Quá trình chín của quả chuối  được kích hoạt do tiếp xúc với ethylen.  Đây là một quá trình không thuận nghịch, một khi nó  đã bắt  đầu thì không thể dừng  được nữa. Nhiệt  độ thấp và hàm lượng CO2 cao trong môi trường bảo quản chỉ có thể làm chậm chứ không thể làm ngừng hoàn toàn quá trình này.

Một số nghiên cứu gần  đây về  ảnh hưởng của một số nguyên tố trung và vi lượng đến năng suất và chất lượng của một số cây trồng cho thấy: Trên  đất bạc mầu bón Ca có thể làm tăng năng suất lạc 11,0%,  đậu tương  đông 17,2 - 27,3%; Bón Mg làm tăng năng suất lạc 11,3%, đậu tương đông 16,9%,  đậu tương xuân 7,3%; Bón Mo làm tăng năng suất:  Đậu tương  đông 12,1%,  đậu tương xuân 25.3%,; Bón B làm tăng năng suất: 21,2%  đậu tương  đông...  Về chất lượng, một số nghiên cứu cho thấy bón Ca cho lạc làm tăng tổng lượng protein và dầu trong hạt, bón Mg làm tăng cả năng suất và chất lượng búp chè...

Lúa trồng bao gồm hai loài phụlà  Indica và Japonica. Hai nhóm lúa này không những khác nhau về dạng cây, dạng hạt mà còn khác nhau về rất nhiều  đặc tính nông học khác. Các nhà chọn giống đã và đang tận dụng tính đa dạng di truyền và khoảng cách di truyền lớn giữa hai nhóm lúa này  để tạo ra những dòng lúa mới cho năng suất cao và có nhiều đặc tính nông học tốt khác.

Tinh bột là thành phần quan trọng quyết định phẩm chất của gạo và chiếm tới 90% trọng lượng nội nhũ. Tinh bột  được tạo thành từ hai  đại phân tử amylose và amylopectin.  Đặc tính lý hoá của tinh bột nội nhũ chịu  ảnh hưởng của tỷ lệ giữa amylose và amylopectin và cấu trúc hạt tinh bột. Độ phân hủy của hạt gạo trong dung dịch kiềm được xem như một chỉ tiêu  để  đánh giá nhiệt  độ hoá hồ.

Cà phê là cây công nghiệp chiếm một vị trí hết sức quan trọng trong nền kinh tế của Việt Nam. Theo báo cáo của Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam, hiện nay cả nước có khoảng 500.000 ha cà phê vối  Robusta và 20.000 ha cà phê chè Catimor. Trước  đây, do chú trọng về năng suất, sản lượng nên chất lượng cà phê vối  ít được chú ý, các dòng vô tính  đã  được công nhận giống chính thức có năng suất khá cao (trên 4 tấn nhân/ha) nhưng khối lượng 100 hạt trung bình 14,5 g chưa thực sự  đáp  ứng  được yêu cầu cải thiện phẩm cấp hạt cà phê nhân xuất khẩu.

Macadamia là cây nguyên sản của Úc, thuộc họ Proteaceae là cây lấy quả nổi tiếng  đang trở thành cây công nghiệp quan trọng trên thế giới. Hạt Macadamia  được mệnh danh là Hoàng hậu trong các loại hạt ăn được do chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao như chất béo,  đường, protein, vitamin và nhiều chất khác.  Đặc biệt là hàm lượng acid béo không no trong dầu Macadamia lên tới 84%,  đây là thứ chất béo mà thế giới hiện  đại rất coi trọng vì ít dẫn tới nguy cơ tích tụ cholesterol trong cơ thể con người.

Hoàng Su Phì là huyện thuộc vùng núi cao của tỉnh Hà Giang đã có giống chè Shan bản địa được trồng từ rất lâu đời, do tập quán kỹ thuật canh tác chè đơn giản, thường không bón phân, chỉ khai thác tựnhiên, và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên có lợi thế tạo ra sản phẩm chè chất lượng cao và an toàn.

Tuổi thọ cành hoa của các giống phụ thuộc vào kiểu di truyền của loài và cá thể. Tuổi thọ của 16 giống khảo sát biến động từ 7,4 đến 24,9 ngày đối với hoa và từ 5,5 đến 31,0 ngày đối với lá. Tuổi thọ hoa trung bình của các giống lai với loài C. megalopetalum là 16,6 ngày và dài hơn tuổi thọ trung bình của các giống lai giữa loài C. uncinatum với C. floriferum (15,5 ngày), với C. sp. Gingin (12,4 ngày) và với Verticordia grandis (11,4 ngày).

