đó không có giao dịch diễn ra, các nhà khoa học có thể kiểm tra xem quyền tiếp cận đủ thực phẩm có tiệm cận với đáp ứng nhu cầu trong toàn cầu hóa thông qua thương mại thực phẩm.

 

Trong một phát hiện quan trọng, các tác giả duy trì quan điểm cho rằng thương mại thực phẩm quốc tế giúp phân phối thực phẩm công bằng hơn với thế giới, đảm bảo rằng những nơi có dân số đông hoặc có nguồn tài nguyên nông nghiệp hạn chế như đất trồng trọt và nước vẫn có thể có được thực phẩm họ cần. "Trong khi chúng tôi đã chỉ ra rằng, trong hầu hết các trường hợp, nguồn cung thực phẩm đủ đến các quốc gia vì thương mại quốc tế. Chúng tôi vẫn hy vọng hiểu rõ hơn về cách thực phẩm đó được lan truyền trong dân số quốc gia và làm thế nào chúng tôi có thể đảm bảo mức thấp hơn cộng đồng thu nhập có thể có được thực phẩm bổ dưỡng như những người giàu có hơn”, các nhà nghiên cứu nói.

 

M.H - Mard, theo FAO.

Trở lại      In      Số lần xem: 194

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Xác định mức độ hấp thụ Cd và Mn vào lúa (Oryza sativa) thông qua Nramp5
  • Quá ít Nitơ có thể hạn chế khả năng lưu trữ Carbon của cây
  • “Mặt tối” của vi khuẩn có ích trong đất
  • Các nhà khoa học đưa ra các biện pháp mới để bảo vệ cây bơ
  • Thiết lập Mạng lưới tế bào sinh học
  • Các nhà khoa học phát hiện ra các bước cuối cùng để tạo axit benzoic trong thực vật
  • Công bố bản đồ hoàn chỉnh biến thể gen của cây lúa
  • Tuần tin khoa học 297 (8-14/10/2012)
  • Phát hiện loài nấm móc Aspergillus sinh độc tố trong thực phẩm bằng phương pháp Multiplex PCR.
  • Sử dụng tinh dầu thực vật để chống nảy mầm cho khoai tây lưu kho
  • Nghiên cứu về khả năng thích ứng và tăng trưởng trong môi trường giàu mùn của loài nấm nút
  • Giải pháp kiểm soát sinh học loài sâu bướm Indianmeal nhờ ong bắp cày
  • Các nhà khoa học Niu Di-lân, Trung Quốc mong muốn cải thiện năng suất ngũ cốc bằng phát triển hạt giống
  • Phương pháp mới giúp giảm tỷ lệ tử vong ở lợn con
  • Ứng dụng Nobel Y học 2012 trong khôi phục võng mạc
  • Nghiên cứu gen kháng tuyến trùng ở đậu tương
  • Tuần tin khoa học 298 (15-21/10/2012)
  • Làm thế nào mà thực vật có hoa chiếm ưu thế trên trái đất
  • Ức chế gien có thể làm giảm tạo ngọt nhờ lạnh ở khoai tây
  • Đánh giá hiệu quả sản xuất Dừa ở nông hộ tỉnh Bến Tre
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD