Cây cà phê là một loại cây công nghiệp lâu năm được đưa vào chương trình phát triển nông lâm nghiệp ở miền núi nước ta. Cho đến nay cả nước đã có trên 350.000 ha cà phê được trồng ở 4 tỉnh Tây Nguyên và các tỉnh miền Đông Nam Bộ

Trong những năm gần đây trồng trọt không đất đã có rất nhiềutiến bộ như là một phương tện sản xuất thâm canh của nghề làm vườn, và nhiều kỹ thậut hiện nay đã sẵn có

Rau là cây thực phẩm rất quan trọng, nó không những cung cấp dinh dưỡng cho con người mà còn là thành phần quan trọng không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều kết quả nghiên cứu cho rằng, ở nhiều nước, lượng rau chiếm tỷ lệ 30-40% trong bữa ăn.

Chăn nuôi vịt là một nghề truyền thống đã gắn bó lâu đời với người nông dân Việt Nam và cũng là một nguồn tiềm năng lớn để sản xuất ra thịt và trứng.

Dưa hấu VietGap  là cách trồng an toàn và chất lượng, cuốn sách hướng dẫn cách trồng dưa hấu đạt tiêu chuẩn.

Công nghệ tế bào động vật là một ngành khoa học có tốc độ phát triển rất mạnh trong những năm gần đây. Từ kết quả nghiên cứu, công nghệ tế bào động vật đã được ứng dụng rất nhiều trong chữa bệnh cho con người, nhân bản vô tính động vật, sản xuất các chất hoạt tính sinh học (vaccin, kháng thể đơn dòng,…), hoặc ứng dụng làm giảm các phản ứng loại thải trong cấy ghép mô, cơ quan chữa bệnh cho con người,…

Tập sách này giới thiệu về bố trí và phân tích số liệu thực nghiệm, với mục tiêu phục vụ nghiên cứu khoa học và giúp suy diễn sự kiện đời thường một cách khoa học. Sách có hai công dụng:

• Giáo trình cho sinh viên các ngành kỹ thuật và sinh học
• Tài liệu tham khảo trong công tác nghiên cứu khi gặp các vấn đề cơ bản về bố trí thí nghiệm.

Sách gồm có 3 phần:

• Phần 1:  Các giống vịt thường nuôi ở đồng bằng Nam bộ
• Phần 2: Quy trình chăn nuôi vịt
• Phần 3: Một số bệnh thường xảy ra trên đàn vịt – Biện pháp phòng và trị bệnh

Dưa hấu có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới khô và nóng của Châu Phi, đuợc canh tác rộng rãi trong vùng Địa Trung Hải cách đây hơn 3000 năm. Ở nước ta, dưa hấu được biết đến từ thời Vua Hùng Vương thứ 18. Cho đến nay, dưa hấu được xem là loại trái cây không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền của dân tộc

Chăn nuôi heo cung cấp thịt cho con người và là nguồn lợi tức quan trọng trong hoạt động nông nghiệp. Trong những năm gần đây, nhiều heo giống cải thiện từ nước ngoài đã được nhập và nuôi phổ biến ở nước ta để tăng năng suất thịt và nhu cầu protein động vật ngày càng tăng của nhân dân

Con lợn ngày nay không chỉ cung cấp 70-80% sản lượng thịt nói chung cho người dân trong nước mà còn tham gia xuất khẩu mỗi năm hàng ngàn tấn. Con lợn còn cung cấp một lượng phân chuồng đáng kể cho cây trồng, nhất là lúa, phân lợn còn làm thức ăn cho cá.

Con gà là vật nuôi phổ biến trong nước và trên thế giới. Gà dễ nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao so với các vật nuôi khác.

Mấy thập kỷ gần đây, ngành gà đã không ngừng hiện đại hóa, trở thành một ngành sản xuất lớn theo kiểu công nghiệp, đáp ứng nhu cầu thịt, trứng trong nước và xuất khẩu.

Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho con người do protein của trứng có giá trị sinh vật học cao nhất trong các loại protein. Ở các nước tiên tiến, số lượng trứng tiêu thụ khá cao, ở nước ta mức tiêu thụ trứng bình quân còn rất thấp.

Trong các loại gia súc, gia cầm, gà là giống vật nuôi trong chăn nuôi gia đình có khả năng sinh sản lớn, có hệ số sinh sản cao và hệ số quay vòng sản phẩm nhanh. Chăn nuôi gà gia đình là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu (trứng và thịt) cho bữa ăn hàng ngày của người dân.

Giáo trình Sinh lý gia súc là tài liệu hoc tập cho học viên cao học.

Giáo trình gồm có 7 chương về: Sinh lý tiêu hóa; trao đổi chất và năng lượng; hệ nội tiết; hệ máu; sinh lý tiết sữa; sinh lý sinh sản; sinh lý thích nghi

Cuốn sách này là tài liệu bổ ích học viên cao học.

Nông học đại cương là môn học cơ bản. Nông học là một khoa học ứng dụng và muốn những ứng dụng thích hợp với điều kiện phong thổ Việt Nam.

Cuốn sách này gồm có 8 chương đề cập đến Khái quát chung ngành trồng trọt; sinh trưởng và phát triển của cây trồng; điều kiện khí hậu và cây trồng; đất trồng trọt; phân bón và phương pháp bón phân; chọn giống cây trồng; hệ thống canh tác cây trồng; phòng trừ cỏ dại và dịch hại cây trồng.

Nông học đại cương là môn học cơ bản. Nông học là một khoa học ứng dụng và muốn những ứng dụng thích hợp với điều kiện phong thổ Việt Nam.

Cuốn sách này gồm có 13 chương đề cập đến cải thiện môi trường; cải thiện sự dinh dưỡng để cho cây cối sinh trưởng điều hòa; môi trường nhận hạt giống; cải thiện các đặc tính di truyền của cây cối cho thích hợp với điều kiện môi trường; chăm sóc và bảo vệ năng suất cây trồng; các biện pháp kỹ thuật trong nông nghiệp.

Sinh lý là lĩnh vực nghiên cứu về chức năng của cơ thể, bao gồm chức năng của các phân tử, tế bào và các cơ quan cùng với mối quan hệ giữa chúng. Kiến thức về sinh lý vật nuôi sẽ cung cấp những hiểu biết nền tảng về hoạt động bình thường của cơ thể gia súc gia cầm. Từ đó, người làm công tác chăn nuôi – thý y sẽ so sánh với cơ chế bệnh lý để biết cách điều chỉnh cân bằng nội mô của cơ thể, nghĩa là góp phần cải thiện sức khỏe và năng suất vật nuôi

Với hơn 200 bài báo, báo cáo, chương sách quốc tế, sách chuyên khảo trong nước và quốc tế,…Trong cuốn sách chuyên khảo này, chúng tôi mong muốn được chia sẻ thành quả khoa học đến những ai quan tâm về lĩnh vực Công nghệ Sinh học Thực vật (CNSHTV) mà chúng tôi đã đạt được trong thời gian qua

Quyển sách này hi vọng sẽ góp phần  giúp độc giả tìm hiểu khoa học cây lúa và những khả năng mà chúng ta có thể phát triển lúa gạo Việt Nam. Nội dung cuốn sách tập trung di truyền và chọn tạo giống lúa.

Ngô là một trong ba cây ngũ cốc quan trọng nhất cung cấp lương thực cho loài người và thức ăn cho gia súc. Bên cạnh đó ngô còn là cây thực phẩm cung cấp bắp ngô bao tử làm rau cao cấp, bắp nếp, bắp đường cho ăn tươi, làm sữa ngô, các loại đồ uống và đồ hộp

Công nghệ sinh học giúp cải tiến cây trồng và vật nuôi thông qua các phương pháp phân tích genome, xác định vị trí của marker liên kết với gen. Thông qua các bước trên chúng ta phải nắm vững  các nguyên lý cơ bản của định luật Mendel trong di truyền, tính toán hệ số di truyền, để từ đó chọn quần thể xây dựng bản đồ di truyền

Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định nhu cầu năng lượng, axít amin tiêu hóa biểu kiến của lợn Yorkshire thuần ở các giai đoạn đực, cái hậu bị, mang thai, nuôi con và đực giống làm việc.