|
Trang chủ >> Tin tức >> Thông tin khoa học >> Vi khuẩn huy động “lá chắn sắt” để ngăn chặn hấp thu asen ở lúa
Thư viện ảnh
Thống kê truy cập
 Đang trực tuyến :
16 |
|
 Số lượt truy cập :
33372306 |
|
|
|
|
| Vi khuẩn huy động “lá chắn sắt” để ngăn chặn hấp thu asen ở lúa |
|
Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Delaware đã phát hiện ra một loại vi khuẩn đất huy động một "lá chắn sắt" để ngăn chặn sự hấp thu asen (thạch tín) độc hại trong lúa. Asen xuất hiện tự nhiên trong đá và đất, không khí và nước, thực vật và động vật. Nó được sử dụng trong một loạt các biện pháp thực hành và các sản phẩm công nghiệp, từ chất bảo quản gỗ, thuốc trừ sâu và phân bón đến luyện đồng. Tiếp xúc lâu với asen gắn với bệnh ung thư, bệnh tim và tiểu đường. |
|
Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Delaware đã phát hiện ra một loại vi khuẩn đất huy động một "lá chắn sắt" để ngăn chặn sự hấp thu asen (thạch tín) độc hại trong lúa.
Asen xuất hiện tự nhiên trong đá và đất, không khí và nước, thực vật và động vật. Nó được sử dụng trong một loạt các biện pháp thực hành và các sản phẩm công nghiệp, từ chất bảo quản gỗ, thuốc trừ sâu và phân bón đến luyện đồng. Tiếp xúc lâu với asen gắn với bệnh ung thư, bệnh tim và tiểu đường.
Phát hiện của trường Đại học Delaware mang đến hy vọng về một giải pháp tự nhiên, có chi phí thấp - một probiotic cho cây lúa - có thể bảo vệ nguồn lương thực toàn cầu này khỏi sự tích tụ các chất độc nguy hiểm nhất trên hành tinh với hàm lượng gây hại. Gạo hiện đang là một thành phần chính trong chế độ ăn của hơn một nửa dân số thế giới. Harsh Bais - giáo sư khoa học thực vật và đất là người dẫn đầu nhóm nghiên cứu của trường Đại học Delaware đã tiến hành các nghiên cứu này. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Planta. Công trình này được hỗ trợ bởi Quỹ Khoa học Quốc gia. Đồng tác giả của nghiên cứu bao gồm: các giáo sư Angelia Seyfferth và Janine Sherrier và nhà nghiên cứu sau tiến sĩ Venkatachalam Lakshmanan, Gang Li và Deepak Shantharaj, tất cả đều đang công tác tại Phòng Khoa học thực vật và đất. Vi khuẩn đất mà nhóm nghiên cứu xác định được đặt tên là "EA106" theo tên của cựu sinh viên Đại học Delaware là Emily Alff - người đã phân lập được chủng này khi là một sinh viên đại học tại phòng thí nghiệm của Bais. Vi khuẩn này được tìm thấy trong rễ của giống lúa Bắc Mỹ được trồng thương mại ở California. Nó thuộc về một nhóm vi khuẩn gram âm hình que gọi là Pantoea, tạo ra nước nhầy vàng. Bởi vì lúa được trồng dưới nước - thường trong nước bị ô nhiễm asen ở các điểm nóng như Bangladesh, Ấn Độ và Trung Quốc – nó hấp thụ asen nhiều hơn gấp 10 lần so với các hạt ngũ cốc khác như lúa mì và yến mạch. Khi cây lúa hấp thu phosphate - một chất dinh dưỡng cần thiết cho tăng trưởng, chúng cũng hấp thụ asen – chất có một cấu trúc hóa học tương tự. Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu với hàng trăm cây lúa - một số được trồng trong đất, một số khác trồng dưới nước - trong nhà kính Fischer của trường Đại học Delaware. Ghép với EA106 đã cải thiện sự hấp thu sắt ở rễ cây, trong khi làm giảm được tích tụ asen độc hại trong các chồi cây. Bais cho biết, các bước tiếp theo trong nghiên cứu này sẽ xác định xem liệu một giải pháp tự nhiên cho vấn đề nghiêm trọng này có nằm trong tầm tay hay không.
N.T.H. - Mard, theo Sciencedaily.
|
Trở lại
In
Số lần xem: 2503
|
|
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|
