Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

 

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  19
 Số lượt truy cập :  35964785
Tannin giúp tăng hiệu quả sản xuất ethanol sinh học
Thứ hai, 23-09-2024 | 09:38:37
Trong quá trình sản xuất ethanol sinh học, sự sinh trưởng của nấm men và khả năng chuyển hoá tạo ethanol từ các chủng nấm men là yếu tố cực kỳ quan trọng. Tuy nhiên trong qúa trình sản xuất, ethanol lại là một trong những yếu tố môi trường gây thêm căng thẳng cho nấm men, cản trở sự phát triển của chúng. Để thúc đẩy sản xuất ethanol sinh học hiệu quả, các nhà khoa học đã tìm kiếm các chất có thể giúp nấm men sinh trưởng và phát triển trong điều kiện có ethanol tốt hơn, nhưng đến nay rất ít chất hiệu quả được tìm thấy.
 
Loại bột này được sử dụng để tạo ra chất nổi phía trên có đặc tính chống oxy hóa có lợi giúp nấm men phát triển. Nguồn: Osaka Metropolitan University.

Một nhóm nghiên cứu của Đại học Thủ đô Osaka, bao gồm sinh viên tốt nghiệp Ilhamzah và Giáo sư Ken-ichi Fujita của Graduate School of Science và Giáo sư Akira Ogita của Research Center for Urban Health and Sports, đã phát hiện ra rằng tannin từ quả hồng giúp cải thiện sự phát triển của chủng nấm men. Saccharomyces cerevisiae với sự có mặt của ethanol.

Giáo sư Fujita cho biết: “Trong nghiên cứu này, nuôi cấy nấm men được nuôi cấy trong môi trường chứa ethanol và tannin của quả hồng cho thấy số lượng tế bào tăng gấp 8,9 lần so với nuôi cấy trong môi trường ethanol không có tannin của quả hồng”.

Các nhà nghiên cứu đã khám phá ra chất tannin trong quả hồng vì nó được biết đến với đặc tính chống oxy hóa. Fujita cho biết thêm: “Tanin của quả hồng làm giảm căng thẳng oxy hóa do ethanol gây ra. Tuy nhiên, tannin của quả hồng không ngăn ngừa được tổn thương màng tế bào do ethanol gây ra. Điều này cho thấy tiềm năng của tannin của quả hồng như một chất bảo vệ giúp tăng cường khả năng chịu đựng của nấm men đối với stress ethanol bằng cách hạn chế tổn thương oxy hóa, thay vì hạn chế tổn thương màng tế bào của nấm men."

Những phát hiện này đã được công bố trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp.
 
 
Nguyễn Thị Thủy Tiên- Hcmbiotech, theo Sciencedaily.
Trở lại      In      Số lần xem: 254

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cây lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD