Đậu phộng tạo ra nhiều sản lượng hơn với ít nước hơn

Thí nghiệm trên cây đậu phộng trong nhà kính đánh giá sự thoát hơi nước ở mức hàm lượng nước trong đất cao. Các cây này được cân hàng ngày để tính mức độ thoát hơi nước. Ảnh: Avat Shekoofa.

Thomas Sinclair tại Đại học bang North Carolina và các đồng nghiệp đang nghiên cứu các giống đậu phộng để tìm ra tính trạng “tránh bị mất nước”. Nó sẽ giúp cây duy trì năng suất cao trong điều kiện hạn hán.
 

“Các giống cây trồng cho năng suất cao hơn các giống cây trồng khác, với việc sử dụng ít nước hơn, rất quan trọng trong việc duy trì hoặc tăng lợi nhuận có sẵn cho người trồng”, Sinclair giải thích. "Điều này có thể trở nên đặc biệt quan trọng nếu như theo dự đoán, biến đổi khí hậu dẫn đến lượng mưa ít hơn trong các đợt mưa ít thường xuyên hơn".
 

Cây đậu phộng tránh bị mất nước bằng làm cho mức độ thoát hơi nước thấp hơn khi đất khô hơn. Khi nước trong đất trở nên ít hữu dụng hơn, cây sẽ điều chỉnh lượng độ ẩm mà chúng giải phóng hoặc thoát hơi. Bằng cách làm điều này sớm trong chu kỳ đất khô, cây tránh bị mất nước về sau này khi hạn hán trở nên nguy hiểm hơn.
 

“Thật đáng ngạc nhiên theo cách nào đó, gần như tất cả các cây trồng cho thấy sự giảm thoát hơi nước khi đất khô”, Sinclair nói. “Bằng cách giảm mất nước sớm hơn trong chu kỳ đất khô, nước được giữ lại. Điều này có nghĩa là có nhiều nước hữu dụng hơn để duy trì cây trồng khi hạn hán tiếp diễn”.
 

Các nhà nghiên cứu đã thiết lập ba bộ thí nghiệm nhằm tìm ra tính trạng tránh bị mất nước này. Đầu tiên, nhóm nghiên cứu thực hiện các thí nghiệm trong nhà kính để tìm ra cây có tính trạng này. Để khẳng định lại tính trạng này, các nhà nghiên cứu sẽ thực hiện ở ngoài đồng và cũng quan sát các cây trồng ở đó. Nếu có sự trì hoãn trong việc héo lá trong giai đoạn hạn hán, thì đó là tin tốt: việc giữ nước đang xảy ra trong cây.

Cuối cùng, họ để cho cây phát triển và tạo ra hạt giống. Họ đã tính toán năng suất để xem cây thực sự có thể tạo ra nhiều đậu phộng hay không.

“Nghiên cứu này là một nghiên cứu gồm ba giai đoạn để xác định một giống đậu phộng có tiềm năng tăng năng suất cao trong điều kiện khô hạn”, ông Sinclair nói. “Một giống có tính trạng giữ nước đã được tìm thấy có năng suất cao hơn giống thương mại hiện tại trong điều kiện nước bị hạn chế”.
 

Các nhà nghiên cứu đang chuẩn bị báo cáo đối với giống hiệu quả này hơn giống thương mại đang có mặt trên thị trường. Nó sẽ được khuyến cáo sử dụng cho vùng đất và môi trường, nơi hạn hán là khá phổ biến. Nhưng cuối cùng, người trồng sẽ quyết định xem liệu giống chống chịu hạn này có phù hợp với hoạt động canh tác cá nhân của họ hay không, Sinclair nói.
 

Sinclair cho biết bước tiếp theo trong nghiên cứu này là tìm ra một tính trạng khác là cố định đạm. Đậu phộng sử dụng các vi sinh vật trong đất để lấy đạm từ khí quyển. Quá trình này có thể đặc biệt nhạy cảm đối với đất khô. Các nghiên cứu trước đây cho thấy hầu hết các giống đậu phộng của Hoa Kỳ bắt đầu mất khả năng làm điều này ngay cả trước khi có hạn hán. Tìm ra các loại đậu phộng có khả năng duy trì hoạt động này, kết hợp với tính trạng giữ nước, sẽ là một sự kết hợp tốt để tăng năng suất đậu phộng, Sinclair cho biết thêm.
 

Tôi là một nhà sinh lý học cây trồng, người quan tâm đến việc phân loại cách thức thực vật sinh trưởng và phát triển ngoài đồng ruộng để tạo ra năng suất", ông nói. “Đây là một thách thức nghề nghiệp để phát triển quan điểm về cách tất cả cây trồng sử dụng nước và khám phá ra cách các loại cây trồng có thể sử dụng nước hữu dụng có hiệu quả hơn".

Nguyễn Tiến Hải theo Sciencedaily.