Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất cây cà phê Việt Nam

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  11
 Số lượt truy cập :  16983156
Sắp xếp thành công chuỗi gien cây chè cho thấy tính phổ biến của chè
Thứ hai, 08-05-2017 | 08:07:33

Trong một nghiên cứu giải thích tại sao chè lại có tính đại chúng đến như vậy trên thế giới, các nhà nghiên cứu Trung Quốc thông báo lần đầu tiên sắp xếp thành công chuỗi gien của bụi cây thường xanh Camellia sinensis, còn gọi là cây chè.

 

Camellia bao gồm hơn 100 loài, song các giống chè phổ biến hơn cả là chè đen, chè xanh, chè Ô Long, chè trắng và chè lá, tất cả đều có nguồn gốc từ lá bụi thường xanh Camellia sinensis.

Lizhi Gao, nhà di truyền học của Viện Thực vật Côn Minh, tác giả nghiên cứu cho biết, có nhiều hương vị khác nhau, nhưng điều bí ẩn là những gì quyết định hoặc cái gì là nền tảng di truyền của hương vị chè. Các nhà khoa học tin rằng sắp xếp chuỗi gien chè sẽ giúp giải quyết vấn đề này.

Gao, người được đào tạo về cấu trúc gien và sử dụng tin học để phân tích dữ liệu sinh học ở Mỹ, đã trở thành nhà khoa học đầu tiên thực hiện công việc này vào năm 2010, với trình tự hiện đại, việc thu thập chuỗi gien mất hơn 5 năm.

Kết quả cho thấy chuỗi gien chè lớn hơn rất nhiều so với dự đoán. Với 3,02 tỷ cặp cơ sở về chiều dài, lớn hơn 4 lần quy mô của chuỗi gien cây cà phê và lớn hơn nhiều so với phần lớn các loài thực vật có chuỗi gien được sắp xếp thành công.

Gao ước tính rằng có hơn một nửa số bộ gien cây chè được tạo thành từ “gien nhảy”, gien được sao chép và dán chúng vào các vị trí khác nhau trong bộ gien rất nhiều lần.

Điều này dẫn đến sự mở rộng đáng kể về kích thước bộ gien cây chè, có thể giúp loài thực vật này thích ứng với các kiểu khí hậu khác nhau và các sức ép về môi trường ở châu Á, châu Âu, châu Phi, châu Mỹ và châu Đại dương.

Các nghiên cứu trước đây cho rằng chè có nhiều hương vị với caffeine, một axit amin gọi là theanine, và một nhóm các chất chống ôxy hóa gọi là flavonoid, bao gồm một vị đắng gọi là catechin.

Nhóm nghiên cứu của Gao nhận thấy rằng lá chè không chỉ chứa hàm lượng cao các chất catechin, caffein và các flavonoid khác, song cũng có nhiều bản sao các gien sản xuất ra caffein và flavonoid.

Tuy nhiên, các nhà khoa học không thấy có sự khác biệt đáng kể nào về hàm lượng theanine giữa cây chè và các loài khác trong cùng dòng họ Camellia không thích hợp để chế biến chè.

Chè là một trong các loại đồ uống có chứa caffein nhưng không chứa cồn lâu đời và quan trọng nhất trên thế giới, cây chè có nguồn gốc ở miền tây nam Trung Quốc. Ước tính khoảng 3 tỷ người trên thế giới uống chè mỗi ngày.
 
M.H - Mard, theo Xinhua.
Trở lại      In      Số lần xem: 823

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cậy lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD