Nông học đại cương là môn học cơ bản. Nông học là một khoa học ứng dụng và muốn những ứng dụng thích hợp với điều kiện phong thổ Việt Nam.

Cuốn sách này gồm có 8 chương đề cập đến Khái quát chung ngành trồng trọt; sinh trưởng và phát triển của cây trồng; điều kiện khí hậu và cây trồng; đất trồng trọt; phân bón và phương pháp bón phân; chọn giống cây trồng; hệ thống canh tác cây trồng; phòng trừ cỏ dại và dịch hại cây trồng.

Giáo trình Sinh lý gia súc là tài liệu hoc tập cho học viên cao học.

Giáo trình gồm có 7 chương về: Sinh lý tiêu hóa; trao đổi chất và năng lượng; hệ nội tiết; hệ máu; sinh lý tiết sữa; sinh lý sinh sản; sinh lý thích nghi

Cuốn sách này là tài liệu bổ ích học viên cao học.

Đã khảo sát nguồn vật liệu bố mẹ trong chọn tạo giống ngô chịu hạn cho các tỉnh phía Nam trên 62 dòng ngô và 8 chỉ thị phân tử SSR có liên quan đến QTL (các địa điểm tích trọng số lượng) chịu hạn. Khảo sát kiểu hình các dòng thuần trên điều kiện đồng ruộng, với hai chế độ nước khác nhau cho thấy có sự khác biệt lớn cảu các tính trạng giữa chúng.

Trong các loại gia súc, gia cầm, gà là giống vật nuôi trong chăn nuôi gia đình có khả năng sinh sản lớn, có hệ số sinh sản cao và hệ số quay vòng sản phẩm nhanh. Chăn nuôi gà gia đình là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu (trứng và thịt) cho bữa ăn hàng ngày của người dân.

Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho con người do protein của trứng có giá trị sinh vật học cao nhất trong các loại protein. Ở các nước tiên tiến, số lượng trứng tiêu thụ khá cao, ở nước ta mức tiêu thụ trứng bình quân còn rất thấp.

Con gà là vật nuôi phổ biến trong nước và trên thế giới. Gà dễ nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao so với các vật nuôi khác.

Mấy thập kỷ gần đây, ngành gà đã không ngừng hiện đại hóa, trở thành một ngành sản xuất lớn theo kiểu công nghiệp, đáp ứng nhu cầu thịt, trứng trong nước và xuất khẩu.

Con lợn ngày nay không chỉ cung cấp 70-80% sản lượng thịt nói chung cho người dân trong nước mà còn tham gia xuất khẩu mỗi năm hàng ngàn tấn. Con lợn còn cung cấp một lượng phân chuồng đáng kể cho cây trồng, nhất là lúa, phân lợn còn làm thức ăn cho cá.

Chăn nuôi heo cung cấp thịt cho con người và là nguồn lợi tức quan trọng trong hoạt động nông nghiệp. Trong những năm gần đây, nhiều heo giống cải thiện từ nước ngoài đã được nhập và nuôi phổ biến ở nước ta để tăng năng suất thịt và nhu cầu protein động vật ngày càng tăng của nhân dân

Dưa hấu có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới khô và nóng của Châu Phi, đuợc canh tác rộng rãi trong vùng Địa Trung Hải cách đây hơn 3000 năm. Ở nước ta, dưa hấu được biết đến từ thời Vua Hùng Vương thứ 18. Cho đến nay, dưa hấu được xem là loại trái cây không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền của dân tộc

Sách gồm có 3 phần:

• Phần 1:  Các giống vịt thường nuôi ở đồng bằng Nam bộ
• Phần 2: Quy trình chăn nuôi vịt
• Phần 3: Một số bệnh thường xảy ra trên đàn vịt – Biện pháp phòng và trị bệnh