Một mô hình của Ttrường Đđại học Florida có thể trợ giúp cho người trồng trọt tại những thời điểm tốt nhất và tránh hạn hán hủy hoại cây trồng có thể gây tổn thất hàng triệu đô la trong một năm nhất định. Nếu người trồng biết được thời điểm cây trồng của họ cần nước nhất, họ có thể trồng và chăm sóc cho phù hợp, Keith Ingram - một nhà khoa học liên kết tại Phòng Kỹ thuật nông nghiệp và Sinh học trực thuộc tTrường Đđại học Florida, một bộ phận của Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm cho biết.

Thanh long (Hylocereus spp.) là cây  ăn quả có ý nghĩa chiến lược của Việt Nam. Tuy nhiên, sức cạnh tranh của trái thanh long Việt Nam  ở thị trường xuất khẩu còn kém so với các nước trong khu vực. Một trong những vấn  đề liên quan  đến công nghệ sau thu hoạch (CNSTH) đó là chưa có công nghệ bảo quản quả thanh long tươi với thời gian hơn 6 tuần.

Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi gia súc lớn (Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ) đã nghiên cứu chọn tạo thành công hai giống cỏ Stylo và Hamil phục vụ cho chăn nuôi các loại gia súc lớn.

Trên cơ sở các kết quả nghiên cứu đã giải quyết được các vấn đề đó là: (i) Tuyển chọn được 10 chủng thuần khiết có hoạt tính enzyme: Trichoderma sp., Cladosporium sp., Chaetomium sp., G. lucidum, T. versicolor, L.edodes, H. erinaceus, A.blazei, Xylaria polymorpha, Agrocyber aegerita. Đã tách chiết và tinh sạch được 02 loại enzyme: b-1,3-glucanase, feruloyl esterase; (ii) Tinh sạch được polysaccarit từ nấm hầu thủ là β 1,3/1,6-glucan. Đã sử dụng enzym b-1,3-glucanase từ nấm linh chi (1 U/mL) để bẻ ngắn mạch β-1,3/1,6-glucan từ nấm hầu thủ thu được 3 đoạn có hoạt tính tốt hơn.

Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA), nồng độ khí mê-tan trong khí quyển, khí nhà kính mạnh hơn khoảng 28 lần so với khí CO2 đã tăng đều kể từ thế kỷ 18 và hiện đã tăng 50% so với mức tiền công nghiệp, vượt quá 1.800 phần tỷ. EPA quy cho 1/5 lượng phát thải khí mê-tan từ chăn nuôi các loài gia súc như trâu, bò, cừu và các loài gia súc nhai lại khác. Trong thực tế, chăn nuôi động vật nhai lại là nguồn phát thải khí mê-tan lớn nhất, và tại một đất nước như Niu-di-lân (NZ) - nơi số lượng cừu đông hơn dân số của người với tỉ lệ 7-1, thì đó là một vấn đề lớn.

Ve sầu  đã trở thành dịch hại trên cà phê  ở các tỉnh Tây Nguyên từ năm 2006, hàng năm có hàng ngàn hecta cà phê  đang trong thời kỳ cho quả bị ve sầu hại.  Để trừ ve sầu người trồng cà phê  đã sử dụng nhiều loại thuốc hoá học với liều lượng cao gấp từ 2-3 lần so với khuyến cáo nhưng không thu  được kết quả mong muốn, thuốc trừ sâu  đã gây ô nhiễm môi trường và  ảnh hưởng đến sức khoẻ người lao  động [3].

Các nhà nghiên cứu ở Thụy Điển đã phát triển một phương pháp đông lạnh rau tươi, giúp giữ nguyên hương vị cũng như độ dai của rau sau khi rã đông. Đột phá này được kỳ vọng sẽ giúp nông dân bảo quản rau thu hoạch cả năm và các đầu bếp luôn sẵn nguyên liệu tươi ngon cho món salad của họ. Khi được đem đi bảo quản lạnh rồi rã đông, các lá rau bina sẽ héo rũ xuống, mất hương vị như lá rau bên phải. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Lund (Thụy Điển) đã tìm được cách giải quyết vấn đề này.

Gen SlMKK trong cây cà chua giúp cây kháng bệnh thối nhũn (Gray Mold)

Protein MAPK (mitogen-activated protein kinases) đóng vai trò quan trọng giúp cây kháng lại xâm nhập của pathogens gây bệnh. Tuy nhiên, người ta vẫn chưa biết rõ ràng các gen SlMKKs, mã hóa MAPKs trong cây cà chua, cũng như ảnh hưởng của tính kháng bệnh đối với sự xâm nhập của vi nấm Botrytis cinerea gây bệnh thối nhũn (gray mold).

Cây có múi (cam, quýt, bưởi, chanh) là cây ăn trái chính và đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp  ở  Đồng bằng sông Cửu Long. Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều lợi thế trong phát triển sản xuất cây có múi như  đất  đai màu mỡ, nguồn nước tưới phong phú, lao động dồi dào và nông dân có nhiều kinh nghiệm trong thâm canh cây có múi.

Hai tác giả Nguyễn Hồng Sơn (Viện Môi trường nông nghiệp) và Dương Văn Hợp (Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học – ĐHQG Hà Nội) nghiên cứu sử dụng chế phẩm chitosan oligomer có độ pha loãng 300 lần tương đương hàm lượng chitosan oligomer khoảng 120mg/lit trong phòng trừ một số bệnh hại trên một số cây trồng chính như cà chua, dưa chuột, đậu ăn quả và bắp cải.