Thức ăn và dinh dưỡng động vật |
Thức ăn nói chung, thực phẩm nói riêng, có mối quan hệ rất gần gũi với nhau. Các cấht kháng sinh và hormon, các háo chất bảo vệ thực vật, các kim loại năng độc hại do công nghiệp thải ra đã vào trong thức ăn chăn nuôi ở các trang trại và tồn dư trong sản phẩm gia súc, gia cầm |
Tác giả : PGS.TS Dương Thanh Liêm Ký hiệu sách: 636.085 V 3314 Nhà Xuất Bản: Nông nghiệp – Tp.HCM Năm xuất bản: 2006 Giới thiệu: Thức ăn nói chung, thực phẩm nói riêng, có mối quan hệ rất gần gũi với nhau. Các cấht kháng sinh và hormon, các háo chất bảo vệ thực vật, các kim loại năng độc hại do công nghiệp thải ra đã vào trong thức ăn chăn nuôi ở các trang trại và tồn dư trong sản phẩm gia súc, gia cầm. Những thực phẩm bổ dưỡng cao cấp này sẽ mang theo các chất độc hại chết người đó lên mâm cơm và sẽ tích lũy trong cơ thể con người đến một lúc nào đó phát ra chứng bệnh biết trước mà không cứu chữa được, đó là căn bệnh đang tăng tốc tỷ lệ thuận với mức độ sử dụng các háo chất trong nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. Quyển sách này tổng hợp các vấn đề có liên quan” Chăn nuôi động vật – Người tiêu thụ - Môi trường và sự đa dạng sinh học”, quyển sách này là tài liệu học tập, tham khảo cho sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh và các nhà chăn nuôi, thú y. Xem chi tiết xin liên hệ: Thư Viện, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh. Điện Thoại: 08.38230963 – Email: thuvien@iasvn.org |
Trở lại In Số lần xem: 7296 |
[ Tin tức liên quan ]___________________________________________________
|