TÓM TẮT
Đề tài “Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhiệt trên khả năng thoát qua của protein nguyên liệu đạm thực vật trên bò sữa” được tiến hành tại Viện KHKT Nông nghiệp miền Nam, Trường Đại học Nông Lâm và Trại chăn nuôi bò sữa Thanh Bình, Củ Chi, TP. HCM từ tháng 01/2008 đến tháng 11/2009 nhằm xác định nhiệt độ và thời gian xử lý thích hợp để tăng tỷ lệ protein thoát qua dạ cỏ và ảnh hưởng của nguyên liệu xử lý trên năng suất và chất lượng sữa. Đề tài có 3 thí nghiệm.
Thí nghiệm thứ nhất, nghiên cứu ảnh hưởng của các mức nhiệt và thời gian xử lý lên các thực liệu thực vật cung protein như đậu tương hạt, khô dầu đậu tương, khô dầu lạc, khô dầu bông vải và khô dầu dừa. Nhiệt xử lý ở 110, 125, 140 và 1550C trong 30, 60, 90 và 120 phút. Đồng thời khảo sát việc ép đùn đậu tương hạt ở 1400C, sau đó ủ nóng 5, 10, 15, 20, 30, 40, 50 và 60 phút rồi làm nguội. Chỉ tiêu phân tích là các tiểu phần protein và tỷ lệ protein tan trong KOH. Kết quả cho thấy tốt nhất là: khô đậu tương 1250C trong 60 phút và 1400C trong 30 phút; khô dầu dừa 1100C trong 60 phút và 1250C trong 30 phút; khô dầu lạc 1100C trong 120 phút, 1250C trong 30 phút và 1400C trong 30 phút; khô dầu bông 1100C trong 60 phút, 1250C trong 30 phút và 1400C trong 30 phút; đậu tương hạt 1250C trong 30 phút, 1250C trong 60 phút và 1400C trong 30 phút; đậu tương hạt ép đùn ủ sau 10, 20, 30 và 50 phút rồi làm nguội.
Thí nghiệm thứ hai, khảo sát khả năng phân giải vật chất khô, protein thô của các thực liệu đã xử lý tốt nhất ở nội dung 1 bằng phương pháp in sacco được mô tả bởi Orskov (1985) trong thời gian ủ 12 và 24 giờ, lặp lại 2 lần cho mỗi mẫu thức ăn và cho từng thời gian ủ. Kết quả cho thấy tốt nhất: khô dầu đậu tương 1250C trong 90 phút, khô dầu lạc 1250C trong 60 phút, khô dầu dừa 1100C trong 90 phút, khô dầu bông 1400C trong 30 phút, đậu tương hạt 1250C trong 90 phút, đậu tương hạt ép đùn ủ trong 50 phút rồi làm nguội.
Thí nghiệm thứ ba, khảo sát ảnh hưởng của khẩu phần đậu tương ép đùn trong đậu tương hạt đã được xử lý trên năng suất và chất lượng sữa bò. Thí nghiệm được tiến hành trên 04 bò sữa F2 HF ở lứa đẻ từ 3 – 4, tháng vắt sữa thứ 3; với 4 khẩu phần là ĐTH 1250C trong 90 phút, ĐTH 1400C trong 30 phút, ĐTEĐ ủ 30 và ĐTEĐ ủ 50 phút. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ô vuông latin. Kết quả cho thấy không có sự sai khác về năng suất cũng như chất lượng sữa giữa các loại nguyên liệu xử lý trong khẩu phần thí nghiệm.
