Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Lúa hữu cơ trong hệ thống canh tác lúa tôm

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  29
 Số lượt truy cập :  16303839
Phát hiện loài nấm móc Aspergillus sinh độc tố trong thực phẩm bằng phương pháp Multiplex PCR.
Thứ hai, 08-10-2012 | 12:59:44

Aspergillus parasiticus và flavus được biết như là loài sản xuất chủ yếu các chất aflatoxins gây ung thư. Sự hiện diện của các loại nấm này và các aflatoxin trong thực phẩm là nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe con người và động vật.

 

Việc xác định những loại nấm không phải đơn giản do nó tương đối giống nhau giữa các loài có mối quan hệ gần. Trong nghiên cứu này, một thử nghiệm Multiplex PCR đã được ứng dụng để khắc phục những khó khăn trong việc xác định loài Aspergillus parasiticus và flavus bằng phương pháp hình thái thông thường. Mười hai chủng nấm sợi, đại diện cho 6 loài Aspergillus và các loài quan hệ gần với Aspergillus đã được sử dụng.

 

DNA được chiết xuất từ sợi nấm theo phương pháp SDS theo phương pháp Plaza có hiệu chỉnh. DNA chiết xuất được sử dụng cho phương pháp PCR để xác định sự hiện diện của nấm đã lựa chọn bằng những bộ mồi đặc hiệu.

 

Nhận biết kết quả thông qua phương pháp điện di trên agarose. Độ nhạy và tính đặc hiệu của việc phát hiện được kiểm tra bằng cách sử dụng các nồng độ khác nhau cho phản ứng PCR. Hai đoạn mồi đặc trưng được thiết kế thành công dựa trên nhóm gen sinh tổng hợp Aflatoxin để xác định loài A. parsiticus và A. flavus, giới hạn phát hiện (LOD) của mỗi đoạn mồi là 0.005ng và 0.008ng.

 

Một khảo nghiệm multiplex PCR được thiết lập với 2 đoạn mồi cũng thành công trong việc phát hiện cả 2 mục tiêu A. parsiticus và A. flavus ở nhiệt độ cho bắt cặp là 65oC với độ nhạy và độ đặc hiệu cao. Giới hạn của nồng độ được phát hiện là 0.5ng. Một khảo nghiệm cho phương pháp PCR phức hợp có tính đặc hiệu cao đã được phát triển để phát hiện sự có hiện diện của A. parsiticus và A. flavus trong thực phẩm. Kết quả này cho phép dự báo sự hiện diện của aflatoxin loại G và loại B, là độc tố gây ung thư tự nhiên. tìm hiểu thêm

Trở lại      In      Số lần xem: 1592

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cậy lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD