Thực vật xâm lấn ngoại lai có thể được khuyến khích như thực phẩm
Loài thực vật xâm lấn như cỏ dại thủy sinh, đe dọa hệ sinh thái tự nhiên, có thể được khuyến khích như sản phẩm thực phẩm để quản lý bền vững tăng trưởng quá mức cũng như tăng cường an ninh lương thực. Các nhà nghiên cứu tại Viện thống kê Ấn Độ và Đại học Kalyani kiểm tra nồng độ kim loại nặng độc hại (cadmium và chromium) trong nước, trầm tích và trồng cây tại 11 cơ quan nước thủy sản bị ô nhiễm trong vùng lân cận của các khu công nghiệp ở Kolkata.
Họ vẽ biểu đồ và đối chiếu sự hấp thu kim loại độc hại và tích tụ ở các loài cây tại địa phương và xâm lấn vào từng vùng. Những kim loại này là nguyên nhân gây ra ô nhiễm môi trường từ các nguồn như xăng pha chì, nước thải công nghiệp và thẩm thấu các ion kim loại từ đất vào hồ và sông do mưa axit. Khi vượt quá giới hạn, chúng có thể gây tổn hại sức khỏe con người. Làm tích lũy và gây rối loạn chức năng trong cơ quan nội tạng và các tuyến như tim, não, thận, xương và gan.
Trong điều tra nghiên cứu, cỏ dại thủy sinh và bèo tây là loài xâm lấn, trong khi rau muống và những loại khác là những thực vật tại địa phương. Tất cả các loài thực vật có thể tích lũy kim loại nặng mà không có triệu chứng ngộ độc. Cỏ dại thủy sinh và bèo lục bình đang rất phổ biến trong nước thủy sản bị ô nhiễm ở Ấn Độ, phát triển và lan nhanh chóng. Ngoài việc gây ra mất đa dạng sinh học còn thay thế những loài có sẵn ở địa phương có giá trị về kinh tế và y học. Và không ngẫu nhiên mà cỏ dại thủy sinh được tiêu thụ như một loại rau xanh phổ biến như ở các nước Ấn Độ, Bangladesh, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam và Philipin.
Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Plant Sciences cho thấy việc quản lý tăng trưởng quá mức của thực vật xâm lấn ở quốc gia đang phát triển như Ấn Độ có thể được thực hiện mà không tốn nhiều tài nguyên.
Alok C. Samal, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết: Cỏ dại thủy sinh có thể được khuyến khích là thực phẩm, đáp ứng một phần của yêu cầu thực phẩm và quản lý sự phát triển quá mức của loài này. Điều này có thể mở đường cho một tương lai bền vững với các loài xâm lấn.
Poulami Jha đến từ Trung tâm Nghiên cứu Sinh thái và Nông nghiệp - Ấn Độ lưu ý, nếu như phần trên của nó có thể ăn được và nhiều nơi trồng cỏ dại thủy sinh bằng nước thải, có thể gây nguy hiểm cho con người khi nồng độ chất gây hại tăng lên nhiều lần.
Trong điều tra nghiên cứu, cỏ dại thủy sinh và bèo tây là loài xâm lấn, trong khi rau muống và những loại khác là những thực vật tại địa phương. Tất cả các loài thực vật có thể tích lũy kim loại nặng mà không có triệu chứng ngộ độc. Cỏ dại thủy sinh và bèo lục bình đang rất phổ biến trong nước thủy sản bị ô nhiễm ở Ấn Độ, phát triển và lan nhanh chóng. Ngoài việc gây ra mất đa dạng sinh học còn thay thế những loài có sẵn ở địa phương có giá trị về kinh tế và y học. Và không ngẫu nhiên mà cỏ dại thủy sinh được tiêu thụ như một loại rau xanh phổ biến như ở các nước Ấn Độ, Bangladesh, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam và Philipin.
Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí Plant Sciences cho thấy việc quản lý tăng trưởng quá mức của thực vật xâm lấn ở quốc gia đang phát triển như Ấn Độ có thể được thực hiện mà không tốn nhiều tài nguyên.
Alok C. Samal, đồng tác giả nghiên cứu, cho biết: Cỏ dại thủy sinh có thể được khuyến khích là thực phẩm, đáp ứng một phần của yêu cầu thực phẩm và quản lý sự phát triển quá mức của loài này. Điều này có thể mở đường cho một tương lai bền vững với các loài xâm lấn.
Poulami Jha đến từ Trung tâm Nghiên cứu Sinh thái và Nông nghiệp - Ấn Độ lưu ý, nếu như phần trên của nó có thể ăn được và nhiều nơi trồng cỏ dại thủy sinh bằng nước thải, có thể gây nguy hiểm cho con người khi nồng độ chất gây hại tăng lên nhiều lần.
Đ.T.V - NASATI, theo Economictimes.
Số lần xem: 742
