Tối ưu hóa một số thành phần dinh dưỡng trong môi trường lên men chìm nhân sinh khối chủng Azotobacter chroococcum

Nguyễn Thu Hà (1), Đào Văn Thông(2)

Tóm tắt

Azotobacter chroococcum là vi khuẩn có khả năng cố định nitơ được sử dụng trong sản xuất phân bón vi sinh vật. Nhằm tối ưu một số thành phần môi trường nuôi cấy Azotobacter chroococcum VACC 86, công trình nghiên cứu đã ứng dụng phương pháp qui hoạch thực nghiệm các biến ảnh hưởng theo phương pháp hàm mong đợi và sử dụng công cụ hỗ trợ tối ưu là phần mềm Design Expert Version 12.0.3.0. Kết quả đã xác định được hàm lượng dinh dưỡng tối ưu là glucose 11,9991 g/l, K2HPO4 0,978683 g/l và MgSO4 0,328847 g/l. Kết quả áp dụng mô hình tối ưu cho thấy vi khuẩn Azotobacter chroococcum VACC 86 được lên men nhân sinh khối trên môi trường sản xuất tối ưu đáp ứng yêu cầu về mật độ vi khuẩn và hoạt tính sinh học.

Từ khoá: Azotobacter chroococcum, hàm lượng dinh dưỡng tối ưu, lên men chìm nhân sinh khối, phương pháp qui hoạch thực nghiệm

Chi tiết xin xem tệp đính kèm!

1 Viện Thổ nhưỡng Nông hóa;

2 Viện Môi trường Nông nghiệp

Trích TC KHCN NN Việt Nam