Khi cắn vào một quả ớt, bạn mong đợi một cảm giác cay nồng trên lưỡi. Độ cay này được phát hiện là do hợp chất capsaicinoid. Nhưng đối với một số loại ớt, mặc dù có hàm lượng capsaicinoid cao, nhưng độ cay lại không hề dễ chịu. Hiện nay, các nhà nghiên cứu báo cáo trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry của ACS (American Chemical Society) đã xác định được ba hợp chất làm giảm độ cay của ớt.

Các nhà khoa học thuộc John Innes Centre (JIC) đã phát hiện một nội dung chưa được biết từ trước trong tiến trình thụ hàn (vernalization), nó liên quan đến một gen vô cùng quan trọng có nhiệm vụ quyết định khi nào trổ bông đối với các protein điều tiết nó. Nghiên cứu trước đây cho thấy sự trổ bông bị ức chế bởi gen FLOWERING LOCUS C (FLC). Trong điều kiện nhiệt độ lạnh, các proteins xung quanh nó, thực hiện việc bao bọc gen này; từ đó, gen đã được cải biên một cách tiến bộ. Điều ấy đã khóa lại sự thể hiện gen, cuối cùng, cho phép cây mở công tắc chuyển từ gia đoạn tăng trưởng sang thời kỳ trổ bông.

Nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại và đất nông nghiệp thường chứa chất gây ô nhiễm. Nhưng liệu có cách bền vững và thân thiện với khí hậu nào để phục hồi và thúc đẩy sức khỏe đất nông nghiệp không? Một nhóm nghiên cứu từ Trung tâm nghiên cứu môi trường Helmholtz (UFZ) cho biết: “Các loài thực vật cụ thể có thể được sử dụng làm cây che phủ cho quá trình cải tạo đất bằng thực vật, tức là để giải phóng đất nông nghiệp khỏi tác động tiêu cực của chất ô nhiễm”.

Mọi sự sống trên hành tinh, bằng cách này hay cách khác, phụ thuộc vào chu trình carbon: đó là khả năng mà thực vật, tảo và một số loại vi khuẩn nhất định “biến đổi” carbon dioxide (CO2) từ môi trường cùng với nguồn năng lượng mặt trời hoặc những nguồn năng lượng khác thành đường - điểm khởi đầu cần thiết cho các chu trình sống. Tại đỉnh của chuỗi thức ăn là những sinh vật khác nhau (“tiến hóa hơn”) sử dụng phương thức đối lập để sinh tồn: chúng hấp thu đường (được tổng hợp từ thực vật và vi sinh vật) và thải ra carbon dioxide vào khí quyển.

Giá trị pH đất thấp là yếu tố giới hạn chính đối với sản xuất hồ tiêu (Piper nigrumL.) ở tỉnh Hải Nam. Những vườn tiêu khai thác lâu năm thường có pH thấp 5,0-5,5. Một thí nghiệm thăm dò trồng tiêu thủy canh được tiến hành để xác định tác động của pH ở các mức 3,5; 4,0; 5,5; 7,0 đối với sự tăng trưởng cây tiêu con, hàm lượng dinh dưỡng trong mô cây và đặc tính hình thái rễ.

Tại khu vực Đông Phi, sâu bướm của hai loài bướm Busseola fusca và Chilo partellus là một mối đe dọa lớn đối với cây ngô - cây lương thực chính trong khu vực này. Công trình nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học IRD và các cộng tác viên của họ tại Kênia đã xác nhận chúng phân bố khác nhau theo độ cao. Loài Busseola fusca thích khu vực sườn núi, trong khi loài Chilo partellus lại chiếm ưu thế ở khu vực có độ cao thấp.

LÚA (Oryza sativa L.) là cây lương thực quan trọng nuôi sống một nửa dân số thế giới. Tuy nhiên, sản lượng lúa đã và đang suy giảm do biến đổi khí hậu, đặc biệt là xâm nhập mặn. Hiểu biết cơ sở di truyền của những tính trạng sinh lý và hình thái cây lúa trong mối quan hệ với phản ứng thích nghi điều kiện stress mặn sẽ giúp chúng ta cải tiến có hiệu quả năng suất lúa, phẩm chất gạo và ổn định năng suất trong vùng bị nhiễm mặn.

Đậu nành [Glycine max (L.) Merr.] là cây trồng lấy hạt. Năng suất đậu nành có thể thay đổi theo giống và kỹ thuật canh tác. Các khuyến cáo về sạ dày và trồng khoảng cách hàng hẹp thay đổi theo điều kiện đất đai, mùa vụ và giống đậu nành. Vì vậy, nhiều nghiên cứu đã tìm kiếm để xác định khoảng cách hàng và mật độ cây tối hảo ở các điều kiện môi trường khác nhau.

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của kiểu gien, môi trường và sự tương tác giữa kiểu gien và môi trường trên các dòng/giống lúa thơm triển vọng vụ hè thu 2013 và 2014. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của kiểu gien, môi trường và sự tương tác giữa kiểu gien và môi trường trên các dòng/giống lúa thơm triển vọng vụ hè thu 2013 và 2014.

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học California, Davis, và ở Hà Lan đã phát hiện ra cách thức một nhóm gồm ba nấm gây bệnh có liên quan chặt chẽ với nhau đã phát triển thành một mối đe dọa nguy hiểm cho cây chuối, trong khi một tập đoàn quốc tế do các nhà khoa học từ Wageningen UR (trường Đại học & Trung tâm Nghiên cứu) dẫn đầu đã làm sáng tỏ ADN của nấm gây bệnh đốm đen (black Sigatoka) hại chuối.

