Loài tiêu hoang dại Piper colubrinum

- Nguồn gốc xuất xứ: Brazil

- Sử dụng: làm gốc ghép để phòng tránh bệnh có nguồn gốc phát sinh từ đất (Phytophthora)

Loài Tiêu hoang dại mới Piper kelleyi

Năm 2014, các nhà sinh học đã công bố loài tiêu hoang dại mới, mẫu được thu thập tại vùng núi cao Andes, Ecuador. Tên khoa học Piper kelleyi, tên thông dụng là “pink belly” xuất phát từ chũ “pinkish” (màu hồng nhạt) ở mặt dưới lá. Loài mới phát hiện này có trong vùng địa lý điểm nóng của cái gọi là “mini biodiversity” (vùng chỉ có đa dạng một nửa). Đây là quê hương của hơn 40 – 50 loài côn trùng. Phần lớn chúng phụ thuộc vào loài cây chủ này để sống sót. Các nhà khoa học đã thực hiện trên 30.000 quan sát với hơn 100 loài trong họ hàng cây tiêu suốt 20 năm qua. Loài tiêu hoang dại mới được phát hiện này khá chuyên biệt với loài bướm “caterpillar” và thiên địch của nó so với các loài tiêu hoang dại khác.

Công trình khoa học này đã được công bố vào thánh Hai năm 2014 trên PhytoKeys.

http://www.sciencespacerobots.com/new-species-of-wild-black-pepper-plant-discovered-21020141 (February 10, 2014)

Loài tiêu hoang dại Lepidium virginicum

Tiêu đen có mặt khắp nơi thuộc vùng nhiệt đới xích đạo, nhưng chủ yếu là Malabar Coast, Ấn Độ; không có ở Bắc Mỹ. Có loài tiêu khác cũng được tìm thấy ở các vùng giàu nắng, thuộc các rừng quốc gia được bảo tồn. Loài tiêu hoang dại này còn được người ta gọi với thuật ngữ  “peppergrass” (tiêu cỏ) hay tiêu của người nghèo: tên khoa học là Lepidium virginicum (hình). Đây là loài mang tính chất hoàn toàn “bản địa”. Hương vị mang tính chất tiềm ẩn bên trong (Leda Meredith 2014). Hạt có hương vị lạ hơn các cơ quan khác của cây tiêu. Lá có thể ăn được, biểu hiện một chút cay cay. Kích thước theo Meredith mô tả là  dài 3-inches, dạng hình thùy.

(Tags: peppergrass, foraging, wild foods, New York, Leda Meredith)

Nguồn: Leda Meredith. 2014. Foraging Wild Peppergrass for a Native Spice.

http://www.motherearthnews.com/real-food/foraging-wild-peppergrass-for-a-native-spice-zbcz1407.aspx   

Nghiên cứu về sức sống hạt phấn của cây tiêu dại Piper colubrium Link

Trần Tuấn Anh và Nguyễn Tiến Hải

Nghiên cứu sức sống hạt phấn tiêu dại Piper colubrium Link. được tiến hành để phát triển con lai khác loài giữa cây tiêu trồng (P. nigrum L.) và cây tiêu dại (P. colubrinum Link.). Cây tiêu dại này có tiềm năng tốt như là một cây bố (cây cho phấn) trong chương trình lai tạo giống kháng với bệnh thối rễ do Phytophthora gây ra đối với những giống tiêu trồng P. nigrum. Thời gian tung phấn của tiêu hoang dại xuất hiện trong khoảng 9 giờ sáng. Hạt phấn được chia thành 5 giai đoạn trong nghiên cứu kiểm tra sức sống của hạt phấn: giai đoạn 1 - trước tung phấn, khoảng 7 giờ sáng (hạt phấn thu được do bao phấn vở ra); giai đoạn 2 - ngay sau khi tung phấn, khoảng 9 giờ sáng; giai đoạn 3 - hai giờ sau khi tung phấn, khoảng 11 giờ sáng; giai đoạn 4 –bốn giờ sau tung phấn, khoảng 1 giờ chiều; và giai đoạn 5 - 6 giờ sau tung phấn, khoảng 3 giờ chiều. Hạt phấn P. colubrinum sau hai giờ tung phấn trở đi có sức sống cao nhất. Sức sống hạt phấn có khả năng được duy trì lên đến ít nhất 8 giờ. Hạt phấn thu trước lúc tung phấn có sức sống kém hơn lúc hạt phấn nảy mầm. Thí nghiệm này làm sáng tỏ việc thụ phấn nhân tạo giữa loài P. nigrum và P. colubrinum Link. Thời gian cho thụ phấn lý tưởng là 11 giờ sáng cho đến 5 giờ chiều, trên cơ sở sức sống hạt phấn của cây tiêu hoang dại P. colubrinum.

Tài liệu tham khảo

Shang CY, Tawan CS, Det PA, and Liang SS. 2012. A STUDY ON POLLEN VIABILITY OF PIPER COLUBRINUM LINK, Journal of Agricultural Science and Technology B2