Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

 

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  21
 Số lượt truy cập :  36644538
Nghiên cứu axit amin chỉ ra tiềm năng cho chế độ ăn ít protein hơn
Thứ ba, 03-12-2024 | 08:44:56

Các nhà nghiên cứu cho biết axit amin có tác dụng kích hoạt các gen khác nhau, có khả năng cho phép người sản xuất điều chỉnh chế độ ăn ít protein cho gia cầm theo nhu cầu của từng vùng.

 

 

Các nhà nghiên cứu từ lâu đã biết rằng các axit amin bổ sung có thể thúc đẩy hiệu suất của động vật được cho ăn chế độ ăn ít protein, thường mang lại lợi ích đáng kể cho môi trường. Nhưng theo Kazuhisa Honda, giáo sư khoa học nông nghiệp tại Đại học Kobe ở Nhật Bản, việc hiểu được các chi tiết cụ thể hơn về lý do tại sao lại như vậy có thể cho phép tạo ra các công thức thức ăn có hàm lượng protein thấp hơn.

 

Nghiên cứu gần đây từ Đại học Kobe chỉ ra rằng axit amin hoạt động bằng cách kích hoạt biểu hiện của các gen liên quan đến quá trình tổng hợp và phân hủy cơ. Nhưng trong một bước ngoặt bất ngờ, phân tích thời gian thực về biểu hiện gen ở gà cho thấy các chất bổ sung axit amin kích hoạt các gen khác nhau ở các cơ khác nhau. Ví dụ, các gen ở cơ ngực có phản ứng khác nhau với các axit amin so với các gen trong cơ chân.
 

Các kiểu biểu hiện gen quan sát được không khác nhau ở những con gà được cho ăn chế độ ăn thông thường và những con gà được cho ăn chế độ ăn ít protein với axit amin bổ sung.

 

Honda cho biết kết quả này "rất quan trọng, vì nhu cầu về các loại thịt khác nhau giữa các quốc gia. Ví dụ, thị trường Nhật Bản cần nhiều thịt đùi hơn thịt ức, mặc dù điều này không phổ biến ở các nước phương Tây. Chúng ta có thể kiểm soát được sự cân bằng cơ bắp của gà thịt".

 

Honda cho biết nghiên cứu cho đến nay cho thấy rằng 15% tổng lượng protein có thể là giới hạn thấp hơn đối với chế độ ăn của gà thịt, ngay cả khi bổ sung axit amin. Bằng cách nghiên cứu tác động của axit amin bổ sung ở cấp độ phân tử, nhóm của Honda đặt mục tiêu vượt qua giới hạn này và phát triển chế độ ăn cho gà thịt "cực kỳ ít protein".

 

“Cuộc khủng hoảng protein sẽ là một vấn đề nghiêm trọng trong tương lai gần, đặc biệt là đối với các nước nhập khẩu thức ăn chăn nuôi như Nhật Bản và các nước đang phát triển”, Honda cho biết. “Nhu cầu về thịt gà sẽ tăng lên, đặc biệt là ở các nước châu Á, trong tương lai gần. Do đó, việc phát triển chế độ ăn gia cầm ít protein sẽ cần thiết hơn trước đây”.

 

V.A - Mard, theo Feedtrategy.

Trở lại      In      Số lần xem: 251

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Lập bản đồ các hộ nông dân trồng trọt trên toàn thế giới
  • Hội thảo quốc gia về khoa học cây trồng lần thứ hai: Nhiều vấn đề về nông nghiệp được bàn thảo
  • Việt Nam đang đi đầu trong chuyển đổi sang nền nông nghiệp sinh thái
  • Nồng độ khí nhà kính trong khí quyển hiện nay có khả năng đạt mức cảnh báo, cao hơn 1.5 độ trên đất liền
  • Lợi nhuận ngành cao su chủ yếu đến từ… gỗ
  • Giống lúa lai Trung Quốc chính thức phá kỷ lục năng suất thực tế
  • FAO: Chỉ số giá thực phẩm tháng 7/2016 giảm nhẹ
  • Phát hiện ánh sáng có thể tồn tại dưới dạng mà trước đây chưa từng biết
  • Quy định xuất khẩu chanh leo chính ngạch sang Trung Quốc
  • Ngành chăn nuôi hành động để giữ tăng trưởng bền vững
  • Ưu tiên hỗ trợ DN phát triển nông nghiệp
  • Sử dụng kỹ thuật hạt nhân để bảo vệ đất
  • Loại thực phẩm mới trồng ngay trong bếp của bạn
  • Ứng dụng sinh học tổng hợp để hạn chế sự sinh trưởng của vi khuẩn và điều phối giải phóng dược chất
  • Thái Lan thiết lập những cánh đồng lúa siêu lớn
  • Đánh giá tác động của biến đổi khí hậu đối với nông nghiệp Mỹ
  • Phí bản quyền và Phí trả trước trong chuyển giao công nghệ patent
  • Hội thảo mô hình sản xuất thử giống lúa ĐTM 126 tại xã Long Thuận – huyện Bến Cầu tỉnh Tây Ninh
  • Mô hình phát triển nông nghiệp hiện đại và hàm ý về chính sách
  • SuperMeat đang tìm cách thay thế lò mổ bằng khoa học
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD