Thông tin khoa học
Thứ sáu, 28-02-2025 | 08:27
Ca cao là một loại cây trồng thương mại quan trọng đối với 4-6 triệu nông dân sản xuất nhỏ trên khắp vùng nhiệt đới và hỗ trợ ngành công nghiệp socola toàn cầu có giá trị hơn 100 tỷ đô la Mỹ hàng năm. Có hàng triệu kilogram socola sẽ được trao đổi làm quà tặng vào dịp Lễ tình nhân mỗi năm, nhưng biến đổi khí hậu và mất đa dạng sinh học đang đe dọa nguồn cung cấp tương lai của loại thực phẩm này. Sự kết hợp của hàng triệu nông dân dựa vào cacao làm sinh kế và nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng đối với loại cây trồng này đã thúc đẩy việc mở rộng đồn điền trồng cacao.
