Do phải vật lộn để tồn tại trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt nên một số cây lương thực có thể sản sinh ra nhiều độc tố có hại cho người và vật nuôi. Theo báo cáo của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP), hạn hán và nhiệt độ cao gây ra sự tích tụ của các thành phần độc hại tiềm ẩn trong cây trồng - tương tự khi con người bị stress.

Sản xuất lúa hữu cơ theo các tiêu chuẩn quốc tế là một mô hình mới và không dễ thực hiện. Việc sản xuất hữu cơ phải tuân theo các nguyên lý đối với sản xuất hữu cơ đã được IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement - Liên đoàn Quốc tế về Phong trào Nông nghiệp Hữu cơ), có 04 nguyên lý của nông nghiệp hữu cơ (NNHC) mà đã được IFOAM chấp nhận từ ngày 25 tháng 9 năm 2005, đó là:

Triển khai Quyết định số 930/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường Trần Hồng Hà đã phê duyệt Báo cáo nghiên cứu khả thi của Dự án “Tăng cường quản lý đất đai và cơ sở dữ liệu đất đai”. Dự án được triển khai tại Bộ Tài nguyên và Môi trường và trên địa bàn 33 tỉnh, thành phố tham gia xây dựng cơ sở dữ liệu đất đai.

Nói về quá trình phát triển ngành chế biến điều, tại hội thảo ngành điều chuyển mình đón vận hội mới do Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas) và Báo Thanh Niên tổ chức tuần qua, ông Đặng Hoàng Giang, Phó Chủ tịch, kiêm Tổng Thư ký Vinacas, đã ví von nếu như trước đây các doanh nghiệp (DN) chế biến như “đàn cừu giữa bầy sói” khi vừa chuyển từ xuất thô điều sang sơ chế nhân điều xuất khẩu, thì nay các DN đã trở thành “các thợ săn”. Nhưng do có quá nhiều người cùng “đi săn”, chưa chuyên nghiệp lại thiếu người chỉ huy nên bị thất bại.

Các nhà khoa học từ trường Đại học Adelaide đã phát hiện một giống lúa miến mọc hoang ở Ôx -trây-li-a, có tên là Arun, có triển vọng mang lại năng suất 10.000 lít ethanol sinh học trên một hecta mỗi năm. Trong một nghiên cứu trên tạp chí PLOS ONE, các nhà nghiên cứu đã đánh giá thân cuống của 12 giống lúa miến có hàm lượng đường và khả năng chuyển đổi dễ dàng sang ethanol sinh học. Các giống này bao gồm các giống được canh tác và họ hàng hoang dã, kể cả Arun, đều cho năng suất ethanol sinh học cao hơn nhiều so với các giống khác.

Theo một nghiên cứu mới, việc sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi làm gia tăng khí thải gây hiệu ứng nhà kính từ phân bò. Các nhà khoa học học biết, thuốc làm tăng sản xuất khí mê-tan trong phân bò, các sinh vật tạo ra khí mê-tan trong ruột. Thuốc kháng sinh cũng làm thay đổi vi khuẩn sống trong bọ phân, mặc dù không có tác dụng phụ.

Việt Nam nhập khẩu thuốc trừ sâu và nguyên liệu từ 15 thị trường trên thế giới, trong đó nguồn nhập khẩu thuốc trừ sâu từ Trung Quốc chiếm 55% tổng kim ngạch./.

Một nghiên cứu mới chỉ ra nếu con người không thể kiểm soát được cỏ dại ở các cánh đồng ngô và đậu tương trên khắp Bắc Mỹ thì sản lượng của ngô và đậu tương của Mỹ và Canada sẽ giảm khoảng 50%, tương đương với 43 $ tỷ USD thiệt hại kinh tế hàng năm chỉ riêng của 2 loại nông sản này.

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Quyết định 915/QĐ-TTg về chính sách hỗ trợ để chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ngô tại vùng Trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung bộ, Đồng bằng sông Cửu Long, Duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên. Đối tượng áp dụng là các hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ gia đình, cá nhân (người sản xuất).