FAO đưa ra dự báo mới về sản lượng, tiêu thụ, thương mại và dự trữ ngũ cốc toàn cầu

Trong đó, sản lượng ngũ cốc thế giới năm 2020 được dự báo đạt mức 767 triệu tấn, tăng 2,1% so với năm trước. Tiêu thụ ngũ cốc thế giới niên vụ 2020/21 được chốt ở mức 2.783 triệu tấn, tăng 2,7%, dẫn đầu là tiêu thụ ngũ cốc thô với mức tăng chủ yếu phản ánh việc sử dụng làm thức ăn chăn nuôi tăng ở Trung Quốc và Mỹ.

FAO đã điều chỉnh giảm dự báo dự trữ cuối vụ ngũ cốc thế giới vào cuối năm 2021 xuống còn 805 triệu tấn do tồn kho ngô ở Trung Quốc và Mỹ giảm, với mức giảm 2,3% so với mức tồn kho đầu vụ. Tỷ lệ dự trữ - tiêu thụ ngũ cốc toàn cầu dự báo ở mức 28,3%, mức thấp nhất trong 7 năm.

Thương mại ngũ cốc trên thế giới trong niên vụ 2020/21 dự báo sẽ đạt 467 triệu tấn, tăng 5,9% so với năm trước, với mức tăng trưởng nhanh nhất được dự báo đối với ngũ cốc thô, sau đó là gạo và cuối cùng là lúa mì.

FAO cũng đưa ra dự báo triển vọng cung và cầu đầu tiên đối với lúa mì trong niên vụ 2021/22, sản lượng ước đạt 778,8 triệu tấn, tăng 0,5% so với ước tính năm 2020, nhờ sản lượng lúa mì của Liên minh châu Âu dự kiến ​​tăng 6% hàng năm.

Tiêu thụ lúa mì được dự đoán sẽ tăng 0,9% lên 770 triệu tấn trong niên vụ 2021/22, trong khi dự báo sơ bộ cho thấy dự trữ lúa mì thế giới tăng 3,0% lên mức kỷ lục 293 triệu tấn vào cuối năm 2022. Trong đó, tồn kho lúa mì của Trung Quốc tăng mạnh, trong khi tồn kho lúa mì ở phần còn lại của châu Á và châu Phi đạt mức thấp nhất kể từ niên vụ 2012/13. Thương mại lúa mì thế giới  trong niên vụ 2020/21 được dự báo sẽ giảm 1,8% so với năm ngoái lên 185 triệu tấn, với dự đoán xuất khẩu giảm từ Úc, Canada, Liên bang Nga và Mỹ không thể bù đắp bởi xuất khẩu tăng từ Argentina và EU.

Những triển vọng ban đầu về sản lượng ngũ cốc thô toàn cầu vào năm 2021 cho thấy khả năng tăng trưởng sản xuất năm thứ ba liên tiếp, chủ yếu do diện tích trồng trọt tăng ở Braxin, Trung Quốc, Ukraine và Mỹ cũng như sản lượng phục hồi ở EU. Sản lượng tăng đáng kể cũng được dự báo ở Nam Phi và các nước láng giềng./.