Một báo cáo của Chính phủ Mỹ cho thấy các loại thịt bò, sữa, trái cây và một số loại rau là những nguồn phổ biến nhất gây nên bốn loại bệnh từ thực phẩm cho gần 2 triệu người Mỹ mỗi năm. Báo cáo cho biết, hơn 80% các ca bệnh nhiễm khuẩn E. coli O157 có liên quan đến thịt bò và các loại rau lá xanh, trong khi 77% ca bệnh nhiễm salmonella có liên quan đến các loại rau củ có hạt (như cà chua), trứng, trái cây, thịt gà, thịt bò, giá đỗ và thịt lợn. Khoảng ¾ số ca nhiễm vi khuẩn roi gây ngộ độc thực phẩm liên quan đến sữa (66%) và gà (8%).

Trong cây Arabidopsis, sáu protein acyl-CoA-binding (ACBPs) có chức năng khi cây phản ứng với stress và khi cây phát triển. Ba trong những AtACBPs này (AtACBP4–AtACBP6) đều có trong dịch bào (cytosol) và tất cả đều thể hiện trong các cơ quan của hoa. Theo nghiên cứu gần đây, Mee-Len Chye thuộc ĐH Hongkong đánh giá vai trò của AtACBPs trong dịch bào khi phát triển hoa. Đột biến knockout acbp5, acbp4 và acbp6 lần đầu tiên được định tính để xem xét các chức năng độc lập và chức năng cộng tác của chúng khi phát triển hoa.

Theo số liệu thống kê sơ bộ từ TCHQ Việt Nam, tháng 1/2015, Việt Nam đã nhập khẩu 86,4 triệu USD sữa và sản phẩm, tăng 6,07% so với cùng kỳ năm 2014. Việt Nam nhập khẩu sữa và sản phẩm từ 13 nước trên thế giới, trong đó Niuzilân tiếp tục là nguồn cung chính mặt hàng này, chiếm 24,5% tổng kim ngạch, với 21,2 triệu USD.

-  Sự kiện:

+ Công bố quyết định bổ nhiệm Viện trưởng IAS.

+ Đại hội chi bộ khối Nghiệp vụ và Trung tâm NC&PT Cây Điều.

TS. Nguyễn Công Thành đi Ấn Độ tham dự và báo cáo tại Seminar tòan quốc của Hội Khuyến nông Ấn Độ (IEES) từ 24/2-01/3/2015.

- Wouter Van Overrscheld - Đại Học Gent, Vương Quốc Bỉ, thực tập tại Trung tâm Khoai tây, Rau và Hoa từ 04/02-04/05/2015.