Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  19
 Số lượt truy cập :  35716673
Nghiên cứu axit amin chỉ ra tiềm năng cho chế độ ăn ít protein hơn
Thứ ba, 03-12-2024 | 08:44:56

Các nhà nghiên cứu cho biết axit amin có tác dụng kích hoạt các gen khác nhau, có khả năng cho phép người sản xuất điều chỉnh chế độ ăn ít protein cho gia cầm theo nhu cầu của từng vùng.

 

 

Các nhà nghiên cứu từ lâu đã biết rằng các axit amin bổ sung có thể thúc đẩy hiệu suất của động vật được cho ăn chế độ ăn ít protein, thường mang lại lợi ích đáng kể cho môi trường. Nhưng theo Kazuhisa Honda, giáo sư khoa học nông nghiệp tại Đại học Kobe ở Nhật Bản, việc hiểu được các chi tiết cụ thể hơn về lý do tại sao lại như vậy có thể cho phép tạo ra các công thức thức ăn có hàm lượng protein thấp hơn.

 

Nghiên cứu gần đây từ Đại học Kobe chỉ ra rằng axit amin hoạt động bằng cách kích hoạt biểu hiện của các gen liên quan đến quá trình tổng hợp và phân hủy cơ. Nhưng trong một bước ngoặt bất ngờ, phân tích thời gian thực về biểu hiện gen ở gà cho thấy các chất bổ sung axit amin kích hoạt các gen khác nhau ở các cơ khác nhau. Ví dụ, các gen ở cơ ngực có phản ứng khác nhau với các axit amin so với các gen trong cơ chân.
 

Các kiểu biểu hiện gen quan sát được không khác nhau ở những con gà được cho ăn chế độ ăn thông thường và những con gà được cho ăn chế độ ăn ít protein với axit amin bổ sung.

 

Honda cho biết kết quả này "rất quan trọng, vì nhu cầu về các loại thịt khác nhau giữa các quốc gia. Ví dụ, thị trường Nhật Bản cần nhiều thịt đùi hơn thịt ức, mặc dù điều này không phổ biến ở các nước phương Tây. Chúng ta có thể kiểm soát được sự cân bằng cơ bắp của gà thịt".

 

Honda cho biết nghiên cứu cho đến nay cho thấy rằng 15% tổng lượng protein có thể là giới hạn thấp hơn đối với chế độ ăn của gà thịt, ngay cả khi bổ sung axit amin. Bằng cách nghiên cứu tác động của axit amin bổ sung ở cấp độ phân tử, nhóm của Honda đặt mục tiêu vượt qua giới hạn này và phát triển chế độ ăn cho gà thịt "cực kỳ ít protein".

 

“Cuộc khủng hoảng protein sẽ là một vấn đề nghiêm trọng trong tương lai gần, đặc biệt là đối với các nước nhập khẩu thức ăn chăn nuôi như Nhật Bản và các nước đang phát triển”, Honda cho biết. “Nhu cầu về thịt gà sẽ tăng lên, đặc biệt là ở các nước châu Á, trong tương lai gần. Do đó, việc phát triển chế độ ăn gia cầm ít protein sẽ cần thiết hơn trước đây”.

 

V.A - Mard, theo Feedtrategy.

Trở lại      In      Số lần xem: 91

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Hơn 120 quốc gia ký kết Hiệp ước Paris về biến đổi khí hậu
  • Một số giống đậu tương mới và mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa tại Đông Nam Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long
  • Các nước cam kết chống biến đổi khí hậu
  • 12 giống hoa được công nhận bản quyền
  • Thảo luận việc quản lý nước theo cơ chế thị trường
  • Lượng nước ngầm trên Trái đất đạt 23 triệu kilômét khối
  • Sản xuất hồ tiêu thế giới: Hiện trạng và Triển vọng
  • Triển vọng tích cực cho nguồn cung ngũ cốc toàn cầu năm 2016
  • Cây trồng biến đổi gen với hai tỷ ha (1996-2015); nông dân hưởng lợi >150 tỷ usd trong 20 năm qua
  • Cơ hội cho gạo Việt
  • Việt Nam sẽ áp dụng cam kết TPP cho thêm 40 nước
  • El Nino có thể chấm dứt vào cuối tháng 6
  • Chi phí-hiệu quả của các chương trình bệnh động vật "không rõ ràng"
  • Xuất khẩu hồ tiêu: Gậy ông đập lưng ông
  • Đất có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng khí nhà kính
  • Quản lý và phát triển thương hiệu gạo Việt Nam
  • Những cách nổi bật để giải quyết những thách thức về hệ thống lương thực toàn cầu
  • Lập bản đồ các hộ nông dân trồng trọt trên toàn thế giới
  • Hỗ trợ chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ngô
  • Nếu không được kiểm soát, cỏ dại sẽ gây thiệt hại kinh tế tới hàng tỷ USD mỗi năm
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD