Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới vừa trải qua một tuần giao dịch đầy biến động với lực bán lan tỏa hầu khắp các nhóm hàng. Đóng cửa tuần, chỉ số MXV-Index giảm gần 1,8% xuống 2.706 điểm.
Trong bối cảnh phần lớn thị trường hàng hóa chịu áp lực điều chỉnh, cà phê trở thành điểm sáng gây chú ý cho giới đầu tư trong nước và quốc tế khi chứng kiến giá cả hai mặt hàng đồng loạt tăng vọt. Những lo ngại liên quan đến tiến độ thu hoạch, chất lượng hạt và lượng tồn kho thấp trên các sở giao dịch quốc tế tiếp tục hỗ trợ giá, đồng thời thu hút đáng kể sự quan tâm của các nhà đầu tư.
Chỉ số MXV-Index. Nguồn: MXV
Cà phê dẫn dắt thanh khoản nhóm nguyên liệu công nghiệp
Thị trường cà phê vừa trải qua một tuần giao dịch khởi sắc với đà tăng ghi nhận ở cả hai mặt hàng chủ chốt. Kết tuần, giá hợp đồng cà phê Arabica kỳ hạn tháng 7 tăng 4,3% lên 5.670 USD/tấn, trong khi giá cà phê Robusta tăng gần 8,4%, đạt 3.594 USD/tấn.
Trên hệ thống giao dịch của MXV, cà phê tiếp tục là tâm điểm thu hút dòng tiền trong nhóm nguyên liệu công nghiệp khi chiếm tới 78,2% tổng giá trị giao dịch toàn nhóm trong tuần qua. Theo ghi nhận, mức độ quan tâm của giới đầu tư gia tăng đáng kể trong bối cảnh thị trường liên tục xuất hiện những thông tin trái chiều liên quan đến sản lượng, tiến độ thu hoạch và chất lượng cà phê tại Brazil.
Theo MXV, động lực tăng giá chủ yếu đến từ những lo ngại liên quan đến thời tiết và tiến độ thu hoạch tại Brazil - quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Dù phần lớn các tổ chức phân tích vẫn kỳ vọng sản lượng niên vụ mới đạt mức cao, các trận mưa lớn bất ngờ trong thời gian gần đây đã làm gián đoạn hoạt động thu hoạch, đồng thời gây thiệt hại đáng kể tới chất lượng hạt cà phê. Thị trường thậm chí ghi nhận trường hợp một hộ nông dân tại Brazil mất trắng khoảng 4.000 bao cà phê đang phơi do bị nước lũ cuốn trôi.
Thời tiết bất lợi tại Brazil thúc đẩy đà tăng của giá cà phê
Khảo sát mới nhất của hãng tư vấn Safras & Mercado cho thấy tính đến ngày 10/6, tiến độ thu hoạch niên vụ 2026-2027 của Brazil đạt khoảng 30% diện tích dự kiến, tăng 7 điểm phần trăm so với tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 35% cùng kỳ năm ngoái và thấp hơn mức trung bình 5 năm là 33%.
Theo đánh giá của một số thành viên kinh doanh của MXV, thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi các kỳ vọng về một vụ mùa lớn tại Brazil bắt đầu được kiểm chứng bằng tiến độ thu hoạch thực tế. Sau nhiều tuần chịu áp lực từ các dự báo sản lượng khả quan, giới giao dịch hiện đang theo dõi sát các yếu tố liên quan đến thời tiết và chất lượng hạt cà phê để đánh giá lại triển vọng nguồn cung trong niên vụ mới.
Bên cạnh yếu tố thời tiết, giá cà phê còn được hỗ trợ bởi tình trạng nguồn cung thắt chặt trên phạm vi toàn cầu. Dữ liệu từ Sở ICE cho thấy lượng tồn kho Arabica tính đến ngày 12/6 tiếp tục giảm hơn 20.000 bao so với cuối tuần trước, xuống còn 398.700 bao - mức thấp nhất trong gần 7 tháng. Con số này chỉ bằng khoảng một nửa so với cùng kỳ các năm 2024 và 2025.
Đối với Robusta, lượng tồn kho trên ICE dù tăng nhẹ trong phiên gần nhất nhưng vẫn duy trì sát vùng đáy hai năm được thiết lập hồi giữa tháng 5. Cùng với đó, lo ngại về ảnh hưởng của hiện tượng El Niño tới sản lượng cà phê toàn cầu và hoạt động chuyển tháng giao dịch trên sàn ICE cũng góp phần thúc đẩy lực mua trên thị trường.
Tồn kho cà phê trên Sở ICE. Nguồn: MXV
Trong nước, giá cà phê nhân xô khu vực Tây Nguyên ghi nhận cuối tuần qua (12/6) tăng khoảng 2.000 đồng/kg so với tuần trước, dao động trong khoảng 87.000 - 87.500 đồng/kg. Tuy nhiên, giao dịch nội địa vẫn khá trầm lắng khi phần lớn nông dân tiếp tục giữ hàng, chỉ một bộ phận nhỏ bán ra để đáp ứng nhu cầu vốn phục vụ sản xuất trong bối cảnh chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật gia tăng.
Giá cà phê nội địa Việt Nam. Nguồn: MXV
Các chuyên gia dự báo, từ nay đến đầu tuần sau, giá cà phê có thể tiếp tục nối dài những phiên giao dịch tích cực với những phiên bật tăng mạnh của cà phê nội địa.
Theo Cục Xuất nhập khẩu - Bộ Công Thương, cuối tháng 5/2026, thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá Robusta tăng, nhưng giá Arabica giảm. Trên sàn London, giá Robusta được hỗ trợ bởi nguồn cung giao ngay khan hiếm. Lượng tồn kho Robusta đạt chuẩn trên sàn ICE duy trì ở mức thấp nhất trong gần hai năm, chỉ khoảng 3.600 - 3.900 lô, thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước, làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn hàng ngắn hạn.
Ngoài ra, thời tiết bất lợi tại Tây Nguyên cùng nguy cơ El Niño quay trở lại đang gây áp lực lên triển vọng sản lượng cà phê của Việt Nam. Ở chiều ngược lại, giá Arabica chịu áp lực giảm do kỳ vọng nguồn cung mới từ Brazil. Mặc dù hoạt động thu hoạch tại một số vùng trọng điểm bị chậm lại bởi mưa, thị trường vẫn dự báo sản lượng niên vụ 2026 -2027 của Brazil sẽ tăng mạnh.
Trong 5 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu 928.000 tấn cà phê, thu về 4,2 tỷ USD, tăng 8% về lượng nhưng giảm 13,5% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2025.
