Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  12
 Số lượt truy cập :  33224057
Probiotic ở gia cầm thay đổi vỏ bọc để tiêu diệt vi khuẩn xấu
Chủ nhật, 31-03-2013 | 07:40:39

Một chủng vi khuẩn probiotic có thể chống lại nhiễm khuẩn có hại ở gia cầm có khả năng thay đổi vỏ bọc của nó, theo phát hiện mới đây từ Viện Nghiên cứu thực phẩm của Anh (IFR).

 

Probiotic này hiện đang được thực hiện thông qua các thử nghiệm ở quy mô trang trại để đánh giá hiệu quả chống lại vi khuẩn Clostridium perfringens của nó - một nguyên nhân gây viêm ruột hoại tử ở gia cầm và nguyên nhân phổ biến thứ hai gây ra ngộ độc thực phẩm ở Anh.


Các nhà nghiên cứu tại IFR được tài trợ bởi Hội đồng nghiên cứu sinh học và công nghệ sinh học, trước đó đã phát hiện ra rằng probiotic Lactobacillus johnsonsii khi được bổ sung cho gà con sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của C. perfringens. Trong nghiên cứu công bố trên tạp chí PLOS ONE, họ nhận thấy rằng các vi khuẩn probiotic có khả năng thay đổi vỏ ngoài của chúng. Họ cho rằng đây có thể là một cách mà probiotic vượt qua C. perfringens.

 

Lactobacillus johnsonii. (Credit: Kathryn Cross, IFR)


Các nhà nghiên cứu đã xác định được gen chịu trách nhiệm cho việc tạo ra lớp vỏ ngoài đặc biệt, hoặc vỏ bao nhờn mà vi khuẩn bao xung quanh. Nó bảo vệ các vi khuẩn khỏi các axit trong dạ dày và muối trong mật, và giúp chúng liên kết với nhau để hình thành màng sinh học. Nó cũng có thể bảo vệ chống bị khô khi ở bên ngoài vật chủ. Sự xuất hiện tự nhiên của đột biến trơn, nhẵn có thể là một mánh khóe mà các vi khuẩn sử dụng để đưa biến thể vào quần thể của mình, khiến chúng có thể tận dụng lợi thế của các môi trường khác nhau.


Bằng cách loại bỏ một hoặc nhiều gen vỏ ngoài, có thể nhìn thấy tác động tới khả năng dính vào các mô ở ruột.


Điều này có thể ngăn chặn C. perfringens lan ra trong ruột. Đây cũng có thể là một lý do tại sao chủng probiotic này lại ngăn cản sự phát triển của các vi khuẩn có hại khác.


Hiểu rõ vai trò của vỏ bao nhờn sẽ cho thấy sự phát triển thương mại của chủng này dưới hình thức là một liệu pháp phòng ngừa nhiễm C. perfringens ở gia cầm, đặc biệt là về cách thức probiotic được lưu lại và sinh sôi.

 

N.B - Mard, theo Sciencedaily.

Trở lại      In      Số lần xem: 2507

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD