Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Triển vọng giống đậu nành HLĐN910 trên đất trồng tiêu

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  19
 Số lượt truy cập :  21403408
Lai tạo ra giống khoai tây có hàm lượng carotenoids cao
Thứ sáu, 26-10-2012 | 16:44:04

Khoai tây với hàm lượng carotenoid cao hơn là kết quả của những nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) nhằm cải thiện chất lượng của một trong các loại rau phổ biến nhất của Mỹ.

 

Các nhà khoa học tại Cơ quan Nghiên cứu nông nghiệp (ARS) trực thuộc USDA đã nhân giống khoai tây vàng có hàm lượng carotenoid cao hơn 2-3 lần so với giống khoai tây Yukon Gold thịt cùi vàng thông thường.

Kathy Haynes - nhà di truyền học của ARS và Beverly Clevidence - nhà dinh dưỡng học đã thực hiện nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Beltsville, Henry A. Wallace trực thuộc ARS ở Beltsville, Md. Haynes công tác tại Phòng thí nghiệm cải thiện di truyền cho Trái cây và Rau quả (GIFVL) ở trung tâm Beltsville, và Clevidence công tác tại Phòng thí nghiệm về sức khỏe và thành phần thực phẩm. Họ công bố phát hiện của mình trên tạp chí của Hiệp Khoa học làm vườn Mỹ.
 
Haynes phát hiện thấy khoai tây hoang dã với cùi thịt màu vàng sậm có lượng carotenoid gấp khoảng 23 lần so với khoai tây cùi thịt trắng. Bằng cách lai tạo những giống khoai tây hoang dã với các giống được canh tác, Haynes và các đồng nghiệp của cô đã phát triển các giống khoai tây có hàm lượng carotenoid cao.

Trong năm 2007, Haynes và các đồng nghiệp của cô đưa ra giới thiệu một giống khoai tây mới có tên là Peter Wilcox. Giống khoai tây này có vỏ màu tím và cùi thịt màu vàng, giống mới này đã trở nên phổ biến tại các chợ ven đường. Hàm lượng carotenoid trong giống khoai tây này là hơn 15%, cao hơn so với giống khoai tây Yukon Gold.
 
Một số carotenoid có liên quan, bao gồm cả neoxanthin antheraxanthin, viola xanthin, lutein và zeaxanthin. Trong số đó, lutein và zeaxanthin là những chất có lợi cho mắt, chúng bảo vệ chống thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và có thể chống lại sự hình thành đục thủy tinh thể.
 
Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Nghiên cứu nông nghiệp số ra tháng 10/2012.

 

V.H. - Mard Theo ARS.

 

Trở lại      In      Số lần xem: 1586

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Bản đồ di truyền và chỉ thị phân tử trong trường hợp gen kháng phổ rộng bệnh đạo ôn của cậy lúa, GEN Pi65(t), thông qua kỹ thuật NGS
  • Bản đồ QTL chống chịu mặn của cây lúa thông qua phân tích quần thể phân ly trồng dồn của các dòng con lai tái tổ hợp bằng 50k SNP CHIP
  • Tuần tin khoa học 479 (16-22/05/2016)
  • Áp dụng huỳnh quang để nghiên cứu diễn biến sự chết tế bào cây lúa khi nó bị nhiễm nấm gây bệnh đạo ôn Magnaporthe oryzae
  • Vai trò của phân hữu cơ chế biến trong việc nâng cao năng năng suất và hiệu quả kinh tế cho một số cây ngắn ngày trên đất xám đông Nam Bộ
  • Tuần tin khoa học 475 (18-24/04/2016)
  • Vi nhân giống cây măng tây (Asparagus officinalis L.)
  • Thiết lập cách cải thiện sản lượng sắn
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống dự báo, cảnh báo hạn hán cho Việt Nam với thời hạn đến 3 tháng
  • Liệu thủ phạm chính gây nóng lên toàn cầu có giúp ích được cho cây trồng?
  • Tuần tin khoa học 478 (09-15/05/2016)
  • Sinh vật đơn bào có khả năng học hỏi
  • Côn trùng có thể tìm ra cây nhiễm virus
  • Bản đồ QTL liên quan đến tính trạng nông học thông qua quần thể magic từ các dòng lúa indica được tuyển chọn
  • Nghiên cứu khẳng định số loài sinh vật trên trái đất nhiều hơn số sao trong giải ngân hà chúng ta
  • Cơ chế di truyền và hóa sinh về tính kháng rầy nâu của cây lúa
  • Vật liệu bọc thực phẩm ăn được, bảo quản trái cây tươi hơn 7 ngày mà không cần tủ lạnh
  • Giống đậu nành chống chịu mặn có GEN gmst1 làm giảm sự sinh ra ROS, tăng cường độ nhạy với ABA, và chống chịu STRESS phi sinh học của cây Arabidopsis thaliana
  • Khám phá hệ giác quan cảm nhận độ ẩm không khí ở côn trùng
  • Phương pháp bền vững để phát triển cây lương thực nhờ các hạt nano
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD