Bắc Giang là địa phương duy nhất giá lợn hơi biến động trong ngày hôm nay, giá tăng trở lại 1.000 đồng lên 49.000 đ/kg ngay sau khi giảm mức tương tự trong ngày hôm qua; các địa phương còn lại như Yên Bái, Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hưng Yên, Ba Vì, Chương Mỹ - Hà Nội lợn hơi được thu mua trong khoảng 47.000 - 48.000 đ/kg. Tại Hà Nội, Hải Dương, Nam Định, Thái Bình, Sơn La giá 49.000 - 50.00 đ/kg.

Thị trường phân bón thế giới vẫn tiếp tục trầm lắng do các nước bước vào kỳ nghỉ Lễ Giáng sinh và Tết Dương lịch. Thị trường phân bón trong nước nhu cầu tiêu thụ chậm lại. Tại các khu vực lượng hàng tồn kho đang ở mức cao, các doanh nghiệp đều tập trung giải phóng hàng tồn kho. Dự kiến trong thời gian tới nhu cầu tiêu thụ sẽ không đột biến do cả nước bước vào kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2019.

Thị trường thức ăn chăn nuôi (TĂCN) thế giới trong ngày biến động trái chiều, trong đó lúa mì tăng 0,6% nhưng ngô giảm 0,1% và đậu tương giảm 0,2%. Giá đậu tương kỳ hạn tại Chicago ngày 28/1/2019 giảm, mặc dù lo ngại thời tiết bất lợi tại nước xuất khẩu hàng đầu – Brazil – gây áp lực giá. Giá lúa mì tăng lần đầu tiên trong 3 phiên, được hỗ trợ bởi kỳ vọng nhu cầu nguồn cung Mỹ tăng mạnh.

Giá đường đã giảm xuống mức thấp kỷ lục trong năm 2018 do nguồn cung dư thừa khi sản lượng của Ấn Độ, Thái Lan và Liên minh châu Âu (EU) đồng loạt tăng. Giá giảm đã làm thay đổi dòng chảy đường từ Brazil – Indonesia sang Thái Lan – Indonesia, đồng thời thôi thúc Ấn Độ phải đưa ra chính sách hỗ trợ giá đường trong nước.

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn năm 2018 đạt 2,4 triệu tấn, với kim ngạch 958,4 triệu USD, giảm 3,8% về lượng và giảm 7,1% về giá trị so với năm 2017. Như vậy, sau nhiều năm sắn nằm trong câu lạc bộ tỷ đô, thì năm 2018 đã bị rời khỏi câu lạc bộ này. Xét về cơ cấu sản phẩm sắn xuất khẩu năm 2018, tinh bột sắn chiếm 72,1%; sắn lát chỉ chiếm 28,9%. Trong khi năm 2017, tinh bột sắn chiếm 57,9% và sắn lát chiếm 42,1%.

Xuất khẩu hạt tiêu năm 2018 chưa đạt được so với kỳ vọng khi giá cả và kim ngạch đều giảm so với năm 2017 – đây là năm thứ hai sụt giảm liên tiếp. Nguyên nhân chủ yếu do lượng cung vượt quá cầu. Xuất khẩu hạt tiêu năm 2018 chưa đạt được so với kỳ vọng khi giá cả và kim ngạch đều giảm so với năm 2017 – đây là năm thứ hai sụt giảm liên tiếp. Nguyên nhân chủ yếu do lượng cung vượt quá cầu.

Theo ước tính của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), xuất khẩu chè Việt Nam trong tháng 12/2018 đạt 12.000 tấn, trị giá 23 triệu USD, tăng 0,5% về lượng và tăng 2,6% về trị giá so với tháng trước đó. Cả năm 2018, lượng chè xuất khẩu của cả nước đạt 128.000 tấn, thu về 219 triệu USD, giảm 8,4% về lượng và giảm 3,4% về trị giá so với năm 2017.

Kết thúc năm 2018, xuất khẩu điều không khả quan trong khi lượng tăng nhưng kim ngạch sụt giảm. Sang năm năm 2019 , dự báo giá điều nhân sẽ tiếp tục trầm lắng cho đến tháng 3 – 4/2019 khi các nhà rang chiên bắt đầu hợp đồng mua hàng.

Năm 2018, giá cà phê tiếp tục giảm mạnh xuống dưới giá thành sản xuất. Nhiều hộ chuyển sang các loại cây khác có lợi nhuận cao hơn như bơ, sầu riêng.

Nhìn lại 2018 có thể thấy đây không là một năm thuận lợi đối với thị trường heo thế giới khi vướng phải hàng loạt vấn đề về dịch bệnh, giá thức ăn chăn nuôi cao và sự biến đổi của dòng chảy thương mại dưới tác động từ cuộc tranh chấp giữa Mỹ với các đối tác lớn như Trung Quốc, Mexico hay Canada. Kết thúc năm 2018, thị trường heo thế giới vẫn bủa vây bởi rủi ro lây nghiễm dịch tả heo châu Phi (ASF), bệnh gây xuất huyết trên da ở heo và nguy cơ tử vong lên đến 100% một khi heo đã nhiễm bệnh.