Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  24
 Số lượt truy cập :  32993958
Trong chăn nuôi bò thịt, giai đoạn bê sữa tạo phần lớn các khí gây hiệu ứng nhà kính
Chủ nhật, 03-02-2013 | 14:56:13

Các nhà khoa học từ lâu đã biết rằng, gia súc tạo ra khí các-bon đioxyt và mê-tan trong suốt cuộc đời của chúng, nhưng một nghiên cứu mới đây đã xác định chính xác là giai đoạn bê sữa được cho là một giai đoạn chính góp phần vào khí gây hiệu ứng nhà kính trong quá trình chăn nuôi bò.

 

Trong một bài báo mới đây được đăng tải trên Journal of Animal Science, các nhà khoa học ước tính phát thải khí nhà kính từ chăn nuôi bò trong các giai đoạn khác nhau của chu kỳ sống của chúng. Họ thấy rằng, tùy thuộc vào hệ thống chăn nuôi mà người nông dân sử dụng, chăn nuôi bò phát thải một lượng các-bon, từ 10,7 đến 22,6 kg tương đương với lượng khí các-bon đioxyt cho mỗi kg trọng lượng thân thịt nóng.

Theo nghiên cứu, đồng tác giả Frank Mitloehner - phó giáo sư tại Khoa Khoa học động vật tại trường Đại học Davis, đây một nguồn khí gây hiệu ứng nhà kính đáng kinh ngạc.

Nếu bạn nhìn vào những gì góp phần vào lượng khí gây hiệu ứng nhà kính thông qua chuỗi cung ứng thịt bò, thì đó là giai đoạn bê sữa hiện đang tạo ra khí gây hiệu ứng nhà kính nhiều nhất.

Trong giai đoạn bê sữa, bò mẹ sinh ra và nuôi bê con đến thời điểm 6 - 10 tháng tuổi. Trong thời gian này, bò mẹ ăn vật liệu thô như cỏ khô và cỏ. Các vi khuẩn sản sinh ra khí mê-tan trong ruột bò phát triển mạnh trên những cây này.
 
Càng nhiều thức ăn thô trong chế độ ăn của động vật nhai lại thì càng có nhiều khí mê-tan được các vi khuẩn trong đường ruột của động vật nhai lại sản sinh ra.
 
Ngược lại, trong các trại chăn nuôi, gia súc ăn chủ yếu là ngô và ngũ cốc, các vi khuẩn sản sinh khí mê-tan không thể sử dụng các loại này một cách hiệu quả.

Mê-tan là một trong những loại khí gây hiệu ứng nhà kính quan trọng nhất. Khí mê-tan có khả năng bẫy nhiệt trong khí quyển lớn hơn so với khí cacbonic.

Ngành sản xuất, chăn nuôi bò đã chú ý hơn tới phát thải khí gây hiệu ứng nhà kính trong những năm gần đây.

Trong một bài báo năm 2011 trên tạp chí Journal of Animal Science, nhà nghiên cứu Jude Capper cho biết rằng, ngành sản xuất, chăn nuôi bò hiện đang sử dụng nước và đất ít hơn đáng kể so với 30 năm trước đây. Ngành này cũng đã giảm lượng khí thải các-bon xuống 16,3%/tỷ kg thịt bò được sản xuất ra.

Theo Mitloehner, người chăn nuôi bò có thể làm giảm tác động các-bon bằng cách sử dụng các công nghệ mới như chất kích thích tăng trưởng. Tuy nhiên, người tiêu dùng thường lo ngại về phương pháp này, và họ chọn thịt bò hữu cơ hoặc thịt bò có lượng chất kích thích tăng trưởng thấp.

 

K.P. - Mard, theo Sciencedaily.

 

Trở lại      In      Số lần xem: 1604

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD