Thông tin cập nhật

Các nhà nghiên cứu tạo ra giải pháp phủ để bảo quản thực phẩm an toàn hơn
Các nhà nghiên cứu tạo ra giải pháp phủ để bảo quản thực phẩm an toàn hơn

Trong nỗ lực hợp tác nhằm cải thiện ngành công nghiệp thực phẩm, Tiến sĩ Mustafa Akbulut, Giáo sư kỹ thuật hóa học và Tiến sĩ Luis Cisneros-Zevallos, Giáo sư khoa học làm vườn, đã phát triển giải pháp phủ hai bước cho thép mạ kẽm hợp vệ sinh hơn và giảm thiểu nguy cơ ăn mòn. Các thùng và bề mặt bằng thép mạ kẽm được sử dụng để thu hoạch sản phẩm vì độ bền và giá thành thấp hơn so với thép không gỉ.

Đơn vị thành viên
Liên kết đối tác

Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam
Địa chỉ: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Tân Định, TP.HCM
Điện thoại: 028. 38234076 –  38228371
Website : http://iasvn.org - Email: iasvn@vnn.vn