Công nghệ sinh học – Kỹ thuật mới trong chăn nuôi Lợn.

Tác giả: GS.TS. Nguyễn Thiện

Ký hiệu sách: 636. 4  V3976

Nhà Xuất Bản: Hà Nội

Năm xuất bản: 2011

Giới thiệu:

Giống năng suất cao, chế độ nuôi dưỡng và kỹ thuật chăn nuôi hiện đại cùng với những giải pháp quản lý chăm sóc thích hợp khác sẽ mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho người nuôi lợn.

Chúng ta biết rằng mỗi giống lợn hướng mỡ, hướng nạc có đặc điểm sinh lý tiêu hóa khác nhau. Ở lợn hướng mỡ, lợn tích lũy mỡ sớm nên bộ máy tiêu hóa phát triển nhanh. Ngược lại ở lợn hướng nạc, bộ máy hô hấp và tuần hoàn lại phát triển nhanh giúp tăng cường trao đổi chất để sản xuất ra nhiều thịt nạc như cá, lớn nhanh như bò đực thiến. Trong hệ thống tiêu hóa ở lợn hướng nạc có nhiều men phân giải protein, trái lại ở lợn hướng mỡ có nhiều men phân giải bột đường. Đó là cái khác nhau cơ bản trong kỹ thuật nuôi dưởng và chăm sóc lợn nôi, lợn lai và lợn ngoại.

Chi tiết xin liên hệ:

Thư Viện, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam

121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh.

Điện Thoại: 08.38230963 – Email: thuvien@iasvn.org