Chào mừng Quý độc giả đến với trang thông tin điện tử của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam

Tin nổi bật
Thành tích

Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng Nhà nước

- Nghiên cứu dinh dưởng và thức ăn gia súc (2005)

- Nghiên cứu chọn tạo và phát triển giống lúa mới cho xuất khẩu và tiêu dùng nội địa (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- Giống ngô lai đơn V2002 (2003)

- Kỹ thuật ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- Giống Sắn KM 140 (2010)

Trung tâm
Liên kết website
lịch việt
Thư viện ảnh
Video
Thiết lập chuỗi giá trị nông sản thông minh và an toàn tại Việt Nam Cà chua bi

Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :  27
 Số lượt truy cập :  35380196
Ô nhiễm thuốc trừ sâu không chỉ giới hạn ở vỏ táo
Thứ bảy, 17-08-2024 | 07:54:56

Thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực trên toàn thế giới, nhưng những chất này có thể gây ra rủi ro cho những người vô tình ăn phải chúng. Do đó, việc bảo vệ sức khỏe con người đòi hỏi các phương pháp phân tích nhạy bén để xác định ngay cả dấu vết của các chất có khả năng gây hại. Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã phát triển một phương pháp hình ảnh công nghệ cao để phát hiện ô nhiễm thuốc trừ sâu ở mức độ thấp và ứng dụng của phương pháp này trên trái cây cho thấy các biện pháp an toàn thực phẩm hiện tại có thể không đủ.


 

Phương pháp phân tích được gọi là quang phổ Raman tăng cường bề mặt (SERS) đang trở nên phổ biến như một phương pháp không phá hủy để phát hiện hóa chất từ ​​hoạt động canh tác hiện đại.

 

Với SERS, các hạt nano kim loại hoặc tấm nano được sử dụng để khuếch đại các tín hiệu do các phân tử tạo ra khi chúng tiếp xúc với chùm tia laser Raman.

 

Các mẫu do ánh sáng tán xạ tăng cường kim loại tạo ra đóng vai trò là các dấu hiệu phân tử và có thể được sử dụng để xác định một lượng nhỏ các hợp chất cụ thể.

 

Nhằm cải thiện độ nhạy SERS để phát hiện thuốc trừ sâu, Dongdong Ye, Ke Zheng, Shaobo Han và các đồng nghiệp đã thiết kế một màng phủ kim loại mà họ có thể đặt lên trên các sản phẩm nông trại. Họ cũng muốn phát triển vật liệu đủ linh hoạt để phù hợp với nhiều ứng dụng khác.

 

Các nhà nghiên cứu bắt đầu với một màng hydrogel cellulose, mà họ kéo căng để tạo thành các nếp nhăn nano thẳng hàng trên bề mặt của nó. Sau đó, họ nhúng màng vào dung dịch bạc nitrat để phủ các rãnh bằng các hạt nano bạc tăng cường SERS. Màng thu được có độ linh hoạt cao và gần như trong suốt dưới ánh sáng, các đặc điểm thiết yếu để phát hiện tín hiệu SERS.

 

Trong các thử nghiệm về màng nhúng bạc cho các ứng dụng an toàn thực phẩm, các nhà nghiên cứu đã phun thuốc trừ sâu thiram và carbendazim, riêng lẻ hoặc kết hợp, lên táo, phơi khô trái cây trong không khí và sau đó rửa sạch. Khi họ đặt màng lên táo, SERS phát hiện ra thuốc trừ sâu trên táo, mặc dù các hóa chất này có nồng độ thấp.

 

Nhóm nghiên cứu cũng có thể phân giải rõ ràng các dấu hiệu ánh sáng phân tán cho từng loại thuốc trừ sâu trên táo được phun cả thiram và carbendazim, cũng như phát hiện ra thuốc trừ sâu bị nhiễm qua lớp vỏ của quả và vào lớp cùi ngoài cùng.

 

Các kết quả này cho thấy rằng chỉ rửa thôi có thể không đủ để ngăn ngừa việc ăn phải thuốc trừ sâu và cần phải gọt vỏ để loại bỏ khả năng nhiễm bẩn ở lớp vỏ và cùi ngoài, các nhà nghiên cứu cho biết. Ngoài táo, họ cũng sử dụng hệ thống màng SERS để phát hiện thuốc trừ sâu trên dưa chuột, tôm, bột ớt và gạo.

 

TP - Mard, theo Sciencedaily.

 

Trở lại      In      Số lần xem: 187

[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
  • Hơn 120 quốc gia ký kết Hiệp ước Paris về biến đổi khí hậu
  • Một số giống đậu tương mới và mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa tại Đông Nam Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long
  • Các nước cam kết chống biến đổi khí hậu
  • 12 giống hoa được công nhận bản quyền
  • Thảo luận việc quản lý nước theo cơ chế thị trường
  • Lượng nước ngầm trên Trái đất đạt 23 triệu kilômét khối
  • Sản xuất hồ tiêu thế giới: Hiện trạng và Triển vọng
  • Triển vọng tích cực cho nguồn cung ngũ cốc toàn cầu năm 2016
  • Cây trồng biến đổi gen với hai tỷ ha (1996-2015); nông dân hưởng lợi >150 tỷ usd trong 20 năm qua
  • Cơ hội cho gạo Việt
  • Việt Nam sẽ áp dụng cam kết TPP cho thêm 40 nước
  • El Nino có thể chấm dứt vào cuối tháng 6
  • Chi phí-hiệu quả của các chương trình bệnh động vật "không rõ ràng"
  • Xuất khẩu hồ tiêu: Gậy ông đập lưng ông
  • Đất có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng khí nhà kính
  • Quản lý và phát triển thương hiệu gạo Việt Nam
  • Những cách nổi bật để giải quyết những thách thức về hệ thống lương thực toàn cầu
  • Lập bản đồ các hộ nông dân trồng trọt trên toàn thế giới
  • Hỗ trợ chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ngô
  • Nếu không được kiểm soát, cỏ dại sẽ gây thiệt hại kinh tế tới hàng tỷ USD mỗi năm
Designed & Powered by WEBSO CO.,LTD