Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Nông nghiệp 4.0 – Cơ hội cho nông nghiệp Việt Nam

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  9
 Số lượt truy cập :  19024579
Nồng độ CO2 gia tăng khiến cây lương thực ít dinh dưỡng hơn
Thứ sáu, 25-05-2018 | 08:03:54

Sự gia tăng của nồng độ carbon dioxide trong khí quyển không chỉ đẩy nhanh hiện tượng biến đổi khí hậu, nó còn khiến một số loại cây lương thực có ít dinh dưỡng hơn.

 
Nếu nồng độ carbon dioxide (CO2) trong khí quyển tiếp tục tăng như dự đoán, 18 quốc gia có thể mất hơn 5% protein trong khẩu phần ăn của họ từ các loại cây nông nghiệp chủ yếu như lúa và lúa mì vào năm 2050, theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) được đăng trên tạp chí Environmental Health Perspectives.
 
Nồng độ CO2 trong khí quyển tăng cao khiến một số loại cây lương thực chính có hàm lượng protein thấp hơn. Ảnh: Đại học Harvard.
Nồng độ CO2 trong khí quyển tăng cao khiến một số loại cây lương thực chính có hàm lượng protein thấp đi. Ảnh: Đại học Harvard.
 
Các nhà khoa học ước tính rằng, khoảng 150 triệu người có thể phải đối mặt với sự thiếu hụt protein do nồng độ CO2 trong khí quyển tăng cao. Đây là nghiên cứu đầu tiên định lượng rủi ro này.
 
Hiện nay, 76% dân số thế giới tiêu thụ protein hàng ngày có nguồn gốc từ thực vật. Để ước tính nguy cơ thiếu protein hiện tại và tương lai, các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard đã phân tích các thí nghiệm trong đó cây trồng được tiếp xúc với nồng độ CO2 ở mức cao. Họ cũng xem xét thông tin về chế độ ăn uống toàn cầu từ Liên Hợp Quốc.
 
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, trong môi trường có nồng độ cao CO2, tỷ lệ protein trong lúa, lúa mì, lúa mạch và khoai tây giảm lần lượt là 7.6%, 7.8%, 14.1% và 6.4%. Nguyên nhân là do cây trồng bị giảm khả năng hấp thụ nitrat (loại phổ biến nhất của nitơ trong đất nông nghiệp) để chuyển đổi nó thành các hợp chất hữu cơ, bao gồm protein.
 
Hiện nay, hàng triệu người dân sống tại châu Phi Hạ Sahara (phần châu Phi nằm phía nam Sahara) phải trải qua tình trạng thiếu hụt protein. Thách thức này cũng sẽ ngày càng gia tăng đối với các quốc gia ở khu vực Nam Á, bao gồm Ấn Độ, nơi lúa và lúa mì cung cấp một lượng lớn protein hàng ngày.
 
Con người phát thải khí nhà kính CO2 từ các hoạt động như đốt nhiên liệu hóa thạch (than đá, dầu mỏ), sản xuất xi măng, chặt phá rừng… Theo dữ liệu đo được từ Đài quan sát Mauna Loa ở Hawaii, nồng độ CO2 trong khí quyển đã vượt qua mức trung bình 410 ppm trong tháng 4/2018. Viện Hải dương học Scripps (Mỹ) cho biết, trước cuộc cách mạng công nghiệp, nồng độ CO2 trong khí quyển chưa từng vượt quá 300 ppm trong 800.000 năm qua.
 
Các nhà khoa học cảnh báo, mức độ CO2 đang vượt qua ngưỡng có thể dẫn đến sự nóng lên toàn cầu vượt quá mức "an toàn", đồng thời thúc đẩy sự gia tăng mực nước biển.
 

Trở lại      In      Số lần xem: 89

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cậy lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD