Thông tin khoa học

Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế (IRRI) công bố họ đã đạt được một cột mốc khoa học quan trọng với việc phát hiện ra các gen quy định chỉ số đường huyết (GI) thấp và cực thấp ở lúa. Tổng Giám đốc lâm thời của IRRI Ajay Kohli cho biết với phát hiện này, các nhà nghiên cứu hiện có thể chuyển đổi các giống lúa phổ biến ở mọi nơi trên thế giới thành loại gạo trắng thành phẩm có chỉ số GI thấp và cực thấp thông qua nhân giống thông thường, bắt đầu từ Philippines.