Theo yêu cầu của nhiều bạn đọc, nhóm tác giả dành tập 9 trong tủ sách “101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp” để tập trung cho chuyên đề cây tiêu, từ việc chọn giống, làm đất, phân bón, phòng trừ sâu bệnh cho đến khâu thu hoạch. Hy vọng tập tài liệu này sẽ đáp ứng đầy đủ hơn những vấn đề người trồng tiêu quan tâm.
Tiêu là loại nông sản phụ nhưng rất quý, thời nào cũng có thị trường tiêu thụ rộng rãi: cả trong lẫn ngoài nước nên không lo ế ẩm. Tiêu là mặt hàng xuất khẩu mạnh.
Cà phê là cây công nghiệp quan trọng, sản phẩm của nó là một loại nước uống không thể thiếu của nhiều dân tộc. Nhu cầu càng ngày càng tăng khi đời sống con người ngày càng đầy đủ và cùng với nhu cầu sử dụng tăng, yêu cầu chất lượng cà phê cũng sẽ cao hơn, các loại cà phê có chất lượng thấp chắc chắn dần dần sẽ phải loại bỏ để thay thế bằng những loại cà phê có chất lượng cao phục vụ theo nhu cầu.
Ớt là một loại gia vị rất phổ biến ở nước ta và thế giới: ở Việt nam, nhất là ở nông thôn, có điều kiện là người ta trồng một vài cây ớt, vừa dùng trong bữa ăn hàng ngày, vừa làm cây cảnh. Ngoài lượng ớt trồng để sử dụng trong nước, hàng năm hàng trăm tấn ớt đã được xuất khẩu sang nhiều nước
Đề tài “Phân tích ngành hàng lúa gạo thơm tỉnh Long An và lúa gạo cao sản tỉnh An Giang” được tiến hành ở hai huyện Cần Đước, Cần Giuộc tỉnh Long An và huyện Phú Tân, tỉnh An Giang từ tháng 1/2004 đến tháng 4/2005.
Đề tài “Áp dụng một số biện pháp phòng – trị bệnh sinh sản trên bò sữa” được thực hiện chủ yếu tại khu vực chăn nuôi bò sữa tập trung của thành phố Hồ Chí Minh và Bình Dương, thời gian từ 2004-2006.
Đề tài “Ảnh hưởng phối hợp của nồng độ phân bón lá Solubor và GA3 đến năng suất, chất lượng hạt điều PN1 trên đất đỏ và đất xám huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” được tiến hành tại hai xã Hưng Thịnh và Sông Trầu từ tháng 8 năm 2010 đến tháng 4 năm 2011. Hai thí nghiệm được bố trí theo kiểu lô sọc gồm 12 nghiệm thức (bốn yếu tố dọc là các nồng độ GA3 và ba yếu tố ngang là các nồng độ Solubor), thí nghiệm được lặp lại ba lần trên giống điều PN1 bảy năm tuổi.
Giới thiệu:
Cuốn sách này giới thiệu cách trồng và chế biến thuốc lá.
Lúa là cây lương thực quan trọng nhất của nước ta, đặc biệt là Đồng bằng Sông Cửu Long. Những năm gần đây, Việt Nam đã tham gia vào thị trường lúa gạo quốc tế với sản lượng gạo xuất khẩu hàng năm đứng thứ 2 – 4 trong số các nước xuất khẩu gạo.
Thức ăn nói chung, thực phẩm nói riêng, có mối quan hệ rất gần gũi với nhau. Các cấht kháng sinh và hormon, các háo chất bảo vệ thực vật, các kim loại năng độc hại do công nghiệp thải ra đã vào trong thức ăn chăn nuôi ở các trang trại và tồn dư trong sản phẩm gia súc, gia cầm
Cuốn sách này là bản g tổng hợp, xử lý số liệu về thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn cho heo (lợn), gà là kết quả phân tích các mẫu thức ăn gia súc phổ biến nhất các tỉnh phía Nam trong suốt 7 năm từ 1996-2002.
Cùng với sự phát triển của khoa học nông nghiệp, công tác nghiên cứu bảo vệ thực vật ở nước ta đã đạt được nhiều kết quả to lớn, là cơ sở tin cậy của các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại có hiệu quả, góp phần tăng năng suất và sản lượng cây trồng
Tinh dầu bạc hà được dùng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm và hóa dược, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp bánh kẹo, rượu và sản xuất thuốc lá; còn trong công nghiệp hóa dược thì từ loại tinh dầu này, có thể sản xuất ra các loại chế phẩm thuốc khác nhau nhằm phòng và chữa nhiều bệnh.