Dendrobium là một trong hai giống lan cắt cành có quy mô lớn, chiếm 39,6%, chỉ sau giống Mokara với 44,8% do chúng dễ chăm sóc, tiêu thụ và phù hợp với điều kiện nhiệt đới như khu vực phía Nam (ĐNB, ĐBSCL, DHNTB). Song, sản lượng lan cũng chỉ mới đáp ứng khoảng 15% nhu cầu thị trường, còn lại đa số vẫn phải nhập khẩu. Những nghiên cứu trước đây về phân bón với Dendrobium mới dừng ở những nghiên cứu độc lập về ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng hay phân bón mà thiếu sự liên kết giữa chúng.

Chất hữu cơ trong đất là chất được hình thành do sự phân huỷ xác thực vật như thân, lá, rễ, v.v..., cơ thể vi sinh vật  (VSV) và động vật đất.  VSV  phân giải chất hữu cơ tạo ra nhóm chất mùn không đặc trưng, chiếm 10-20% tổng số, gồm các hợp chất các bon, hidrocacbon, axit hữu cơ, rượu, este, anđehit, nhựa, ...

Chăn nuôi bò sữa không phải là nghề chăn nuôi truyền thống, nhưng gần đây  đóng vai trò quan trọng đối với nông nghiệp do nhu cầu tiêu dùng sữa tăng nhanh, bò sữa cũng như gia súc nhai lại có lợi thế sử dụng hiệu quả các loại thức ăn thô xanh, đặc biệt là các loại phụ phẩm nông nghiệp giàu xơ, nghèo dinh dưỡng so với động vật dạ dày đơn.

Cuốn sách “Giới thiệu giống cây trồng và quy trình kỹ thuật mới” của Viện KHNN Việt Nam xuất bản lần đầu vào tháng 8/2009 đã được bạn đọc hoan nghênh và qua đó có nhiều giống cây trồng mới được giới thiệu và nhân rộng, mang lại hiệu quả thiết thực trong sản xuất.

Việt Nam là nước nông nghiệp nhiệt đới, thích hợp với nhiều loại cây trồng. Trong một thời gian không dài, từ nền nông nghiệp tực túc tự cấp, lạc hậu thiếu lương thực triền miên, đến nay Việt Nam không những đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, mà còn dư thừa để xuất khẩu với tỉ suất hàng hóa ngày càng lớn

Lúa Nanh Chồn với hương vị đặc biệt đã một thời là đặc sản của vùng Đất đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu và nổi tiếng là giống lúa cho cơm ngon ở miền Nam, được sử dụng trong các dịp lễ, tết và thết đãi khách. Lúa Nanh Chồn  chỉ trồng được 1 vụ/ năm và phù hợp với biện pháp cấy nên việc nghiên cứu kỹ thuật gieo thẳng và duy trì chất lượng trong bảo quản để sử dụng dần là rất cần thiết.

Thông tin luận án: Tên đề tài luận án” Nghiên cứu chọn tạo giống ngô lai trung ngày năng suất cao cho vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên”. TS. Vũ Ngọc Quý

Thông tin luận án: Tên đề tài luận án:” Nghiên cứu chọn tạo giống lúa kháng rầy nâu với sự trợ giúp của chỉ thị phân tử”. TS. Phùng Tôn Quyền

Thông tin luận án: Tên đề tài luận án “ Nghiên cứu cân bằng dinh dưỡng Kali cho mía đồi vùng Lam Sơn Thanh Hóa”.  TS. Phạm Thị Thanh Hương

Thông tin luận án: Tên đề tài luận án ”Nghiên cứu đặc tính sinh học và công nghệ nhân giống, nuôi trồng nấm Sò vua (Pleurotus eryngii) và nấm Vân chi (Trametes versicolor) ở Việt Nam” . TS. Nguyễn Thị Bích Thùy

Thông tin luận án: Tên đề tài luận án ”Nghiên cứu ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống lúa Bắc Thơm 7 chịu mặn”  TS. Đồng Thị Kim Cúc

Khả năng kháng bệnh mốc sương do nấm Phytopthora infestan sp của 39 dòng/ giống khoai tây và 6 giống triển vọng được đánh giá bằng phương pháp lây nhiễm nhân tạo trong điều kiện nhà lưới tại Đà Lạt.

