FAO điều chỉnh dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới năm 2021 đạt 2.799 triệu tấn

Do đó, ước tính ít nhất 20% diện tích trồng cây vụ đông của Ucraina , đặc biệt là lúa mì vụ đông, có thể không được thu hoạch do bị phá hủy trực tiếp, hạn chế tiếp cận hoặc thiếu nguồn lực để thu hoạch, báo cáo từ Nga cho thấy điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi, cũng như xu hướng sản xuất tiềm năng ở Trung Quốc, Liên minh châu Âu, Ấn Độ, Bắc Mỹ và các nơi khác trên thế giới. Triển vọng sản xuất ngũ cốc thô vẫn thuận lợi ở Achentina, Braxin và Nam Phi.

Kết thúc năm 2021, FAO ước tính sản lượng ngũ cốc trên toàn thế giới là 2.799 triệu tấn, tăng nhẹ so với năm 2020, với sản lượng gạo đạt mức cao nhất mọi thời đại là 520,3 triệu tấn (quy gạo xay xát).

Tiêu thụ ngũ cốc toàn cầu trong niên vụ 2021/22 được dự báo đạt mức  2.789 triệu tấn, bao gồm mức kỷ lục đối với tiêu thụ gạo, với mức tăng dự kiến ​​đối với ngô và lúa mì.

Dự trữ ngũ cốc toàn cầu cuối năm 2022 được dự báo sẽ tăng 2,4% so với mức đầu năm, phần lớn do dự trữ lúa mì và ngô cao hơn ở Nga và Ucraina do xuất khẩu sụt giảm. Theo đó, tỷ lệ tiêu thụ - dự trữ ngũ cốc thế giới dự báo ở mức 29,7% trong niên vụ 2021/22, chỉ thấp hơn một chút so với niên vụ trước và vẫn cho thấy mức cung tương đối thoải mái.

FAO đã điều chỉnh giảm dự báo thương mại ngũ cốc thế giới trong năm 2022 xuống còn 469 triệu tấn,  phần lớn là do chiến tranh ở Ucraina và dựa trên thông tin hiện tại. Các dự báo mới cho thấy Liên minh châu Âu và Ấn Độ sẽ tăng xuất khẩu lúa mì, trong khi Achentina, Ấn Độ và Mỹ sẽ tăng xuất khẩu nhiều ngô hơn, bù đắp một phần cho sự mất mát xuất khẩu từ khu vực Biển Đen./.