Xây dựng mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ rau theo hướng hữu cơ tại Đồng Nai

Ngô Minh Dũng(1*), Mai Bá Nghĩa(1), Đặng Thị Phương Lan(2)

TÓM TẮT

Mô hình sản xuất rau theo hướng hữu cơ được thực hiện tại tỉnh Đồng Nai từ năm 2019 đến năm 2021 với tổng diện tích 29 ha. Kết quả đã chỉ ra rằng: (i) Mô hình thực hiện trên cây cải xanh, cải ngọt, mùng tơi, rau dền, hành lá và mướp đắng trên đất cát pha (phường Trảng Dài) và đất xám (xã Vĩnh Tân)  theo quy trình của dự án  đạt năng suất từ 13,6 - 18,3 tấn/ha tùy từng loại rau. Chất lượng rau đạt chuẩn hữu cơ theo giấy chứng nhận số TQC.19.3278.01 và TQC 19.2885; (ii) Sản phẩm rau hữu cơ của mô hình đã được kết nối tiêu thụ trong khuôn khổ nội dung liên kết sản xuất với tiêu thụ sản phẩm của dự án bằng hình thức liên kết tổ hợp tác và hợp tác      xã với công ty thu mua. Kết quả liên kết cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với sản xuất rau theo VietGAP tại địa phương (đối chứng) với lợi nhuận trung bình trên 20% và tỷ số lợi nhuận cận biên (MBCR) đạt trên 1,5.

Từ khóa: Sản xuất rau hữu cơ, mô hình liên kết, sản xuất và tiêu thụ, Đồng Nai

Chi tiết xin xem tệp đính kèm!

1 Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao TBKT Nông nghiệp - Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

² Viện Môi trường Nông nghiệp

* E-mail: dung.nm@iasvn.org

Trích TC KH&CN NN Việt Nam số 1/2022.