Giống lúa OM 10041 được chọn lọc từ tổ hợp lai D23/C56. OM 10041 có ưu điểm là giống ngon cơm, thơm, dẻo, có thời gian sinh trưởng ngắn 90-95 ngày, cứng cây, khả năng đẻ nhánh khả, năng suất khá cao, nhất là trong vụ đông xuân biến động 6-8 tấn/ha,

Bã khoai mì là một trong những phụ phế phẩm được thải ra được từ các nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì, chứa hàm lượng tinh bột và cellulose cao. Ngoài ra còn có các thành phần khác như protein, pectin, lignin, chất béo, tro và các chất khoáng khác

Phân tích mức độ đa dạng giữa 50 giống lúa cải tiến đem lại lợi ích rất lớn cho chương trình chọn giống như ảnh hưởng của sự lựa chọn thế hệ bố mẹ trong sự phát triển của giống cao sản.

Giống lúa OM8108 được chọn lọc từ tổ hợp lai M362/AS996. OM8108 có ưu điểm là giống có TGST ngắn 90 ngày trong vụ hè thu và 100 ngày trong vụ đông xuân, cứng cây (cấp 1), khả năng đẻ nhánh khá, năng suất khá cao nhất là trong vụ đông xuân, biến động 6-8 tấn/ha, đôi khi vượt trội tại một số điểm.

Ngày 27 tháng 9, 2013,  Ủy ban liên chính phủ  về  biến đổi khí hậu (IPCC), đã  công bố Báo cáo đánh giá lần thứ  5 (AR5-WG1) về  hiện trạng BĐKH toàn cầu-theo góc nhìn vật lý cơ bản, do Nhóm công tác số 1, thuộc IPCC soạn thảo.

Lúa là cây lương thực ngắn ngày có giá trị kinh tế và xuất khẩu chính yếu trong nền sản xuất nông nghiệp Việt Nam. Vài thập kỷ gần đây, chế phẩm vi sinh vật nói chung và phân vi sinh vật nói riêng  đã  được người nông dân biết  đến (Nguyễn Đường và Võ Xuân Thành, 1999). Hoạt  động của bộ rễ lúa làm tiết ra một số chất hữu cơ có tác dụng thu hút vi sinh vật. Vi khuẩn dị dưỡng, vi khuẩn hảo khí không sinh bào tử và Azotobacter tập trung nhiều trên các rễ lúa còn non.

Cây  ớt thuộc họ cà (Solanaceae) có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có hai nhóm phổ biến là  ớt cay (Capsicum annuum  L.) và  ớt ngọt (Capsicum annuum var. grossum). Ở Việt Nam ớt  được sử dụng như một loại gia vị phổ biến và có vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm,  đồng thời trong những năm gần  đây  ớt cũng là mặt hàng xuất khẩu có giá trị.

Bệnh héo xanh lạc, vừng do vi khuẩn Ralstonia solanacearum  đã gây ra nhiều thiệt hại cho người nông dân, theo thống kê khoảng 25 - 45% sản lượng. Nhiều loại thuốc hoá học bảo vệ thực vật  đã và  đang  được sử dụng, hiệu quả của nó  đối với một số bệnh là rất cao, nhưng chúng lại không có tác dụng  đối với bệnh héo xanh.

Lúa  đông xuân - lúa hè thu là cơ cấu cây trồng chính trên đất phèn vùng Đồng Tháp Mười. Trong những năm gần  đây, cây dưa hấu mới được giới thiệu,  đưa vào trong hệ thống luân canh lúa đông xuân - dưa hấu hè thu. Tuy nhiên, sản xuất dưa hấu hè thu trên nền lúa  đông xuân mang tính chất nhỏ lẻ, tự phát. Vì là cây trồng mới trên nền lúa đông xuân, giống và biện pháp kỹ thuật canh tác dưa hấu còn nhiều hạn chế, năng suất và hiệu quả kinh tế thấp so với tiềm năng.

Chọn giống truyền thống chống chịu khô hạn là cách tiếp cận rất cơ bản trong một thời gian dài, một vài thành công đã đuuợc ghi nhận trên cây ngô (Hoisington và ctv., 1996), cây lúa (Zhang và ctv., 2006), cây lúa mỳ (Zhao và ctv., 2000). Tuy nhiên, một lỗ hổng lớn giữa các mức độ chống chịu hạn vẫn chưa được xác định trong hầu hết các loại cây trồng. Đặc biệt là sự ổn định về năng suất vô cùng nhạy cảm với sự thiếu nước (Xiao và ctv., 2007).