Nghiên cứu mới do Alexandre Marand dẫn đầu tiết lộ thông tin bí ẩn trước đây về hoạt động của các gen bên trong các loại tế bào khác nhau. Điều này cung cấp bối cảnh thiết yếu giúp hiểu rõ hơn về cách sinh học phân tử của một dòng kết nối với các đặc điểm dễ thấy của nó hoặc kiểu hình của nó. Điều này bao gồm các đặc điểm như cây có bao nhiêu trái ngô và những trái ngô đó phát triển lớn như thế nào.

Vài năm trước, sự ra đời của công nghệ CRISPR là một bước đột phá lớn trong thế giới khoa học. Được phát triển từ một dẫn xuất của hệ thống miễn dịch của vi khuẩn, CRISPR cho phép cắt các sợi đôi của nucleotide trong DNA. Điều này giúp có thể sửa đổi cụ thể một gen mục tiêu trong tế bào thực vật, động vật và người. Cuối cùng, CRISPR đã trở thành một phương pháp được ưa chuộng trong quá trình tìm kiếm phương pháp điều trị các bệnh mắc phải hoặc di truyền. Giáo sư Frédéric Veyrier tại Viện nghiên cứu khoa học quốc gia (INRS) và nhóm của ông đã phát triển một công cụ di truyền mới dựa trên một họ enzyme đặc hiệu gọi là Ssn, cho phép tạo ra các vết cắt có mục tiêu chỉ trong DNA mạch đơn.

ALD1 (ABERRANT GROWTH AND DEATH2 [AGD2]-LIKE DEFENSE1) là một trong những phân tử regulators chủ chốt trong hệ thống tự vệ của cây Arabidopsis thaliana và Nicotiana benthamiana. Trong những cây mô hình ấy model plants, ALD1 có chức năng kích hoạt phản ứng tự vệ có tính nguyên tắc và kích kháng có hệ thống đối với sự xâm nhiễm của vi khuẩn. Bện cạnh đó,  gen ALD1 còn có chức năng sản sinh ra pipecolic acid trong hoạt động kích kháng và hợp chất chưa xác định để thực hiện hội chứng “priming”.

Hiểu được cơ sở vật chất của quá trình tiến hóa thích nghi là mục tiêu chính trong sinh học có từ ít nhất là thời Darwin. Điểm trọng tâm của các cuộc tranh luận hiện nay là liệu quá trình tiến hóa thích nghi có dựa trên nhiều đột biến với các tác động nhỏ và gần như bằng nhau hay không, hay nó được thúc đẩy bởi một hoặc một vài đột biến gây ra những thay đổi lớn về đặc điểm. Sự sắp xếp lại nhiễm sắc thể trong đó các đoạn lớn nhiễm sắc thể bị đảo ngược, di chuyển, xóa hoặc nhân đôi, có thể là nguồn gốc cho những "đột biến vĩ mô" trên quy mô lớn như vậy.

Phân đạm được phóng thích có kiểm soát càng ngày càng phổ biến cho canh tác lúa (Oryza stavia L.) để gia tăng năng suất, làm giảm tác động có hại cho môi trường. Sự vào chắc của hạt thóc rất cần để năng suất cao và phẩm chất gạo tốt. Tuy nhiên, tác động của phân đạm phgo1ng thích có kiểm soát trên tính trạng vào chắc của hạt, cũng như mối tương quan giữa những tính trạng ấy với phẩm chất gạo vẫn còn mù mờ.

Bùn thải sinh học phát sinh từ các hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt chứa một lượng lớn chất hữu cơ, N, P rất thích hợp cho việc sử dụng làm phân bón. Tuy nhiên, ở Việt Nam phần lớn lượng bùn thải sinh ra từ các trạm xử lý nước thải đều đem đi chôn lấp hoặc đổ bỏ hoặc xử lý chưa triệt để không những gây lãng phí một nguồn tài nguyên, mà còn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe con người . Vì vậy, việc nghiên cứu khả năng xử lý bùn thải sinh học phát sinh từ hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt bằng giun Quế có một ý nghĩa thực tiễn và môi trường tốt.

Các thể đồng phân (homologs) của LuxR acyl-homoserine lactone (AHL) là phân tử receptor khi có tín hiệu có tính chất qui định “quorum-sensing”. Chúng biểu hiện phổ biến trong vi khuẩn thuộc Proteobacteria được người ta phân lập từ rễ cây “Eastern cottonwood” – tên khoa học là Populus deltoides. Rất nhiều mẫu phân lập của vi khuẩn này có tính chất “orphan LuxR homolog”,

Một nghiên cứu mới của của trường Đại học T Scarborough đã xác định các giống lúa "siêu sao" có thể giúp giảm tổn thất phân bón và giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất. Nghiên cứu này do Giáo sư Herbert Kronzucker từ trường Đại học T Scarborough thực hiện với sự hợp tác của một nhóm nghiên cứu tại Học viện Khoa học Trung Quốc, đã xem xét 19 giống lúa để xem xét xem giống nào sử dụng nitơ hiệu quả hơn. Phần lớn cây trồng hấp thụ không hiệu quả nitơ - khi được sử dụng như một loại phân bón.

Lâu nay, hướng dương vẫn được biết đến là loài hoa ưa thích ánh sáng Mặt Trời đúng như tên gọi của chúng. Để trả lời câu hỏi vì sao loài hoa này có thể xoay chuyển từng giây từng phút theo hướng đi của Mặt Trời từ Đông sang Tây, các nhà khoa học Mỹ đã công bố kết quả công trình nghiên cứu cho thấy loài hoa này không chỉ chăm "vận động" vào ban ngày, mà chúng còn xoay chuyển một góc 180 độ vào ban đêm để kịp đón những tia sáng đầu tiên khi Mặt Trời thức giấc.