Khoa học bệnh cây là môn khoa học nghiên cứu về bản chất các loại bệnh hại cây trồng và hệ thống các biện pháp phòng trừ tổng hợp có hiệu quả kinh tế nhất nhằm bảo vệ và nâng cao năng suất và phẩm chất cây trồng, do đó là môn khoa học rất phát triển, ngày càng trở nên quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại
Đây là tài liệu dành cho giảng dạy và học tập, tham khảo về côn trùng học nông nghiệp sau khi đã xong phần côn trùng đại cương gồm các đặc tính về hình thái, sinh học, sinh thái và phân loại về côn trùng
Cỏ dại là dịch hại uan trọng đối với cây trồng, là nguyên nhân gây tổn thất lớn cho sản xuất nông nghiệp. Muốn phòng trừ cỏ dại hiệu quả, yêu cầu trước tiên là phải nhận biết và xác định được loài cỏ dại.
Nhờ kỹ thuật tiến bộ mà sản xuất phát triển, cuộc sống của loài người không ngừng được cải thiện và nâng cao. Trong sản xuất nông nghiệp, nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, nhất là ứng dụng công nghệ sinh học trong lai tạo giống cây trồng, vật nuôi, trong sản xuất phân bón, vacxin phòng bệnh, thức ăn gia súc, thuốc trừ sâu, xử lý chất thải bảo vệ môi trường.
Để góp phần hạn chế ô nhiễm nông sản và môi trường, hạn chế độc hại đối với con người, việc tăng cường sử dụng các thúôc bảo vệ thực vật nguồn gốc sinh học đang được toàn xã hội đặc biệt quan tâm.
Với mục đích làm tăng năng suất cây trồng, vật nuôi, tạo cho một nền sản xuất nông nghiệp sạch và bền vững, các chế phẩm sinh học ngày càng được quan tâm và đưa vào sử dụng trong trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản
Cuốn sách giới thiệu chi tiết về cây nho và các biện pháp kỹ thuật từ trồng trọt đến chế biến. trong cuốn sách này, các tác giả đã kết hợp được những kết quả điều tra khảo sát, nghiên cứu trong nước và nước ngoài về cây nho để đưa ra được biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện Việt Nam.
Cuốn sách giới thiệu nguồn gốc, phân loại, đặc điểm sinh vật học, cách nhân giống, di truyền, lai tạo và công nghệ sinh học của các loại cây: Bơ; cam quýt; chà là; chuối; dâu tây; đu đủ; dừa; hồng; khế; khóm; kiwi; lê; măng cụt; mít; na; nhãn; nho; ổi; stone fruit; phúc bồn tử; sầu riêng; sapoche; vải; xoài.
Trong đời sống hàng ngày cũng như trong công nghiệp, tinh dầu giữ một vai trò quan trọng. Đây là một nhu cầu của xã hội cũng như của từng người nói riêng . Tinh dầu là hương liệu dùng trong nước hoa, xà phòng, thực phẩm, dược phẩm và các ngành khác. Về mặt kinh tế, tinh dầu là mặt hàng xuất khẩu có giá trị
Thổ nhưỡng học đại cương là môn học cơ bản nói về tính chất đất. Tài liệu này là tài liệu dùng cho giảng dạy và nghiên cứu nông nghiệp
Cuốn sách gốm có 7 chương nói về lịch sử và gái trị kinh tế của cây mía; những đặc điểm cây mia1; giống mía và các phương pháp tuyển chọn; tuyển chọn giống mía sản xuất từ nguồn có sẵn; chọn giống mía bằng phương pháp lai hữu tính; phân tích xác định chất lượng giống mía; một số biện pháp kỹ thuật trồng mía.
Cây sắn cùng với lúa, ngô, khoai và các cây lương thực khác, sắn có vai trò quan trọng trong việc gải quyết vấn đề lượng thực. Đối với sắn, song song với việc trồng trọt, không thể coi nhẹ khâu thu hoạch chế biến và bảo quản.
Cây ớt là một loại gia vị phổ biến ở nước ta và thế giới. Cây ớt rất dễ trồng, nhưng cũng bị nhiều loài sâu nhất là bệnh gây hại, làm giảm phẩm chất và năng suất
Cây tiêu có hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với nhiều cây trồng khác. Tuy việc trồng tiêu tại nước ta đã có từ lâu nhưng phần lớn đều trồng lẻ tẻ và theo lối học hỏi, chỉ dẫn lẫn nhau. Tài liệu về cây tiêu rất ít mà tài liệu hướng dẫn cụ thể về kỹ thuật trồng tiêu lại hạn chế hơn nữa
Vào thập niên 90, một trong những mối quan tâm hàng đầu của phát triển nông nghiệp trên phạm vi toàn cầu chính là phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững. Nông nghiệp là một ngành quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế không chỉ đối với nước ta mà với nhiều nước trên thế giới.
Cây ca cao là loại thực vật thích bóng râm nên trồng xen được với nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế khác. Thực tế cho thấy các mô hình trồng xen ca cao với dừa, nhãn, điều và các cây lấy gỗ khác làm tăng thêm thu nhập cho người dân trên cùng diện tích canh tác
Cuốn sách “Trồng cây ăn quả ở Việt Nam” giới thiệu các loại cây ăn quả ở nước ta. Cuốn sách chia làm 2 phần gồm: Phần Chung nói về: cây ăn quả trong sản xuất nông nghiệp và tình hình hiện nay ở nước ta
