Thông tin khoa học
Thứ ba, 15-03-2022 | 07:49
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Seville đã phân tích ảnh hưởng của việc giảm lượng nước tưới đối với cây cà chua. Kết quả của họ cho thấy việc thiếu tưới nước đã gây ra những thay đổi không đáng kể về chất lượng của thương phẩm (màu sắc, kích thước, trọng lượng, độ cứng, đường) trong khi đó, tại cùng thời điểm thì hàm lượng các hợp chất tốt cho sức khỏe như carotenoid lại tăng gấp ba lần.
