Thông tin khoa học

Nghiên cứu giúp bổ sung thành phần dinh dưỡng cho các loại rau
Nghiên cứu giúp bổ sung thành phần dinh dưỡng cho các loại rau

Ăn rau là điều quan trọng, nhưng một số vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu chỉ có ở động vật, bao gồm một số axit amin và peptide. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, các nhà nghiên cứu đã phát triển một phương pháp để sản xuất creatine, carnosine và taurine, tất cả các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ động vật và các chất bổ sung tập luyện phổ biến, ngay bên trong một cây.

Đơn vị thành viên
Liên kết đối tác

Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam
Địa chỉ: 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Tân Định, TP.HCM
Điện thoại: 028. 38234076 –  38228371
Website : http://iasvn.org - Email: iasvn@vnn.vn