Các nhà nông học tìm ra vi khuẩn bảo vệ cà chua khỏi loại nấm nguy hiểm

Tác dụng của T. longibrachiatum (a) và Pseudomonas sp. (b) dịch lọc ở các nồng độ khác nhau (C1: 20%; C2: 40%; C3: 60%; C4: 80%) trên sự phát triển sợi nấm (mm) của Botrytis cinerea ở sáu thời điểm ủ bệnh (1 [D1], 2 [ D2], 3 [D3], 5 [D5], 6 [D6] và 8 [D8] ngày) trong điều kiện phòng thí nghiệm. Các chữ cái phía trên các thanh biểu thị sự khác biệt đáng kể giữa các nghiệm thức trong thí nghiệm (p 0,5) theo trắc nghiệm Duncan. Dữ liệu là trung bình của chín đĩa Petri cho một lần lặp lại (với ba lần lặp). Nguồn: Agronomy (2023). DOI: 10.3390/agronomy13071774.

Các nhà nông học của Đại học RUDN và các đồng nghiệp từ Tunisia đã phát hiện ra một cách để ngăn chặn sự lây lan của loại nấm gây bệnh thực vật Botrytis cinerea. Nó ảnh hưởng đến cây trồng, đặc biệt là cà chua. Nấm Trichoderma và vi khuẩn Pseudomonas có thể bảo vệ cây trồng khỏi mầm bệnh này. Kết quả đã được công bố trên tạp chí Agronomy.

Botrytis cinerea là một loại nấm mốc màu xám ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng. Nó nguy hiểm cho dâu tây, nho, hành tây và cà chua. Thuốc diệt nấm là cách thông thường để chống lại các mầm bệnh thực vật. Tuy nhiên, chất chống nấm rất nguy hiểm cho con người và môi trường. Ngoài ra, nấm trở nên kháng thuốc theo thời gian. Phương án thay thế được ưu tiên là phương pháp kiểm soát sinh học. Các nhà nông học của Đại học RUDN và các đồng nghiệp từ Tunisia đã đề xuất sử dụng các vi khuẩn khác để chống lại mầm bệnh: nấm Trichoderma và vi khuẩn thuộc chi Pseudomonas.

"Trong nhiều thập kỷ, thuốc diệt nấm hóa học là phương pháp phổ biến nhất để kiểm soát nấm Botrytis cinerea. Tuy nhiên, loại nấm gây bệnh này đã phát triển khả năng kháng một số loại thuốc diệt nấm. Ngoài ra, dư lượng độc hại trong quả và đất cà chua đe dọa sức khỏe con người, đất và môi trường. Rebouh Nazih, tiến sỹ, phó Giáo sư Khoa Quản lý Môi trường của Đại học RUDN cho biết, các phương pháp sinh học nên thay thế các phương pháp hóa học.

Nguồn: Quỹ nghiên cứu cơ bản Nga.

Các nhà nông học đã thử nghiệm tác dụng của Trichoderma và Pseudomonas trong ống nghiệm (trong đĩa Petri) và in vivo (trên hạt và quả cà chua bị nhiễm bệnh). Các tác giả đã theo dõi lượng chất chuyển hóa thứ cấp - các hợp chất được tạo ra bởi vi sinh vật trong quá trình sống của chúng - và cũng đã đo tốc độ sinh sản của nấm gây bệnh.

Cả hai loại nấm và vi khuẩn này đã được chứng minh là hữu ích trong việc kiểm soát bệnh do nấm Botrytis gây ra. Trichoderma có thể sản xuất enzyme chitinase, protease và gluconase, trong khi Pseudomonas có thể sản xuất catalase và amylase. Tất cả các chất chuyển hóa thứ cấp này giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm Botrytis xám. Ở nồng độ 40%, tốc độ lây lan của nấm giảm đi một nửa.

"Các vi sinh vật có lợi - vi khuẩn và nấm - có thể trở thành tác nhân kiểm soát sinh học và chất kích thích sinh học cho sự tăng trưởng và năng suất của cây trồng. Môi trường nấm Trichoderma và vi khuẩn Pseudomonas làm chậm sự phát triển của nấm Botrytis cinerea, loại nấm tấn công cây cà chua. Hoạt tính kháng nấm chủ yếu là do hoạt động kháng sinh của các chất chuyển hóa thứ cấp. Kết quả của chúng tôi cung cấp cái nhìn sâu sắc về cơ chế hoạt động của các tác nhân kiểm soát sinh học”, Rebouh Nazih, tiến sỹ, phó giáo sư Khoa Quản lý Môi trường của Đại học RUDN cho biết.

Đỗ Thị Nhạn theo Phys.org