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________ -
Xác định một số thông số di truyền của một và tính trạng sản xuất ở hai dòng gà thả vườn BT2 (ThS. Nguyễn Hữu Tĩnh) ( Thứ hai, 14/11/2011 )
-
Ảnh hưởng phối hợp của nồng độ phân bón lá Solubor và GA3 đến năng suất, chất lượng hạt điều PN1 trên đất đỏ và đất xám huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai (ThS.Nguyễn Thị Hương, Email: huong.nt@iasvn.org) ( Thứ tư, 14/03/2012 )
-
Áp dụng một số biện pháp phòng – trị bệnh sinh sản trên bò sữa (ThS. Hồ Quế Anh, Email: anh.hq@iasvn.org) ( Thứ tư, 14/03/2012 )
-
Phân tích ngành hàng lúa gạo thơm tỉnh Long An và lúa gạo cao sản tỉnh An Giang (ThS. Lê Văn Gia Nhỏ, Email: nho.lvg@iasvn.org) ( Thứ tư, 14/03/2012 )
-
Đánh giá sự đa dạng di truyền các giống tiêu (Piper nigrum L.) đang được trồng phổ biến tại ba vùng trồng tiêu ở phía Nam theo hình thái (ThS.Nguyễn Văn An, Email: an.nv@iasvn.org) ( Thứ tư, 14/03/2012 )
-
Nghiên cứu khả năng kết hợp của một số dòng ngô tự phối thuộc nhóm chín sớm góp phần phục vụ sản xuất hạt giống ngô lai (ThS. Nguyễn Thế Hùng, Email: hung.nt@iasvn.org) ( Thứ tư, 14/03/2012 )
-
“Hoàn thiện quy trình thủy canh rau cải bó xôi (Spinacia oleracea) trong nhà lưới” (ThS. Nguyễn Đình Tuân, Email: tuan.nd@iasvn.org) ( Thứ năm, 15/03/2012 )
-
Định lượng và giải trình Virus PRRS trên đàn Heo giống tỉnh Đồng Nai (ThS. Lê Thị Thu Hà, Email: ha.ltt@iasvn.org) ( Thứ năm, 22/03/2012 )
-
Khảo sát sáu giống mía và sáu giống sắn có năng suất cao, chất lượng tốt cho huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận(ThS. Vũ Văn Quý, Email: vuquyias@gmail.com) ( Thứ năm, 22/03/2012 )
-
Điều tra tình hình sản xuất lúa và xác định lượng giống gieo sạ, liều phân đạm cho lúa VND 99-3 vụ ĐX 2010-2011 trên vùng đất nhiễm phèn Đăk Nông (ThS. Võ Ngọc Vũ – Email: vu.vn@iasvn.org) ( Thứ ba, 17/04/2012 )
-
Nghiên cứu phòng trừ bệnh mốc đen lá hại cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) vụ mưa tại huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang (ThS. Chu Trung Kiên – Email: Kien.ct@iasvn.org) ( Thứ ba, 17/04/2012 )
-
Xác định virus thuộc chi Begomovirus gây bệnh vàng xoăn lá trên cây cà chua (Solanum lycopersicum) ở tỉnh Lâm Đồng (ThS. Bùi Thị Thu Ngân, Email: ngan.btt@iasvn.org) ( Thứ năm, 22/11/2012 )
-
Sử dụng chỉ thị phân tử SSR để xác định Gene kháng bệnh héo rũ vi khuẩn trên các giống Cà Chua (Solanum lycopersicum) (ThS. Ngô Minh Dũng, Email: dung.nm@iasvn.org) ( Thứ tư, 22/05/2013 )
-
Hoàn thiện quy trình trồng cà chua (Solanum lycopersicum L.) trong nhà màng đạt năng suất cao tại tỉnh Lâm Đồng (ThS. Ngô Xuân Chinh, Email: chinh.nc@iasvn.org) ( Thứ năm, 23/05/2013 )
-
Đánh giá thực trạng và đề xuất một số giải pháp trồng Cao su trên đất rừng khộp Tây Nguyên (ThS. Phan Đức Duy Nhã, Email: nha.pdd@iasvn.org) ( Thứ ba, 17/09/2013 )
-
Điều tra kỹ thuật canh tác bầu và khảo sát ảnh hưởng các gốc ghép họ bầu bí đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây bầu (Lagenaria siceraria (Molina) Standl) (ThS. Lê Thị Huệ, Email: hue.lt@iasvn.org) ( Thứ hai, 04/11/2013 )
-
Bùi Anh Xuân. 2014. Luận án Thạc Sĩ. Công Nghệ “Artificial Micro RNA” kháng bệnh virus trên cà chua. Tóm tắt Luận Án Thạc Sĩ. Đại Học Queensland, Australia. ( Thứ ba, 01/04/2014 )
-
Thử ngiệm tạo chế phẩm Trichoderma viride bằng phương pháp lên men bán rắn bã khoai mì trong hệ thống thùng quay. (ThS. Nguyễn Đức Hoàng; Email: hoang.nd@iasvn.org) ( Thứ tư, 03/09/2014 )
-
Các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ hoa cắt cành Waxflowers (Chamelaucium Desf.) (ThS. Cao Đình Dũng) ( Thứ năm, 04/12/2014 )
-
Sử dụng chiết xuất lá cây muồng trâu Cassia alata Linn. để tổng hợp vật liệu nano vàng và kiểm tra khả năng đối kháng của vật liệu này đối với một số vi sinh.(ThS. Lê Thị Thanh) ( Thứ ba, 26/09/2017 )
|