Các nhà khoa học phát hiện nhiệt độ tối ưu giúp xoài tươi lâu hơn
Thứ năm, 28-05-2026 | 07:55
Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất thế giới, được yêu thích nhờ hương vị ngọt bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, sau khi thu hoạch, xoài vẫn tiếp tục chín rất nhanh, khiến chúng dễ bị mềm, mất nước và hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
Ruộng hữu cơ khó tránh tồn dư thuốc trừ sâu do 'ô nhiễm chéo'
Ruộng hữu cơ khó tránh tồn dư thuốc trừ sâu do 'ô nhiễm chéo'
Khu ruộng đã có chứng nhận hữu cơ 6 năm vẫn chứa tồn dư thuốc trừ sâu có thể do chung hệ thống kênh rạch với ruộng truyền thống.Đặc biệt, trong các tháng mùa lũ thì không còn ranh giới giữa các ruộng. Như vậy rất khó đạt trạng thái "không tồn dư" thuốc bảo vệ thực vật trong điều kiện hiện nay của đồng bằng sông Cửu Long.Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Việt Nam và Đức trên tạp chí Agricultural Systems cho thấy dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong cả ruộng lúa canh tác thông thường lẫn ruộng hữu cơ ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Các nhà khoa học phát hiện nhiệt độ tối ưu giúp xoài tươi lâu hơn
Các nhà khoa học phát hiện nhiệt độ tối ưu giúp xoài tươi lâu hơn
Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất thế giới, được yêu thích nhờ hương vị ngọt bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, sau khi thu hoạch, xoài vẫn tiếp tục chín rất nhanh, khiến chúng dễ bị mềm, mất nước và hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Trang chủ

Đơn vị thành viên
Liên kết đối tác

Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam
Địa chỉ: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Tân Định, TP.HCM
Điện thoại: 028. 38234076 –  38228371
Website : http://iasvn.org - Email: iasvn@vnn.vn