|
Trang chủ >> Thông tin khoa học >> Đan Mạch: Cần phải giảm tỷ lệ tử vong của lợn con trong đàn gia súc chăn nuôi hữu cơ
Thư viện ảnh
Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :
17 |
|
 Số lượt truy cập :
33449673 |
|
|
|
|
|
Đan Mạch: Cần phải giảm tỷ lệ tử vong của lợn con trong đàn gia súc chăn nuôi hữu cơ
Thứ ba, 13-08-2013 | 11:04:37
|
|
Một nghiên cứu của Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Thủy sản Đan Mạch cho thấy có tỷ lệ tử vong cao trong các đàn lợn con chăn nuôi hữu cơ.
Do đó, cần phải nỗ lực thực hiện giảm tỷ lệ tử vong cho lợn.
Tỷ lệ tử vong của lợn con ở mức cao trong chăn nuôi lợn của Đan Mạch. Trong bối cảnh đó, Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Thủy sản và Hiệp hội Người chăn nuôi lợn đã thỏa thuận trong một kế hoạch hành động nhằm giảm tỷ lệ tử vong ở lợn con năm 2011. Kế hoạch này cũng tập trung vào một chương trình nhân giống dài hạn để đảm bảo rằng sẽ có thêm nhiều lợn con sống sót. Điều này sẽ có lợi cho cả hai phương thức chăn nuôi thông thường và chăn nuôi hữu cơ. Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố gần đây của trường Đại học Aarhus cho biết rằng cần phải có một nỗ lực đặc biệt trong chăn nuôi lợn hữu cơ. Tỷ lệ tử vong trong chăn nuôi hữu cơ cao hơn so với chăn nuôi theo phương thức thông thường, và có một số lý do cho vấn đề này. Trong các đàn chăn nuôi theo biện pháp thông thường, người quản lý có một số lựa chọn về phương pháp quản lý mà khó có thể thực hành trong đàn gia súc chăn nuôi hữu cơ. Ví dụ, trong các hệ thống chăn nuôi thông thường có một lựa chọn để di chuyển lợn con từ lứa lợn đẻ lớn đến những con lợn nái đang chăm con bú – những con lợn nái là mẹ của những con lợn con đã được cai sữa. Trong phương thức chăn nuôi hữu cơ, thời gian cho con bú dài hơn hai đến ba tuần so với trong phương thức chăn nuôi thông thường, khiến cho lợn nái mẹ có giai đoạn tiết sữa dài hơn. Ngoài ra, nhiều vấn đề thực tế ảnh hưởng đến tỷ lệ tử vong của lợn con. Trong chăn nuôi hữu cơ, những con lợn nái này đẻ con trong những cái lán trong một hệ thống chăn thả ngoài trời khiến cho việc theo dõi chu kỳ sinh và giai đoạn tiết sữa sớm gặp khó khăn và khó can thiệp nếu lợn cần giúp đỡ. Cuối cùng, lợn chăn nuôi hữu cơ sẽ dễ bị tổn hại bởi cáo và chim săn mồi. Nghiên cứu từ các trang trại chăn nuôi hữu cơ cho thấy tỉ lệ tử vong ở lợn con khoảng 33% - cao hơn trong phương thức chăn nuôi lợn thông thường. Tuy nhiên, hiện các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra cách để giảm tỷ lệ tử vong của lợn con trong đàn gia súc chăn nuôi hữu cơ. Các nhà khoa học chỉ ra rằng, cần phải có tư duy sáng tạo trong thiết kế các chuồng nuôi lợn nái đẻ và phát triển các công cụ giám sát, đồng thời phải cải thiện khả năng tiếp cận với các con lợn nái. Việc tiếp cận lợn nái tốt hơn để theo dõi kết hợp, cùng với việc tiếp cận những lán đẻ của chúng tốt hơn sẽ cho chúng ta một cơ hội tốt hơn để điều chỉnh kích thước của lứa đẻ và sử dụng lợn nái cho con bú, Lene Juul Pedersen – nhà khoa học cấp cao, người đã viết báo cáo cho Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Thủy sản cùng với nhà quản lý Jan Tind Sørensen giải thích.
M.T. - Mard, Theo Aarhus University.
|
Trở lại
In
Số lần xem: 1140
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
