Nông nghiệp hiện đại đang đối mặt với một thách thức ngày càng lớn: Gia tăng sản lượng lương thực trong khi vẫn bảo vệ tài nguyên đất và nước để duy trì sản xuất nông nghiệp. Khi dân số toàn cầu tiếp tục gia tăng, sản lượng lương thực được dự báo cần tăng gần 50% vào năm 2050. Tuy nhiên, mục tiêu này không thể đạt được bằng cách đánh đổi các nguồn tài nguyên thiên nhiên mà nền nông nghiệp phụ thuộc vào (FAO, 2026). Để bảo tồn nguồn tài nguyên quan trọng nhất của nông nghiệp là đất, chúng ta phải ngăn chặn tình trạng xói mòn và suy thoái đất – vốn đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng trên phạm vi toàn cầu.