Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  27
 Số lượt truy cập :  33264308
Thân cây chuối có thể được tận dụng để sản xuất vật liệu bao gói thay thế túi nilon

Theo chia sẻ của hai nhà hóa học Jayashree Arcot và Martina Stenzel, khi trồng chuối, con người mới chỉ sử dụng 12% sinh khối trên cây chuối, đó là phần quả. Phần còn lại của cây chuối (ví dụ như lá chuối, thân cây chuối) thường bị bỏ đi sau khi thu hoạch hoặc chỉ một lượng nhỏ số đó được dùng vào sản xuất hàng dệt hoặc phân ủ. Do hầu hết các bộ phận của cây chuối như thân, lá bị bỏ phí nên nguồn lợi từ việc trồng chuối không được tận dụng một cách tối đa.

Các nhà khoa học thuộc Đại học New South Wales (Úc) mới đây đã đề xuất giải pháp dùng những phần bỏ đi trên cây chuối để sản xuất vật liệu bao gói thay thế túi nilon.

 

Theo chia sẻ của hai nhà hóa học Jayashree Arcot và Martina Stenzel, khi trồng chuối, con người mới chỉ sử dụng 12% sinh khối trên cây chuối, đó là phần quả.

 

Phần còn lại của cây chuối (ví dụ như lá chuối, thân cây chuối) thường bị bỏ đi sau khi thu hoạch hoặc chỉ một lượng nhỏ số đó được dùng vào sản xuất hàng dệt hoặc phân ủ. Do hầu hết các bộ phận của cây chuối như thân, lá bị bỏ phí nên nguồn lợi từ việc trồng chuối không được tận dụng một cách tối đa.

 

Trước thực trạng trên, các nhà khoa học đã quyết định sử dụng nguồn nguyên liệu từ Vườn bách thảo hoàng gia Sydney để sản xuất nanocellulose. Vì thân cây chuối có 90% nước, do đó chất thải rắn cuối cùng được giảm xuống còn 10%. Họ mang thân cây đến phòng thí nghiệm và cắt nó thành từng mảnh, sấy khô ở nhiệt độ rất thấp trong lò và sau đó nghiền thành bột rất mịn.

 

Những bộ phận bỏ đi ở cây chuối sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để sản xuất ra sản phẩm có khả năng thay thế túi nilon. Ảnh minh họa

 

Loại bột này sau đó được rửa và xử lý hóa học. Kết quả là thu được nanocellulose, một vật liệu rất có giá trị với một loạt ứng dụng, có thể trở thành nguồn thay thế cho bao bì thực phẩm dùng một lần.

 

Sau một số quá trình thí nghiệm, cuối cùng các nhà khoa học đã thu được vật liệu có dạng tấm mỏng, tương tự như giấy bọc thực phẩm để nướng. Vật liệu này không độc hại và khi vào đất, các thí nghiệm cho thấy nó bị phân hủy trong vòng 6 tháng. Vật liệu cũng có thể tái chế tới 3 lần mà không có bất kỳ thay đổi nào về tính chất.

 

“Sẽ rất tốt nếu những người chủ có thể nói với nông dân hoặc người trồng chuối rằng những bộ phận tưởng chừng như phải vứt bỏ trên cây chuối có rất nhiều giá trị trong việc tạo thành một loại bột mà sau đó họ có thể bán chúng.

 

Ở đầu kia của chuỗi cung ứng, nếu các nhà sản xuất bao bì đầu tư máy móc của họ để có thể chế tạo thành túi và các vật liệu đóng gói thực phẩm khác, thì những vật liệu từ chuối có thể chứng minh chúng giúp cho bao bì thực phẩm bền vững hơn nhiều. Tôi nghĩ rằng các công ty bao bì sẽ sẵn sàng hơn để sử dụng vật liệu này nếu họ biết rằng vật liệu này có sẵn”, Giáo sư Arcot nói.

 

Hiện tại, các nhà khoa học cũng đang nghiên cứu để phát triển các vật liệu mới từ chất thải ở các đồn điền trồng bông và lúa.

 

Bảo Lâm - CESTI, Theo Phys.org

Trở lại      In      Số lần xem: 897

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD