Lúa gạo có thể làm giảm bệnh tiêu chảy |
Trong tạp chí “Rice Today” của IRRI (số tháng 10 đến tháng 12/2013), một nhóm nhà nghiên cứu đã công bố rằng: người ta đã thành công trong việc tạo ra giống lúa bằng công nghệ di truyền nhằm chống tại “rotavirus” gây bệnh tiêu chảy trầm trọng cho người |
Trong tạp chí “Rice Today” của IRRI (số tháng 10 đến tháng 12/2013), một nhóm nhà nghiên cứu đã công bố rằng: người ta đã thành công trong việc tạo ra giống lúa bằng công nghệ di truyền nhằm chống tại “rotavirus” gây bệnh tiêu chảy trầm trọng cho người. MucoRice-ARP1 có chứa kháng thể arp1, có nguồn gốc từ con lạc đà không bướu (llamas), nó vô cùng hiệu quả trong phòng chống bệnh tiêu chảy có thể gây chết người này do virus gây ra. Nó được minh chứng về mức độ an toàn cho người tiêu dùng. Giống lúa này có thể được xem như một vaccin ăn được. Người ta khuyến cáo áp dụng cho trẻ em 2 tuổi – tuổi rất dễ bị tổn thương do rotavirus. Số trẻ em chết do bệnh này là 520.000 trẻ mỗi năm, theo WHO. Miren Iturriza-Gomara, một nhà virus học thuộc ĐH Liverpool của Anh Quốc và ctv. đã nói rằng ăn cơm là cách rẻ tiền nhất để nhận kháng thể đủ cho việc chiến đấu với bệnh tiêu chảy như vậy, và đây là thực phẩm an toàn.
Hình: Rotavirus |
Trở lại In Số lần xem: 1013 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|