Thông tin khoa học

Một gene kiểm soát thời điểm hình thành củ khoai tây cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ nitơ, giúp giảm nhu cầu phân bón. Khoai tây, là một trong ba loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, cần một lượng lớn phân bón chứa nitrat để phát triển. Điều này không chỉ tốn kém mà còn gây hại cho môi trường. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây cho thấy cơ chế gene điều chỉnh sự ra hoa và hình thành củ của cây khoai tây cũng quyết định khả năng quản lý nitơ của cây. Kết quả này, được công bố trên tạp chí New Phytologist,