Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  15
 Số lượt truy cập :  33215234
Quảng Trị nuôi trồng thành công Nấm Linh Chi Đỏ
Thứ bảy, 10-08-2013 | 05:59:13
Phát triển nghề trồng nấm là một hướng sản xuất sạch, bền vững, có thể tận dụng nguồn nguyên liệu rẻ tiền, dồi dào và sẵn có, khai thác được nhiều thế mạnh của Quảng Trị.
 
 

Hàng năm Quảng Trị có diện tích trồng lúa gần 47.210 ha với tổng sản lượng lúa đạt trên 217.654 tấn, sẽ có khoảng 217.654 tấn rơm rạ, 14.000 ha cây cao su từ năm 2012 mỗi năm thanh lý khoảng vài trăm ha/năm và hàng trăm ngàn tấn phế liệu của các loại cây ngắn ngày như: cây lạc, cây ngô, cây đậu xanh, cây sắn... có thể dùng làm nguyên liệu dồi dào cho nuôi trồng nấm thương phẩm.

Trong những năm gần đây, Quảng Trị đã phát triển nghề trồng nấm, chủ yếu là trồng nấm Sò, Mộc nhĩ. Tuy nhiên, quy mô sản xuất còn nhỏ lẽ, công nghệ còn nhiều hạn chế chưa đáp ứng và tương xứng với tiềm năng và nhu cầu phát triển của nấm ăn, nấm dược liệu của nhân dân trong tỉnh và các địa phương trong khu vực. Từ năm 2012 “Chương trình Sứ mệnh Nấm” được hợp tác giữa tổ chức Humpty Dumpty Institute HoaKỳ (HDI) và tỉnh Quảng Trị, giao cho Sở KH&CN Quảng Trị phối hợp với Dự án RENEW xây dựng Trung tâm nấm Cam Lộ tại thôn Vĩnh An, xã Cam Hiếu, huyện Cam Lộ đi vào hoạt động thực hiện.  Mục tiêu cơ bản của chương trình hướng đến là xây dựng trung tâm sản xuất bịch nấm cung cấp cho các hộ dân; thử nghiệm và tuyển chọn bộ giống nấm phù hợp với điều kiện thời tiết khí hậu Quảng Trị; cung cấp các dịch vụ kỹ thuật cho các hộ gia đình trồng nấm.

Năm 2012, Trung tâm Nấm Cam Lộ đã sản xuất thành công nấm Linh Chi trên quy mô lớn (100 hộ gia đình) lần đầu tiên tại Quảng Trị cho năng suất bình quân đạt 15-20 g/bịch.

Nấm Linh Chi được xem như là một loại thần dược, có thể chữa được bách bệnh, giúp con người trường thọ. Các nghiên cứu dược học hiện đại đã chứng minh Linh Chi chứa tới 120 chất, bao gồm các hợp chất hữu cơ, các nguyên tố vi lượng và các vitamin... Nấm Linh Chi có hiệu quả cao trong việc điều trị và làm thuyên giảm một số căn bệnh như: ung thư, đái đường, các vấn đề về tim mạch, hô hấp, HIV,….

Nấm Linh Chi Đỏ Quảng Trị có hàm lượng Acid ganodenic cao là thành phần có vị đắng quyết định giá trị dược liệu nấm Linh Chi.

Cách sử dụng nấm Linh Chi đơn giản, tiện dụng: Có thể thái thành lát mỏng nấu nước uống, hoặc hãm trong bình tích uống hàng ngày; có thể nghiền thành bột hãm trong ấm và uống cả bã; ngoài ra có thể chế biến một số món ăn quí, bồi bổ sức khoẻ: hầm nấm Linh Chi với Giò heo, thịt gà… và có thể ngâm rượu uống mỗi ngày.

Ngoài nấm Linh Chi, Trung tâm còn hỗ trợ giúp các hộ nạn nhân bom mìn sản xuất nấm Sò, nấm Mộc Nhĩ đã được cấp chứng nhận chứng chỉ VietGAP (Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt) của Quacert-Trung tâm chứng nhận của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, thuộc Bộ KH&CN.

Trung tâm Nấm Cam Lộ cũng đã thử nghiệm thành công loại nấm Hương, một loại nấm dược liệu quý, giá cả nấm tươi trên thị trường lên đến 150.000đ/kg.

Các sản phẩm nấm nói trên đều rất giàu dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
 
CESTI theo Tạp chí KH&CN Việt Nam.
Trở lại      In      Số lần xem: 4072

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD