Nguồn cung thắt chặt đẩy giá cà phê thế giới đồng loạt tăng mạnh

Ngày cập nhật: 26 tháng 8 2026
Chia sẻ

Nguồn cung cà phê toàn cầu thắt chặt, tồn kho giảm sâu cùng rủi ro thời tiết cực đoan đã thúc đẩy giá Arabica và Robusta đồng loạt tăng mạnh trên thị trường thế giới.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục có những diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch hôm qua (24/8). Sau 6 phiên tăng liên tiếp, giá dầu Brent đảo chiều giảm mạnh. Trong khi đó, ba mặt hàng năng lượng khác cũng đồng loạt giảm giá. Kết phiên, chỉ số MXV-Index giảm nhẹ xuống 2.909 điểm.

Chỉ số MXV-Index.

Chỉ số MXV-Index.

Giá cà phê bật tăng

Ngược chiều với diễn biến chung của thị trường, hai mặt hàng gây chú ý khi giá đồng loạt bật tăng hơn 5% so với phiên hôm trước. Khép lại phiên giao dịch 24/8, thị trường cà phê thế giới ghi nhận mức tăng mạnh. Giá cà phê Arabica tăng 5,9%, lên 7.532 USD/tấn, trong khi cà phê Robusta tăng 5,1%, lên 3.802 USD/tấn.

Diễn biến giá cà phê

Diễn biến giá cà phê

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), động lực chính tiếp tục đến từ nguồn cung Arabica thắt chặt trong bối cảnh hiện tượng El Niño ngày càng gay gắt, đe dọa sản lượng vụ tới tại các quốc gia sản xuất chủ lực.

Brazil - nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới tiếp tục là tâm điểm của thị trường khi hứng chịu các đợt mưa kéo dài trong tháng 6 và tháng 7. Thời tiết bất lợi không chỉ làm chậm tiến độ thu hoạch mà còn ảnh hưởng đến chất lượng hạt, kéo theo nguy cơ giảm sản lượng vụ mùa và lượng cà phê đạt chuẩn phân loại trên Sở ICE.

Dựa trên mức dự báo tổng sản lượng khoảng 68 triệu bao từ Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) cùng Cơ quan Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab), quy mô thiệt hại mùa vụ được ước tính từ 6,8 triệu đến 13,6 triệu bao.

Dữ liệu xuất khẩu thực tế của Brazil cũng bắt đầu cho thấy nguồn cung suy giảm. Theo Hội đồng các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé), xuất khẩu cà phê nhân xô tính đến 24/8 ước đạt 1,55 triệu bao, giảm 7,5% so với cùng kỳ tháng 7.

Giá cà phê Arabica và Robusta bật tăng hơn 5% trước sức ép nguồn cung.

Giá cà phê Arabica và Robusta bật tăng hơn 5% trước sức ép nguồn cung.

Trong khi đó, lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE tiếp tục giảm, xuống gần mức thấp nhất trong gần 3 năm. Trong phiên thứ Hai, tồn kho chỉ còn 226.242 bao, khiến lượng hàng sẵn có để đáp ứng nhu cầu trên thị trường kỳ hạn tiếp tục ở mức thấp.

Diễn biến tồn kho Arabica trên Sở ICE US

Diễn biến tồn kho Arabica trên Sở ICE US

Nguồn cung từ Colombia cũng chịu sức ép. Liên đoàn Cà phê Colombia dự báo sản lượng năm nay giảm 8%, xuống 12,5 triệu bao loại 60 kg, từ mức 13,7 triệu bao năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu được cho là mưa lớn đầu năm và tác động sớm của El Niño, trong khi những ảnh hưởng từ trận động đất vừa qua cũng gây thêm khó khăn cho hoạt động sản xuất.

Sản lượng thu hoạch cà phê của Colombia trong tháng 7 chỉ đạt 1,06 triệu bao, giảm 23% so với cùng kỳ năm trước. Khối lượng xuất khẩu đạt 992.000 bao, giảm 15%.

Về dài hạn, thời tiết cực đoan tiếp tục là rủi ro lớn đối với triển vọng mùa vụ cà phê toàn cầu. Trong báo cáo tuần trước, Met Office - Cơ quan Khí tượng Quốc gia Vương quốc Anh cho rằng các tín hiệu hiện tại đang hướng tới một đợt El Niño có quy mô lớn nhất trong dữ liệu lịch sử, thậm chí có khả năng là đợt biến đổi khí hậu khắc nghiệt nhất kể từ thế kỷ 19. Diễn biến này tiềm ẩn rủi ro lớn đối với năng suất các vụ cà phê tiếp theo.

Tại thị trường nội địa, nguồn cung cà phê đang dần cạn khi vụ thu hoạch đã kết thúc, trong khi vụ mới còn vài tháng nữa mới bắt đầu. Lượng tồn kho trong tay nông dân và doanh nghiệp hiện ở mức thấp, vì vậy nguồn cung khan hiếm được dự báo tiếp tục là yếu tố quan trọng đối với giá cà phê trong nước và hạn chế khả năng giảm sâu.

Theo Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê trong tháng 7 đạt 147,9 nghìn tấn, trị giá 642,5 triệu USD. So với tháng 6, lượng xuất khẩu tăng 17% và trị giá tăng 9,7%. So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng 44,4% và trị giá tăng 15%.

Lũy kế 7 tháng, Việt Nam xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê, trị giá 5,45 tỷ USD. Lượng xuất khẩu tăng 10,4% so với cùng kỳ năm 2025, trong khi trị giá giảm 11,2% do giá xuất khẩu giảm mạnh.

Trong tháng 7, giá xuất khẩu cà phê bình quân đạt 4.345 USD/tấn, giảm 6,2% so với tháng 6 và giảm 20,4% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng, giá xuất khẩu bình quân đạt 4.552 USD/tấn, giảm 19,6% so với cùng kỳ năm 2025.

Lượng cà phê xuất khẩu sang hầu hết các thị trường truyền thống trong tháng 7 đều tăng so với tháng 6 và cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng, EU và My tiếp tục là hai thị trường xuất khẩu chủ lực. Trong khi đó, một số thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, đang mở ra dư địa tăng trưởng mới cho cà phê Việt Nam.

Xuất khẩu cà phê sang EU trong 7 tháng đạt 518,2 nghìn tấn, trị giá 2,21 tỷ USD, chiếm 40,6% tổng trị giá xuất khẩu. So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng 15,8% nhưng trị giá giảm 11,2%. Trong đó, xuất khẩu sang một số thị trường như Đức, Ý và Tây Ban Nha tăng trưởng tích cực nhờ nhu cầu tiêu dùng cao.

Xuất khẩu cà phê sang Hoa Kỳ đạt 84,9 nghìn tấn, trị giá 364,4 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng 36,4% và trị giá tăng 5,9%.

Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc đạt 44,0 nghìn tấn, trị giá 251,4 triệu USD. Lượng xuất khẩu tăng 49,4%, trong khi trị giá tăng 72,7% so với cùng kỳ năm 2025. Diễn biến này cho thấy nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Trung Quốc ngày càng mở rộng, qua đó tạo thêm dư địa để Việt Nam đa dạng hóa thị trường.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dự báo xuất khẩu cà phê Việt Nam trong những tháng cuối năm sẽ tiếp tục tích cực. Khối lượng xuất khẩu cả năm dự kiến tăng khoảng 8 - 10% nhờ nguồn cung cải thiện và nhu cầu ổn định tại các thị trường lớn.

Tuy nhiên, giá cà phê thế giới có thể chịu áp lực giảm do nguồn cung toàn cầu gia tăng. Trong bối cảnh đó, các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn EUDR và cà phê chế biến sâu sẽ là động lực hỗ trợ trị giá xuất khẩu.

Nguyễn Ly - Congthuong.vn

Số lần xem: 32

Đơn vị thành viên
Liên kết đối tác

Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam
Địa chỉ: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Tân Định, TP.HCM
Điện thoại: 028. 38234076 –  38228371
Website : http://iasvn.org - Email: iasvn@vnn.vn