Trồng nho theo hướng tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường
Các nhà nghiên cứu Cornell đã đưa ra giải pháp tối ưu cho người trồng nho ở vùng khí hậu mát mẻ và ẩm ướt như vùng Đông Bắc nước Mỹ đó là trồng cây che phủ cho cây nho.
Việc duy trì đất trống bên dưới cây nho từ lâu đã được thực hiện nhằm ngăn cản sự cạnh tranh từ các loại cây trồng khác và bảo tồn nguồn nước và chất dinh dưỡng cho cây nho. Việc để trống đất bên dưới giàn nho được thực hiện bằng cách sử dụng thuốc diệt cỏ trên phạm vi rộng, giải pháp này rất tốn kém và có khả năng gây tổn hại cho hệ sinh thái xung quanh vườn nho và các vùng hạ lưu. Hơn nữa, sự phát triển quá mức của cây nho do không phải cạnh tranh nước và chất dinh dưỡng với cây trồng khác khiến người trồng nho tốn kém hơn trong việc duy trì chất lượng quả.
Theo các nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Nông nghiệp New York tại Geneva, việc trồng cây che phủ dưới cây nho có thể khắc phục những vấn đề này. Một loạt các nghiên cứu dẫn đầu bởi Justine Vanden Heuvel đã đưa ra giải pháp thay thế cho người trồng nho theo hướng bền vững với môi trường.
Các nhà nghiên cứu đã trồng kiều mạch, lúa mạch đen, cỏ ba lá trắng trong khoảng thời gian 3 hoặc 4 năm trên một khoảnh đất rộng 1 mét. Kết quả cho thấy rằng trồng cây che phủ bên dưới cây nho giúp giảm lọc nitơ qua đất so với các lô đất sử dụng thuốc diệt cỏ. Các-bon hữu cơ hòa tan ở các lô đất sử dụng thuốc diệt cỏ thấp hơn ở các lô trồng cây che phủ, và các mẫu nước thải có lượng thuốc trừ sâu neonicotinoid ít hơn và ở nồng độ thấp hơn ở các lô trồng cây che phủ.
Không chỉ giảm lượng thuốc diệt cỏ mang lại lợi ích cho môi trường, giải pháp này còn mang lại hiệu kinh tế cho người trồng nho. Vanden Heuevel cho biết chi phí cho việc trồng và duy trì hầu hết các cây che phủ được ước tính là thấp hơn so với sử dụng thuốc diệt cỏ, giúp tiết kiệm chi phí trong khi lại bảo vệ môi trường khỏi tác hại từ việc sử dụng thuốc diệt cỏ quá mức.
Vanden Heuvel nói: “Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng cây che phủ có thể giảm chi phí cho người trồng nho đồng thời nâng cao tính bền vững môi trường”.
Một số cây che phủ cũng tỏ ra là một công cụ hữu ích cho việc giảm sự tăng trưởng của cây nho ở các vườn nho mới trồng. Sự tăng trưởng quá mức của cây nho có thể che không cho trái cây tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vốn rất cần để tạo nên hương vị hấp dẫn cho quả nho. Trong khi cây che phủ có ít tác động đối với vườn nho trưởng thành, các nhà nghiên cứu nhận thấy việc trồng cây che phủ giúp giảm tăng trưởng của cây nho ở các vườn nho mới trồng do hệ thống rễ nông của cây nho phải cạnh tranh với các cây che phủ. Điều này giúp nâng cao chất lượng của quả nho.
Lê Hồng Vân - Mard, theo Phys.org
Số lần xem: 1615
