Ong mật (bumble bee) đang thụ phấn cho cây việt quất. Ảnh: Lap Winfree.

Theo nghiên cứu của Rutgers, năng suất táo, anh đào và quả việt quất trên khắp Hoa Kỳ đang bị suy giảm do thiếu côn trùng thụ phấn, đây là nghiên cứu toàn diện nhất trong lĩnh vực này cho đến nay.
 

Một lưu ý của nghiên cứu được đăng trên tạp chí Proceedings of the Royal Society B: Biological Science là hầu hết các loại cây trồng trên thế giới phụ thuộc vào ong mật và ong hoang dã để thụ phấn, do đó, sự suy giảm ở đàn ong hoang dã và đàn ong nuôi gây lo ngại về an ninh lương thực.

Rachael Winfree, giáo sư Khoa Sinh thái, Tiến hóa và Tài nguyên thiên nhiên thuộc Trường Khoa học Môi trường và Sinh học tại Đại học Rutgers - New Brunswick nói, “Chúng tôi thấy rằng nhiều loại cây trồng bị giới hạn về thụ phấn, có nghĩa là sản lượng cây trồng sẽ cao hơn nếu hoa cây trồng được thụ phấn nhiều hơn. Chúng tôi cũng thấy rằng ong mật và ong hoang dã cung cấp lượng thụ phấn tương tự nhau. Quản lý môi trường sống cho các loài ong bản địa và/hoặc thả nhiều ong mật sẽ tăng mức độ thụ phấn và có khả năng làm tăng sản lượng cây trồng”.

Nghiên cứu cho rằng sự thụ phấn bởi côn trùng hoang dã và côn trùng được quản lý là rất quan trọng đối với hầu hết các loại cây trồng, bao gồm cả những loài cây trồng cung cấp các vi chất thiết yếu và rất cần thiết cho an ninh lương thực. Ở Hoa Kỳ, việc sản xuất các loại cây trồng phụ thuộc vào ong thụ phấn tạo ra hơn 50 tỷ đô la mỗi năm. Theo các bằng chứng gần đây, ong mật châu Âu (Apis mellifera) và một số loài ong hoang dã bản địa đang suy giảm.
 

Tại 131 trang trại trên khắp Hoa Kỳ và ở British Columbia, Canada, các nhà khoa học đã thu thập dữ liệu về côn trùng thụ phấn hoa của các cây trồng và năng suất cho táo, quả việt quất, anh đào ngọt, anh đào chua, hạnh nhân, dưa hấu và bí đỏ. Trong số đó, táo, anh đào ngọt, anh đào chua và quả việt quất cho thấy bằng chứng bị giới hạn bởi thụ phấn và năng suất hiện đang thấp hơn so với các cây có thụ phấn đầy đủ. Ong hoang dã và ong mật cung cấp lượng thụ phấn tương tự cho hầu hết các loại cây trồng.
 

Giá trị sản xuất hàng năm của các loài ong thụ phấn hoang dã cho cả bảy loại cây trồng ước tính tăng thêm khoảng 1,5 tỷ đô la Mỹ ở Hoa Kỳ. Giá trị thụ phấn của ong hoang dã cho tất cả các cây trồng phụ thuộc vào ong thụ phấn sẽ lớn hơn nhiều.
 

“Phát hiện của chúng tôi cho thấy sự suy giảm ong thụ phấn có thể chuyển trực tiếp thành giảm năng suất đối với hầu hết các loại cây trồng được nghiên cứu”. Các phát hiện cho thấy rằng việc áp dụng các biện pháp bảo tồn hoặc tăng cường ong hoang dã, chẳng hạn như tăng cường hoa dại và sử dụng ong thụ phấn được quản lý khác, sẽ làm tăng năng suất cây trồng. Tăng đầu tư vào các đàn ong mật là một giải pháp thay thế khác.

Nguyễn tiến Hải theo Phys.org