Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Triển vọng giống đậu nành HLĐN910 trên đất trồng tiêu

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  18
 Số lượt truy cập :  20308570
Phát hiện loài nấm móc Aspergillus sinh độc tố trong thực phẩm bằng phương pháp Multiplex PCR.
Thứ hai, 08-10-2012 | 12:59:44

Aspergillus parasiticus và flavus được biết như là loài sản xuất chủ yếu các chất aflatoxins gây ung thư. Sự hiện diện của các loại nấm này và các aflatoxin trong thực phẩm là nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe con người và động vật.

 

Việc xác định những loại nấm không phải đơn giản do nó tương đối giống nhau giữa các loài có mối quan hệ gần. Trong nghiên cứu này, một thử nghiệm Multiplex PCR đã được ứng dụng để khắc phục những khó khăn trong việc xác định loài Aspergillus parasiticus và flavus bằng phương pháp hình thái thông thường. Mười hai chủng nấm sợi, đại diện cho 6 loài Aspergillus và các loài quan hệ gần với Aspergillus đã được sử dụng.

 

DNA được chiết xuất từ sợi nấm theo phương pháp SDS theo phương pháp Plaza có hiệu chỉnh. DNA chiết xuất được sử dụng cho phương pháp PCR để xác định sự hiện diện của nấm đã lựa chọn bằng những bộ mồi đặc hiệu.

 

Nhận biết kết quả thông qua phương pháp điện di trên agarose. Độ nhạy và tính đặc hiệu của việc phát hiện được kiểm tra bằng cách sử dụng các nồng độ khác nhau cho phản ứng PCR. Hai đoạn mồi đặc trưng được thiết kế thành công dựa trên nhóm gen sinh tổng hợp Aflatoxin để xác định loài A. parsiticus và A. flavus, giới hạn phát hiện (LOD) của mỗi đoạn mồi là 0.005ng và 0.008ng.

 

Một khảo nghiệm multiplex PCR được thiết lập với 2 đoạn mồi cũng thành công trong việc phát hiện cả 2 mục tiêu A. parsiticus và A. flavus ở nhiệt độ cho bắt cặp là 65oC với độ nhạy và độ đặc hiệu cao. Giới hạn của nồng độ được phát hiện là 0.5ng. Một khảo nghiệm cho phương pháp PCR phức hợp có tính đặc hiệu cao đã được phát triển để phát hiện sự có hiện diện của A. parsiticus và A. flavus trong thực phẩm. Kết quả này cho phép dự báo sự hiện diện của aflatoxin loại G và loại B, là độc tố gây ung thư tự nhiên. tìm hiểu thêm

Trở lại      In      Số lần xem: 2080

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Xác định mức độ hấp thụ Cd và Mn vào lúa (Oryza sativa) thông qua Nramp5
  • Quá ít Nitơ có thể hạn chế khả năng lưu trữ Carbon của cây
  • “Mặt tối” của vi khuẩn có ích trong đất
  • Các nhà khoa học đưa ra các biện pháp mới để bảo vệ cây bơ
  • Thiết lập Mạng lưới tế bào sinh học
  • Các nhà khoa học phát hiện ra các bước cuối cùng để tạo axit benzoic trong thực vật
  • Công bố bản đồ hoàn chỉnh biến thể gen của cây lúa
  • Tuần tin khoa học 297 (8-14/10/2012)
  • Sử dụng tinh dầu thực vật để chống nảy mầm cho khoai tây lưu kho
  • Nghiên cứu về khả năng thích ứng và tăng trưởng trong môi trường giàu mùn của loài nấm nút
  • Giải pháp kiểm soát sinh học loài sâu bướm Indianmeal nhờ ong bắp cày
  • Các nhà khoa học Niu Di-lân, Trung Quốc mong muốn cải thiện năng suất ngũ cốc bằng phát triển hạt giống
  • Phương pháp mới giúp giảm tỷ lệ tử vong ở lợn con
  • Ứng dụng Nobel Y học 2012 trong khôi phục võng mạc
  • Nghiên cứu gen kháng tuyến trùng ở đậu tương
  • Tuần tin khoa học 298 (15-21/10/2012)
  • Làm thế nào mà thực vật có hoa chiếm ưu thế trên trái đất
  • Ức chế gien có thể làm giảm tạo ngọt nhờ lạnh ở khoai tây
  • Đánh giá hiệu quả sản xuất Dừa ở nông hộ tỉnh Bến Tre
  • Nghiên cứu về nguồn cung cấp phấn hoa cho cây dưa hấu không hạt
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD