Thông tin cập nhật

Có lẽ không còn quá lâu trước khi bạn có thể đi vào một cửa hàng và gọi món hamburger mà không cần xẻ thịt từ một con bò. Công ty khởi nghiệp của Hà Lan Mosa Meat đã giành được khoản tài trợ 7,5 triệu euro, tương đương 8,8 triệu USD, để đưa thị nuôi cấy phòng thí nghiệm từ một thí nghiệm phòng lab đắt đỏ xuống thành một sản phẩm thương mại có giá phải chăng. Sử dụng các kỹ thuật tiên tiến hơn để nuôi cấy thịt từ các tế bào động vật được nuôi cấy, mục tiêu là tạo ra miếng thịt bò xay và các sản phẩm thịt khác vừa bền vững và vừa có giá phải chăng.